HANDLEIDING SETTLER UNITOUCH AFREKENSYSTEEM VOOR DE HORECA EINDGEBRUIKER VERSIE 270
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Geachte klant, Allereerst gefeliciteerd met uw aankoop! Wij hopen dat u veel succes zult hebben met het gebruik van ons systeem. Het Settler Unitouch Systeem is een afrekensysteem dat werkt door middel van een touch-scherm (lees: aanraak-gevoelig). U kunt dus de knoppen die u op het scherm ziet aanraken, om ze te gebruiken. Hieronder volgt een stapsgewijze uitleg over het basissysteem.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Inhoudsopgave Inhoudsopgave ..................................................................................................... 3 1. Inloggen ........................................................................................................... 4 1.1 Prikklok ................................................................................................ 4 2. Tafelscherm ............................................................................................
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 1. Inloggen Het systeem werkt m.b.v. zogenaamde obersleutels. Deze sleutels bevatten een speciale code, die tijdens het inloggen geregistreerd wordt. U kunt op de kassa inloggen, door de sleutel met de metalen kant op de aansluiting op het scherm te leggen. Aan de hand van de code herkent het systeem wie er ingelogd is. 1.1 Prikklok Als u gebruik maakt van de prikklok functie, zal het prikklok scherm verschijnen als de ober voor de eerste maal inlogt.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 2. Tafelscherm Na het inloggen met de obersleutel komt u in het tafelscherm terecht. Dit scherm is een plattegrond van uw gelegenheid. De mogelijkheid bestaat, dat er meerdere schermen zijn, bijvoorbeeld beneden, boven, en/of terras. U kunt dan tussen deze schermen wisselen d.m.v. de donkerblauwe knoppen onderaan. Op het tafelscherm ziet u diverse tafels, in het groen, rood of blauw. Dit zijn de tafels waarop het personeel de orders kan aanslaan.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 3. Klanten Naast de registratie van orders op tafelnummer, is het ook mogelijk om orders op naam van (vaste) klanten te registreren. Zo kunt u vaste klanten op rekening laten eten/drinken, zonder het overzicht kwijt te raken. U kunt ook op elk moment het openstaande saldo van de klant oproepen. Om een order te registreren op naam van een klant, dient deze aanwezig te zijn in het klantenbestand.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4. Knoppen rechts van het tafelscherm Naast het tafelscherm ziet u een aantal donkergekleurde knoppen. Met deze knoppen kunt u een aantal functies benutten die te maken hebben met het tafelscherm. Hieronder vindt u per knop de uitleg over de functie en de werkwijze die u dient te volgen. 4.1 Tafel, Kamer, Klant Wanneer u een nummer intoetst op de cijfertoetsen, en vervolgens een van deze knoppen kiest, dan kunt u een order ingeven op nummer.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.3 Nota Wanneer u voor een tafel, kamer of klant een tussentijdse nota van het openstaande saldo wilt afdrukken, selecteert u hem uit de bovengenoemde lijst en toetst u "nota". 4.4 La Open Wanneer u op deze toets drukt, zal uw kassalade open gaan. 4.5 Betaald Deze knop leidt u naar het "Overzicht Betaald". In dit overzicht vindt u een lijst met de reeds afgesloten transacties. Zowel de tafels, kamers als klanten zijn hier terug te vinden.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.5.2 Kopie nota Rechts ziet u donkergrijze knoppen staan. Dit zijn de knoppen waarmee een kopie van de nota uitgedraaid kan worden. Als u in het overzicht een betaalde post selecteert, en dan op bijvoorbeeld "Bon" drukt, zal er uit de afrekenprinter een kopie van de originele bon komen. "Nota" laat een slipbon uitprinten. Specificatie print een specificatie met de datum en tijd van aanslaan van de artikelen.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.5.3 Betaalwijze Wanneer u een van de afgerekende posten uit de lijst selecteert, en op "Betaalwijze" drukt, dan komt u in het scherm om achteraf de betaalwijze aan te passen. Dit doet u als volgt: Selecteer de post in het rechter display. Wanneer deze post volledig op een andere manier is afgerekend, drukt u op de desbetreffende betaalmethode. De post zal bijv. veranderen van € 213,05 kontant naar € 213,05 Eurocard.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Om een artikel te blokkeren volgt u onderstaande stappen: • Kies de bladzijde waar het te blokkeren artikel op staat. • Selecteer het artikel uit de lijst. • Toets "Blokkeren" aan de rechtse kant van het scherm. Achter het artikel zal "locked" komen te staan, en de melding dat het artikel niet beschikbaar is. Om een geblokkeerd artikel weer terug vrij te geven doet u als volgt: • Toets op "lijst geblokkeerde artikelen.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.6.2 Nieuwe bestelling Met deze optie kunt u een nieuwe bestelling aanmaken. U komt na het klikken op deze knop in het klant-keuze scherm. Hier dient u een klant te kiezen waar de bestelling voor geldt. Na het selecteren van de klant kiest u Kies klant en zal u in het datum/tijd scherm voor de bestelling komen: Hier kunt u aangeven op welke datum en tijd deze bestelling opgehaald wordt. Met de pijltjes kunt u de tijd en datum aanpassen…..
