Use and Care Manual

FR-8
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Robot de cuisine
STM 40WH-NAB1 / STM 41GR-NAB1 / STM 42BL-NAB1 / STM 43OR-NAB1 / STM 44RD-NAB1
STM 45VT-NAB1 / STM 46YL-NAB1 / STM 47GG-NAB1 / STM 48RS-NAB1 / STM 4XXX-NAB1
2015 08/2015
MÉLANGE, FOUETTEMENT ET PÉTRISSAGE
SYSTÈME DE MÉLANGE PLANÉTAIRE
• Le système de mélange planétaire est basé sur le principe de la double rotation des accessoires. Les
accessoires rotent dans le sens antihoraire le long du périmètre interne du bol tout en faisant tourner
leur propre axe dans le sens opposé. Cela garantit un traitement complet et uniforme des aliments.
SÉLECTION DES TYPES D'ACCESSOIRES
TYPES D'ACCESSOIRES UTILISATION
Crochet pétrisseur A1
Il est utilisé pour le pétrissage et la préparation de pâtes épaisses et lourdes
contenant de la levure, telle que la pâte à pain.
Batteur A3
Il est utilisé pour le mélange des pâtes moyennement lourdes et légères
ne contenant pas de levure, pour le mélange des sauces, des crèmes, des
garnitures, etc.
Fouet A2
Il est utilisé pour fouetter les œufs entiers ou des blancs d'œufs, des pâtes
légères, des crèmes moussantes, etc. ou pour préparer de la crème fouettée.
Ne l'utilisez pas pour mélanger les pâtes lourdes et épaisses.
MONTAGE ET DÉMONTAGE DU ROBOT DE CUISINE
• Avant de commencer à monter ou à démonter votre robot, vérifi ez qu'il est éteint et débranché de
la prise de courant.
1. Insertion du bol mélangeur
1.1 Placez le robot sur une surface plane, sèche, notamment un plan de travail de cuisine.
1.2 Faites glisser le bouton A0 vers le haut et maintenez-le dans cette position. Inclinez le bras A8.
Pour maintenir le bras A8 à la position ouverte, relâchez le bouton A0.
1.3 Placez le bol en acier inoxydable A4 dans l'orifi ce du socle A5 et fi xez-le en le tournant dans le
sens horaire. Une fois que le bol A4 est bien fi xé, il est impossible de le lever du socle A5.
2. Fixation d'un accessoire (crochet pétrisseur, batteur ou fouet)
2.1 Lors de la fi xation d'un accessoire, assurez-vous que le bras A8 est placé en position ouverte, voir
le point 1.2 du chapitre Insertion du bol mélangeur. Fixez l'un des accessoires sur l'arbre de la tête
de mélange A9 de telle sorte que l'arbre A9 soit inséré dans l'orifi ce de ladite pièce. Poussez
l'accessoire vers la tête de mélange A8 et tournez-le dans le sens antihoraire pour le fi xer à l'arbre
A9.
2.2 Avec une main, tenez l'accessoire et tirez-le doucement vers le bas. Une fois que ce dernier est bien
fi xé à l'arbre A9, il ne s'en détache plus.
2.3 Si vous ne souhaitez pas placer immédiatement les aliments dans le bol mélangeur A4, faites
glisser le bouton A0 vers le haut, tenez-le et inclinez l'arbre A8 en position horizontale. Une fois
le bras A8 incliné en position horizontale, relâchez le bouton A0.
3. Retrait des accessoires du bol mélangeur
3.1 Faites glisser le bouton A0 vers le haut et maintenez-le dans cette position. Inclinez le bras A8.
Pour maintenir le bras A8 à la position ouverte, relâchez le bouton A0.
3.2 Tenez l'accessoire et poussez-le doucement contre la tête de mélange A8. Puis, tournez-le dans le
sens horaire jusqu'à ce qu'il soit détaché de l'arbre A9 et retirez-le. Tournez le bol mélangeur A4
dans le sens antihoraire et retirez-le du socle A5. Replacez le bras A8 en position horizontale.