R-222 / 232 / 232F KUCHENKA MIKROFALOWA INSTRUKCJA OBSŁUGI WRAZ Z KSIĄŻKĄ KUCHARSKĄ Niniejsza instrukcja obsługi zawiera ważne informacje, które należy uważnie przeczytać przed uruchomieniem kuchenki. WAŻNE: niestosowanie się do zaleceń instrukcji lub modyfikacja kuchenki w taki sposób, że urządzenie działa przy otwartych drzwiczkach, może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Szanowni Klienci! Gratulujemy Państwu zakupu kuchenki mikrofalowej, która znacznie ułatwi pracę w kuchni. Będą Państwo mile zaskoczeni tym, co można zrobić dzięki tej kuchence. Można jej używać nie tylko do szybkiego rozmrażania czy podgrzewania potraw, ale także do przyrządzania całych posiłków. Radzimy Państwu zapoznać się dokładnie z radami odnośnie przepisów kulinarnych oraz z instrukcją obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia stanie się dla Państwa bardzo łatwa.
SPIS TREŚCI Instrukcja obsługi SZANOWNI KLIENCI ......................................................................................................................................................................... 1 KUCHENKA: OKREŚLENIE ELEMENTÓW ...................................................................................................................................... 3 KUCHENKA: AKCESORIA.........................................................................................................
KUCHENKA 1 2 3 4 5 6 Panel sterujący Lampka oświetleniowa Uchwyt drzwiczek Płytka wyrzutnika mikrofal Gniazdo napędowe talerza Komora operacyjna 7 8 9 10 11 Uszczelki drzwiczek i komory Naklejka z informacjami o menu (R-232/R-232F) Otwory wentylacyjne Obudowa Przewód zasilający KUCHENKA AKCESORIA: Należy sprawdzić, czy wraz z kuchenką dostarczone zostały akcesoria: obręcz talerza obrotowego (2) umieścić na uszczelnionym gnieździe napędowym (3) na dnie komory operacyjnej.
KUCHENKA PANEL STERUJĄCY – R-222 PANEL STERUJĄCY – R-232/232F 1 2 1 2 3 4 5 6 7 Wyświetlacz cyfrowy Wskaźniki Lampka wskaźnikowa świeci lub pulsuje nad odpowiednim symbolem, zgodnie z instrukcją. Kiedy lampka wskaźnikowa pulsuje, należy wcisnąć odpowiedni przycisk (oznaczony tym samym symbolem) lub wykonać stosowne działanie.
ZASADY BEZPIECZNEGO UŻYTKOWANIA INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZNEGO UŻYTKOWANIA: NALEŻY UWAŻNIE PRZECZYTAĆ I ZACHOWAĆ NA PRZYSZŁOŚĆ Aby uniknąć pożaru, nie powinno się pozostawiać mikrofali podczas używania bez nadzoru. Zbyt wysoki stopień nastawienia lub zbyt długi czas gotowania mogą przegrzać potrawę i spowodować ogień. Kuchenka ta nie jest przystosowana do wbudowania w ścianę lub szafkę. Gniazdko musi być stale dostępne, aby w razie konieczności można było po prostu wyciągnąć wtyczkę.
Unikać gromadzenia się tłuszczu i zabrudzeń na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Proszę stosować się do wskazówek w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja”. Osoby mające rozrusznik serca powinny zapytać swego lekarza lub producenta rozrusznika o środki ostrożności podczas posługiwania się kuchenkami mikrofalowymi. Dla uniknięcia porażenia prądem elektrycznym W żadnym wypadku nie wolno zdejmować zewnętrznej obudowy kuchenki.
W celu uniknięcia niewłaściwego użycia przez dzieci UWAGA: dzieci mogą korzystać z kuchenki bez nadzoru tylko wówczas, gdy zostały szczegółowo poinstruowane o sposobie bezpiecznego używania urządzenia i rozumieją ryzyka związane z niewłaściwym użyciem. Nie wolno opierać się ani huśtać na drzwiczkach kuchenki. Nie wolno traktować kuchenki jako przedmiotu do zabawy.