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.6.3 Openstaande transacties: Hier kunt u het al eerder genoemde overzicht van openstaande transacties in een groter scherm opvragen. Aan de linker kant kunt u kiezen welke openstaande transacties u wenst te zien, bijvoorbeeld tafels of kamers. Met "terug" keert u terug naar het tafelscherm. Hieronder ziet u een voorbeeld van het overzicht openstaande transacties: Door op bestelling te drukken krijgt u een lijst met nog te leveren bestellingen te zien.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 4.6.4 Nieuwe klant Met deze optie kunt u een nieuwe klant in het systeem aanmaken, waar u een bestelling op kunt aanslaan, of een bestaande klant aanpassen. U komt in het volgende scherm: U kunt een aantal opties kiezen: Clear Nieuw Zoek Bewaar Terug Maak de velden links van de knoppen leeg. Een nieuwe klant invoeren. Een bestaande klant opzoeken. De gegevens in de velden links opslaan. Terug naar het tafelscherm.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Wanneer u een bestaande klant wilt zoeken en de gegevens wilt aanpassen: • Tik op Zoek, u komt in het klantselectie scherm. • Zoek de klant op en selecteer deze door erop te tikken • Tik op Kies Klant om de klantgegevens te openen • U kunt nu de klantgegevens wijzigen door op het veld te tikken en de wijziging in te voeren. • Kies bewaar om de gegevens op te slaan 4.6.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 5. Order ingaven Wanneer u een tafel, klant of kamer gekozen heeft, komt u in het "order ingave scherm". Hier kunt u de bestelling van de klant ingeven. U ziet rechtsboven welke tafel / kamer / klant er geopend is. Linksonder ziet u een aantal donkerblauwe knoppen. Dit zijn de diverse bladzijden met uw artikelen erop. Door op de bladzijden te drukken, ziet u daarboven de artikelen die bij deze bladzijde horen, verschijnen. U kunt deze ingeven door erop te drukken.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Wanneer u een artikel aanslaat, dan zal dit in de listbox rechts verschijnen, met ervoor het aantal dat aangeslagen is. Achter de artikelomschrijving staat de artikelprijs en de rang op de orderbon. Bij het aanslaan van artikelen kan het voorkomen dat er een scherm verschijnt. Hieronder vindt u de uitleg voor deze schermen: 5.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 5.2 Look-up Schermen Bij sommige artikelen kan het voorkomen dat er na het aanslaan ervan een andere bladzijde opkomt. Deze bladzijden worden lookup schermen genoemd. Vaak worden deze gebruikt om de ober te "dwingen" de bereidingswijze, saus, het aantal glazen, etc.. in te voeren. Omdat het scherm dan direct na het aanslaan van het artikel opkomt, kan de ober het niet vergeten.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Na het aanslaan van een aantal artikelen ziet u in de rechter listbox de aangeslagen artikelen: Zoals u op de afbeelding kunt zien, is de losse prijs ingaven van € 25,00 (de Div. Bar Laag) ingevoerd, en kunt u ook zien dat de entrecote "Bleu" klaar moet worden gemaakt, en dat er Bearnaisesaus op moet.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 5.3 Menu schermen De werking van de menu schermen is vrijwel gelijk aan de look-up schermen. Na het aanslaan van een menu, word een andere bladzijde geopend. Op deze bladzijde staan alle voorgerechten, hoofdgerechten en desserts die bij dit menu beschikbaar zijn. In dit scherm kan één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert worden gekozen, er kan dus niet per ongeluk meerdere hoofdgerechten e.d. ingevoerd worden.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6. Knoppen rechts van het order-ingave scherm Naast deze knop zijn er in het scherm rechts nog een aantal andere knoppen. De betekenis in vogelvlucht: PrePay Rang/R+/RTussen Rek.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.2 Rang + en Rang – Met de R+ en de R- toetsen kunt u de rang van het geselecteerde artikel aanpassen. Let op !!! De rang kan alleen worden aangepast wanneer het artikel nog niet op de printer is verschenen. Zodra de bestelling is doorgestuurd staat de rang vast. In het voorbeeld hieronder ziet u een standaard bestelling van twee personen. Eerst zijn er twee aperitieven besteld, en is gelijk de bestelling voor het eten opgenomen.