Operation Manual

Condiment-Menü-PLU-Tabelle
Die “Condiment-Menü-PLU-Eingabe” dient dem Zweck, den Bediener zu veranlassen, Menüeingaben
durchzuführen, die spezielle Kocharten bzw. Menüzusammenstellungen erfordern. So kann ein Bediener
z.B. folgende Registrierungen vornehmen: “Garnierte Kartoffeln” (POTATO), “mit Salat” (WITH SALAD) und
“Nicht durchgebratenes Steak” (RARE). Wenn ein Bediener ein Condiment-Menü-PLU eingibt, zu dem
PLUs für die Condiment-Menü-PLU-Eingabe zugeordnet wurden, werden diese Bestellungen (wie z.B.
“Garnierte Kartoffeln”) auf dem Kassenbon ausgedruckt und an die Küche weitergeleitet.
Bevor Sie jedoch mit der Programmierung der Condiment-Menü-PLU-Eingabe beginnen, stellen Sie eine
Condiment-Menü-PLU-Tabelle zusammen. Nachfolgend wird ein Beispiel einer Condiment-Menü-PLU-
Tabelle aufgeführt.
Condiment-Menü-PLU-Tabelle
Die Condiment-Menü-PLU-Tabelle muß folgendes enthalten:
Condiment-Menü-PLU-Tabelle: Die Condiment-Menü-PLU-Tabelle ist eine Gruppe von PLUs, die jedem
Menüposten-PLU zugeordnet wurde. Eine Tabelle besteht aus einem
Mitteilungstext und bis zu 60 PLUs. Sie können ebenfalls eine nächste
Condiment-Menü-PLU-Tabellennummer einer Condiment-Menü-PLU-
Tabelle zuweisen, um sie zu verknüpfen.
Der Mitteilungstext wird für die Anzeige einer Aufforderungsnachricht
verwendet. Die PLUs dienen für zusätzliche Anweisungen bei Bestellungen.
Wenn ein Bediener z.B. ein Menüposten-PLU eingibt, erscheint für den
Mitteilungstext ein programmierter Text, z.B. “HOWCOOK”. Danach ist
eines des PLUs wie z.B. “RARE” anzuwählen.
Tabellennummer: Die Tabellennummer dient zur Identifizierung jeder Condiment-Menü-PLU-
Tabelle.
Das in der Condiment-Menü-PLU-Tabelle programmierte Condiment-Menü-PLU läßt sich mit einer anderen
Condiment-Menü-PLU-Tabelle verknüpfen (Menüposten/Condiment-Menü-PLU-Tabellen-Verknüpfung).
Zum Beispiel: Wenn PLU 44 (SALAD) in der oberen Tabelle mit der Condiment-Menü-PLU-Tabelle 10
(SAUCE) verknüpft ist, erscheinen die Posten der Condiment-Menü-PLU-Tabelle 10 (SAUCE), wenn das
PLU 44 (SALAD) registriert wird.
Mitteilungstext
(SAUCE)
51
(ITALIAN)
53
(FRENCH)
12
Tabellen-
nummer
10
PLU-Codes für Condiment-Menü-PLU-Eingabe (programmierter Text)
Nächste Condiment-Menü-
PLU-Tabellennummer
HINWEIS
Mitteilungstext
(HOWCOOK?)
Mitteilungstext
(WITH?)
Mitteilungstext
(POTATO?)
Mitteilungstext
(DRINK?)
23
(RARE)
44
(SALAD)
33
(P.CHIPS)
63
(TEA)
25
(MED.RARE)
45
(FRUITS)
37
(MASHED.P)
65
(MILK)
27
(WELLDONE)
38
(BAKED.P)
67
(A.JUICE)
02
99
Tabellen-
nummer
01
02
04
99
PLU-Codes für Condiment-Menü-PLU-Eingabe (programmierter Text)
Condiment-Menü-
PLU-Tabellen
(bis zu 99)
PLUs (bis zu 60) Nächste Condiment-Menü-
PLU-Tabellennummer
144