PRZED ROZPOCZĘCIEM UŻYTKOWANIA Włączyć kuchenkę do sieci. 1. Wyświetlacz kuchenki zacznie błyskać. 2. Po naciśnięciu przycisku STOP wyświetlacz pokaże: Ustawić zegar zgodnie z poniższą instrukcją. FUNKCJE PRZYCISKU STOP Przycisku STOP używa się do: 1. Wymazywania błędów podczas programowania. 2. Chwilowego zatrzymania procesu gotowania. 3. Anulowania programu podczas trwania procesu gotowania – w tym wypadku przycisk STOP należy wcisnąć dwukrotnie. USTAWIENIE ZEGARA WSKAZÓWKA: Włączyć kuchenkę do sieci.
POZIOMY MOCY MIKROFAL Kuchenka mikrofalowa, którą Państwo zakupili, może w trybie ręcznym pracować z 5 poziomami mocy. W części instrukcji, zawierającej przepisy kulinarne, zamieszczone są wskazówki dotyczące poziomu mocy mikrofal. Ogólne zasady doboru mocy mikrofal są następujące: 100 P (800 W) Szybkie gotowanie lub podgrzewanie, na przykład zup, dań „jednogarnkowych”, gorących napojów, ryb, warzyw, itd.
GOTOWANIE Z UŻYCIEM MIKROFAL UWAGA: 1. Otwarcie drzwiczek kuchenki podczas trwania procesu powoduje automatyczne zatrzymanie wskazań zegara na wyświetlaczu. Pomiar czasu procesu zostanie wznowiony po zamknięciu drzwiczek i wciśnięciu przycisku START. 2. Chcąc podczas procesu sprawdzić poziom mocy mikrofal, należy wcisnąć przycisk MOCY MIKROFAL. Podczas przytrzymywania tego przycisku wyświetlany będzie poziom mocy. 3.
PROGRAMY AUTOMATYCZNE R-232/R-232F Podczas korzystania z programów automatycznych następuje samoczynne obliczenie odpowiedniego poziomu mocy mikrofal i czasu procesu. Kuchenka R-232/R-232F ma 10 programów automatycznych. Przy korzystaniu z nich należy zważać na następujące punkty: 1. Po jednokrotnym wciśnięciu przycisku PRACY AUTOMATYCZNEJ na wyświetlaczu pojawia się wskazanie przedstawione na ilustracji. 2.
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH R-232/R-232F Program nr AC-1 Przygotowanie: Napoje Ilość: Sprzęt: Jednostka: Temperatura początkowa: Zalecane menu: 1-5 filiżanek, 150 ml / 1 filiżanka filiżanki 150 ml 20°C Kawa Program nr AC-2 • Filiżanki ustawić na obwodzie talerza obrotowego. • Po podgrzaniu zamieszać i odstawić na 1-2 minuty. WSKAZÓWKA: Napoje przechowywane w lodówce (temperatura wyjściowa 5°C, ±2°C) należy podgrzewać w ręcznym trybie pracy.
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH R-232/R-232F Przygotowanie: Program nr AC-4 Mrożone warzywa Ilość: Sprzęt: Jednostka wagi: Temperatura początkowa: Zalecane rodzaje warzyw: 0,1-0,6 kg miska z pokrywką 100 g • Warzywa włożyć do miski. -18°C • Przykryć pokrywką. brukselka, fasolka szparagowa, groszek, mieszanka warzywna, brokuły i in. • Po zatrzymaniu się urządzenia i dźwiękowym zamieszać i znowu przykryć.
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH R-232/R-232F Program nr AC-8 Przygotowanie: Automatyczne rozmrażanie 1: zrazy/kotlety/kurze udka/filety rybne Ilość: Sprzęt: Jednostka: Przybliżona temperatura początkowa: 0,2-0,8 kg patrz „UWAGA” na stronie 19. 100 g -18°C • Produkty położyć na talerzu i postawić talerz pośrodku talerza obrotowego. • Po zatrzymaniu się urządzenia i sygnale dźwiękowym odwrócić produkty, porozdzielać je i ułożyć.
TABELA PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH R-232/R-232F Przygotowanie: Program nr AC-0 Automatyczne rozmrażanie 3: chleb Ilość: Sprzęt: Jednostka: Przybliżona temperatura początkowa: 0,1-1,0 kg talerz 100 g • Chleb położyć na talerzu. • Po zatrzymaniu się urządzenia i sygnale dźwiękowym odwrócić chleb, rozmieścić na nowo i wyjąć rozmrożone kromki. -18°C • Po rozmrażaniu odstawić chleb na 30 minut, przykryty folią aluminiową, aż do całkowitego rozmrożenia. UWAGA: rozmrażanie automatyczne 1 i 2 1.