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.3 S+ / SWanneer u op de kassa gebruik maakt van de personen ingave, dan is het ook mogelijk om bij een artikel aan te geven voor welke stoel het bestemd is. Standaard zal het artikel aangeslagen worden op stoel 0. Om het stoelnummer aan te passen, toets u S+ om het met 1 op te hogen. Voor stoel 2 zult u dus twee keer op S+ moeten drukken. Om het stoelnummer te verlagen, drukt u op S-. 6.4 Tussen Rek.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.6 Fout Met de Fout toets kunt u een aangeslagen artikel wissen, of een reeds doorgestuurd artikel annuleren. Dit doet u als volgt: • • Selecteer het artikel in de listbox Toets "Fout" Wanneer het artikel nog niet is doorgestuurd, dan zal het verdwijnen uit de listbox.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.9 Bericht Deze knop heeft twee functies, nl: • het sturen van een melding naar de keuken- of barprinter • het plaatsen van een opmerking bij een bepaalde tafel Wanneer u een melding naar de keuken of naar de bar wilt sturen, dan kunt u hier de melding invoeren.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.10 Splits / Verplaats Op het Unitouch afrekensysteem is het mogelijk om een order te verplaatsen naar een andere tafel, kamer of klant. Het is ook mogelijk om een bestelling met meerdere artikelen te splitsen. 6.10.1 Verplaatsen Wanneer u op de knop "Splits / Verplaats" drukt, zal u terecht komen in het verplaatsscherm.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Om een tafel te verplaatsen naar een klant doet u als volgt: • Druk op de knop "Klant" linksboven U komt in het klant-selectie scherm. Met de index-knoppen kunt u navigeren door de lijst en de klant zoeken. Wanneer u de klant gevonden heeft: • Tik de klant aan zodat deze in de lijst is geselecteerd • Druk op "Kies Klant" De bestelling is overgeboekt naar de geselecteerde klant, en u keert terug naar het tafelscherm…..
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Wanneer u alle te splitsen artikelen heeft geselecteerd, kunt u de splitsing uitvoeren. Om de gesplitste artikelen direct af te rekenen: • Toets "Split Rekening" De geselecteerde artikelen zullen verdwijnen uit de listbox, en de afrekenbon komt uit de printer rollen. De artikelen zijn contant afgerekend. Het scherm blijft in het Splitsscherm staan.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Om een betaling met één betaalmethode in te voeren: * Kies de betaalmethode waarmee betaald wordt (tik erop) * Tik op het type bon (of geen bon) om de transactie af te rekenen Om een betaling met meerdere betaalmethodes in te voeren: * Voer het bedrag in met de cijfertoetsen * Kies de betaalmethode waarmee betaald wordt (tik erop) * Voer weer het bedrag in met de cijfertoetsen * Kies weer de betaalmethode waarmee betaald wordt (tik erop) * etc.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 6.15 Personen Met deze optie kunt u aangeven hoeveel personen (couverts) er aan de geopende tafel zitten. Dit kunt u op twee manieren doen: • Klik op een van de knoppen links (bijv. 3 personen) • Voer het aantal personen in met de cijfertoetsen en kies "enter" Om te annuleren, kies "terug". 6.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH 7. Printer(s) De Settler Bar-/Keuken-/Afrekenprinters werken met behulp van een thermische rol. U hoeft dus nooit een inktlint te vervangen. Alleen de slipprinter heeft zowel een thermische printer als een printer met inktlint.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH De printer geeft aan dat het papier op is, het onderste lampje brandt rood • open het deksel • neem de rol uit de houder • rol het papier even strak op de rol, en plaats hem terug met een stukje dat eruit steekt bij het afscheurmes • doe het deksel terug dicht • zet de printer uit en terug aan Wanneer het lampje uit is, kunt u weer verder werken. U kunt deze handeling een aantal keren herhalen tot de rol te klein geworden is.
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH Aantekeningen: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ___
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ____________________
GEBRUIKSHANDLEIDING SETTLER UNITOUCH ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ____________________