User Manual

26
OPSKRIFTER
Danmark
FRUGTGELÉ MED VANILJESOVS
Total tilberedningstid: 10-13 minutter
Redskaber: Dybt fad med låg (2 l volumen)
(1 l volumen)
Ingredienser
150 g røde ribs, skyllede og uden stilke
150 g jordbær, skyllede og uden stilke
150 g hindbær, skyllede og uden stilke
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
det inderste fra
1
/
2
vaniljestang
30 g sukker
15 g jævning
1. Læg en del af bærrene til siden for at dekorere
med dem til sidst. Lav puré af resten af bærrene
med hvidvinen, læg det i en skål, dæk over og
varm op.
7-9 min. 800 W
Vend sukkeret og citronsaften ned i.
2. Læg husblassene i blød i koldt vand i ca.
10 minutter, tag dem ud og klem dem tørre. Rør
husblas ned i den varme puré, til det opløses.
Stil geléen i køleskabet og lad den sætte sig.
3. Lav vaniljesovsen: Hæld mælk i den anden
skål. Skær vaniljestangen og tag det inderste
ud. Rør det i mælken, tilsæt sukker og jævning,
dæk over, omrør under tilberedningen og en
gang til sidst.
3-4 min. 800 W
4. Tøm geléen ud på et fad og dekorer med
bærrene. Hæld vaniljesovsen over.
Tips: Man kan også anvende dybfrosne bær
som tøes op.
Spanien
BAGTE KARTOFLER
Total tilberedningstid: 12-16 minutter
Redskaber: Skål med låg (2 l volumen)
Porcelænsfad
Ingredienser
4 mellemstore kartofler (400 g)
100 ml vand
60 g skinke, i fine terninger
1
/
2
løg (25 g), i fine terninger
75 -100 ml mælk
2 spsk reven parmesanost (20 g)
salt, peber
2 spsk reven emmentalerost
1.
Læg kartoflerne i et fad, fyld vand på, dæk over
og tilbered. Omplacer halvvejs gennem tilbered-
ningen.
8-10 min. 800 W
Lad det afkøle.
2. Skær kartoflerne på langs og tag forsigtigt
skallen af. Bland kartoflerne med skinke, løg,
mælk og parmesanost til en jævn blanding.
Smag til med salt og peber.
3. Fyld kartoffelskallen med kartoffelblandingen og
drys emmentalerost over. Læg kartoflerne på et
fad og tilbered.
4-6 min. 800 W
Lad det stå i ca. 2 minutter efter tilberedningen.
1. R-209 north section_DAN.qxd 04.6.29 9:30 AM Page 18