PRZEPISY DLA AUTOMATYCZNEGO GOTOWANIA AC-6 R-232/R-232F Filety rybne w sosie prowansalskim Składniki: 15-20g masło 75 g pieczarek, pokrajanych w plasterki 1 ząbek czosnku 40-50 g młodej cebuli 600 g dobrze osączonych pomidorów puszki 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 ½ łyżki stołowej ketchupu ½ - 1 łyżka stołowa suszonej bazylii sól, pieprz 600 g filetów z dorsza z Przygotowanie: 1. Grzyby, cebulę, czosnek i masło gotować razem mniej więcej przez 3-4 minuty z poziomem 100 P mocy mikrofal. 2.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA UWAGA DO CZYSZCZENIA ŻADNEJ CZĘŚCI KUCHENKI NIE NALEŻY UŻYWAĆ DOSTĘPNYCH W HANDLU PREPARATÓW DO CZYSZCZENIA PIEKARNIKÓW I KUCHENEK, ŚRODKÓW DO SZOROWANIA ANI SZORSTKICH ZMYWAKÓW. Zewnętrzna strona kuchenki Zewnętrzną stronę kuchenki można łatwo oczyścić delikatnym detergentem i wodą. Roztwór detergentu należy zetrzeć wilgotną ściereczką, a następnie osuszyć powierzchnię miękkim ręcznikiem.
CO TO SĄ MIKROFALE? Mikrofale są wytwarzane w urządzeniu mikrofalowym przez magnetron i wprawiają w drgania cząsteczki wody znajdujące się w środkach spożywczych. Przez spowodowane tarcie powstaje ciepło, które powoduje, że potrawy zostają rozmrożone, podgrzane lub ugotowane. ODPOWIEDNIE NACZYNIA Szkło oraz ceramika szklana Żaroodporne naczynia ze szkła bardzo dobrze nadają się do mikrofali. Można ze wszystkich stron obserwować proces gotowania. Nie mogą one jednak posiadać zawartości metalu (np.
RADY I TECHNIKI Nastawienie czasu Czasy rozmrażania, ogrzewania i gotowania są ogólnie znacznie krótsze niż przy konwencjonalnej kuchence, lub piekarniku. Dlatego proszę trzymać się podanych w tej książce kucharskiej czasów. Nastawiać czas raczej na krócej, niż na zbyt długo. Po gotowaniu proszę potrawę spróbować. Lepiej jeszcze krótko dogotować, niż coś przegotować.
RADY I TECHNIKI Obracanie Części średniej wielkości, jak hamburgery lub zrazy, odwrócić 1 raz podczas gotowania, aby skrócić czas gotowania. Części duże, jak pieczeń lub kurczak, muszą być obracane, ponieważ część zwrócona do góry otrzymuje więcej energii mikrofalowej i mogłaby ulec wysuszeniu, jeżeli nie będzie odwracana. Odstawienie Stosowanie tego jest jedną z najważniejszych reguł przy gotowaniu w kuchence mikrofalowej.
Odwracanie/mieszanie Prawie wszystkie potrawy muszą zostać 1 raz odwrócone lub zamieszane. Części posklejane ze sobą należy możliwie najszybciej oddzielić i uporządkować. ! Podane czasy gotowania są orientacyjne i zależą od wagi, temperatury wyjściowej i właściwości warzywa. Im warzywo jest świeższe, tym krótszy jest czas gotowania. GOTOWANIE MIĘSA, RYB I DROBIU Mniejsze ilości rozmrażają się równomierniej i szybciej, niż duże. Dlatego zalecamy zamrażanie możliwie małych porcji.
TABELE NAPOJE I ŻYWNOŚĆ Napój / żywność Ilość g/ml Kawa 1 filiżanka Mleko 1 filiżanka Poziom mocy Czas w min. 150 150 100% 100P% ok. 1 ok. 1 150 900 1000 100% 100% 100% 1½-2 10-12 10-12 100% 100% 100% 100% 100% Mięso 1 plaster* Filety rybne* Kiełbaski 2 szt. Ciastko 1 szt. Pokarm dla niemowląt, 1 butelka 500 200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190 100% 100% 100P% 50 % 50 % 3-6 2-3 2-3 2-2 ½ 2–3 4-5 1-2 4-5 3–4 2–3 0k. 2 ½ Ok.
