Use and Care Manual

ES-8
ES
Procesador de alimentos
STM 40WH-NAB1 / STM 41GR-NAB1 / STM 42BL-NAB1 / STM 43OR-NAB1 / STM 44RD-NAB1
STM 45VT-NAB1 / STM 46YL-NAB1 / STM 47GG-NAB1 / STM 48RS-NAB1 / STM 4XXX-NAB1
2015 08/2015
MEZCLA, BATIDO Y AMASADO
SISTEMA DE MEZCLADO PLANETARIO
• El sistema de mezclado planetario se basa en el principio de una rotación dual del accesorio.
El accesorio gira en sentido contrario a las manecillas del reloj a lo largo del perímetro interno
del tazón mientras gira alrededor de su propio eje en la dirección opuesta. Esto asegura que los
ingredientes se procesen minuciosa y uniformemente.
SELECCIÓN DE TIPOS DE ACCESORIO
TIPO DE ACCESORIO APLICACIÓN
Aspa para amasar A1
Se usa para amasar y preparar masas pesadas y espesas que contienen
levadura, por ejemplo masa para pan.
Agitador A3
Se usa para mezclar masas medias y más ligeras que no contienen levadura,
para mezclar salsas, cremas, rellenos, etc.
Batidor A2
Se usa para batir huevos completos o claras de huevo, crema batida, masas
ligeras, cremas espumosas, etc. No lo use para mezclar masas pesadas y espesas.
ENSAMBLE Y DESENSAMBLE DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS
• Antes que comience a ensamblar o desensamblar el procesador de alimentos, revise que esté
apagado y desconectado del tomacorriente.
1. Inserción de tazón de mezclado
1.1 Coloque el procesador de alimentos sobre una superfi cie uniforme y seca, por ejemplo sobre un
mostrador de cocina.
1.2 Deslice el botón A0 hacia arriba y sosténgalo ahí. Incline hacia afuera el brazo A8. Para bloquear
el brazo A8 en la posición abierta, libere el botón A0.
1.3 Coloque el tazón de acero inoxidable A4 en el orifi cio en la unidad de la base A5 y asegúrelo
en su lugar girándolo en sentido de las manecillas del reloj. Cuando el tazón A4 esté conectado
adecuadamente, no es posible levantarlo de la unidad de la base A5.
2. Conexión de un accesorio (aspa para amasar, agitador o batidor)
2.1 Cuando conecte un accesorio, el brazo A8 se debe asegurar en la posición abierta, vea el punto 1.2 en el
capítulo Inserción de tazón de mezclado. Conecte uno de los accesorios en el eje de la cabeza de mezclado
A9 de forma que el eje A9 se ajuste en el orifi cio en el accesorio. Empuje el accesorio hacia la cabeza de
mezclado A8 y gírelo en sentido contrario a las manecillas del reloj para asegurarlo al eje A9.
2.2 Con una mano, sostenga el accesorio y jálelo suavemente hacia abajo. Si está asegurado
adecuadamente al eje A9, no se saldrá.
2.3 Si no va a colocar ingredientes de inmediato en el tazón de mezclado A4, deslice el botón A0
hacia arriba, sosténgalo hacia abajo e incline el brazo A8 a la posición horizontal. Después de
inclinar el brazo A8 a la posición horizontal, libere el botón A0.
3. Retiro de accesorios y tazón de mezclado
3.1 Deslice el botón A0 hacia arriba y sosténgalo ahí. Incline hacia afuera el brazo A8. Para bloquear
el brazo A8 en la posición abierta, libere el botón A0.
3.2 Sostenga el accesorio y empújelo ligeramente contra la cabeza de mezclado A8. Después gírelo
en sentido de las manecillas del reloj hasta que se libere del eje A9 y retírelo. Gire el tazón de
mezclado A4 en sentido contrario alas manecillas del reloj y retírelo de la unidad de base A5.
Mueva el brazo A8 hacia atrás a la posición horizontal.