TABELE TABELA: ROZMRAŻANIE Żywność Ilość g / ml Poziom mocy Czas w min. Mięso na pieczeń (wieprzowe, wołowe, jagnięce, cielęce) Zrazy, sznycle, kotlety, wątroba Gulasz 1500 1000 500 10 % 10 % 10 % 58-64 42-48 18-20 200 500 10 5 30% Szynka lub kiełbasa w kawałku Pokrojona wędlina Kiełbaski 8 szt. 200 200 600 4 szt. Procedura postępowania Czasy odstawienia Położyć na odwróconym talerzu. Po połowie czasu odwrócić.
TABELA: ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE Warzywo / Żywność Filety rybne Pstrąg 1 szt. Drugie danie Szpinak Brokuły Groch Kalarepa Sałatka warzywna Brukselka Czerwona kapusta Ilość g. Poziom mocy Czas w min. Ilość dodanej wody Procedura postępowania Czasy odstawienia 300 250 400 300 300 300 300 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 10-11 7-9 8-9 7-9 7-9 7-9 7-9 3-5 łyżek 3-5 łyżek 3-5 łyżek Przykryć. Przykryć. Przykryć, mniej więcej po 6 minutach zamieszać. Przykryć, od czasu do czasu zamieszać.
PRZEPISY KULINARNE Odmiany przepisów konwencjonalnych Jeżeli chce się przystosować do mikrofali swoje wypróbowane przepisy, należy zwrócić uwagę na to, aby: Czas gotowania skrócić od 1/3 do połowy. Zorientować można się po przepisach podanych w tej książce. Produkty o dużej zawartości wody, jak mięso, ryba, drób, warzywa, owoce, dania jednogarnkowe i zupy można bez problemu przygotowywać w mikrofali. Przy żywności o małej zawartości wody, jak np.
PRZEPISY KULINARNE KRAJANKA Z ZURYCHU Züricher Geschnetzeltes Całkowity czas procesu ok. 9-14 min.
PRZEPISY KULINARNE Włochy LAZANIA AL FORNO Lasagne al forno Całkowity czas procesu: 22-27 minut Naczynia: Miska z przykrywką (2 l) lub płaska kwadratowa foremka do zapiekania, zaopatrzona w przykrywkę (20 x 20 x 6 cm).
PRZEPISY KULINARNE Hiszpania ZIEMNIAKI NADZIEWANE Patatas rellenas Całkowity czas procesu: ok. 12-16 min. Naczynia: miska z pokrywką (2 l) Talerz porcelanowy Składniki: 4 ziemniaki średniej wielkości (400 g) 100 ml wody 60 g szynki, pokrajanej w drobną kostkę ½ cebuli (25 g), drobno posiekanej 75-100 ml mleka 2 łyżki tartego parmezanu (20 g) sól pieprz 2 łyżki tartego ementalera Dania MASA OWOCOWA Z SOSEM WANILIOWYM Rødgrød med. Vanilie sovs Całkowity czas procesu: ok. 8-12 min.
PRZEPISY KULINARNE Niemcy SERNIK Käsekuchen 12 porcji Całkowity czas procesu: 21-27 min. Naczynia: okrągła foremka do pieczenia (o średnicy ok. 26 cm) Składniki: 300 g mąki 1 łyżka kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia (9 g) 150 g cukru 1 jajko 150 g masła lub margaryny 1 łyżeczka masła lub margaryny do natłuszczenia formy 100 g masła lub margaryny 100 g cukru 1 torebka cukru waniliowego (10 g) 3 jajka 400 g 1. 2. 3. 4. Wielka Brytania 1.
DANE TECHNICZNE Napięcie zasilania 230 V / 50 Hz, prąd zmienny jednofazowy Bezpiecznik co najmniej 16 A Pobór mocy mikrofal: mikrofale grill grill / mikrofale 1,52 kW 1,25 kW 2,7 kW Moc wyjściowa mikrofal mikrofale grill 900 W (IEC 60705) 1200 W (600 W x 2) Częstotliwość pracy 2450 MHz Wymiary zewnętrzne 520 mm x 305 mm x 413 mm Wymiary komory operacyjnej 342 mm x 207 mm x 368 mm Pojemność 26 litrów Średnica talerza 325 mm Waga ok.
SHARP ELECTRONICS GmbH Oddział w Polsce 02-844 Warszawa, ul.
