® H ORN O M I CROON DAS M AN U AL DE I N ST RU CCI ON ES Y GU I A DE U SO M ODELO R- 5 8 2 DA ( S ) , R- 5 8 2 DP ( S ) R- 5 8 2 DC( S ) I N DI CE • • • • • • • • • • • • • ADVERTENCIAS .......................................... 1 NOTAS ESPECIALES ................................... 2 INSTRUCCIONES DE INSTALACION .......... 3 DIAGRAMA DEL HORNO ............................. 4 OPERACION DEL PANEL DE CONTROL DIGITAL . 5 ANTES DE INICIAR LA OPERACION .......... 6 OPERACIONES DEL MANUAL ...................
A DV ERT EN CI A S Lea cuidadosamente todas las instrucciones antes de utilizar el horno. 1) Para evitar incendios en el interior del horno: a) No cocine la comida excesivamente. b) Retire los cierres metálicos de las bolsas de papel o de plástico antes de colocarlas en el horno. c) No caliente aceite o grasa para freír, ya que no se puede controlar la temperatura de los mismos.
N OTA S ES P ECI A L ES Que Debe Hacer Que No Debe Hacer Huevos, Frutas, (a) Perfore las yemas y las claras de los Nueces, huevos, y perfore las ostras antes de Semillas, cocinarles para evitar que exploten. Verduras, (b) Perfore la piel de las papas, manzanas, Chorizos, y calabazas, chorizos y hot dogs para Ostras asegurar que al calentar pueda escapar el vapor. (a) Cocine los huevos en sus cascaras. Esto previene que ocurra una "explosión" evitando daño al horno o al usuario.
I N S T RUCCI ON ES DE I N S TA L A CI ON 1) Retire todos los materiales de embalaje del interior del horno (no retire la cubierta de la guía de ondas, elemento 12 en la página 4.) y la pegatina de características del exterior de la puerta, si hay una colocada. Inspeccione la unidad por si hubiera algún daño tal como la puerta mal alineada, sellos de seguridad alrededor de la puerta dañados o abolladuras dentro del horno o en la puerta.
DI A GRA M A DEL HORN O 2 0 8 A 1 3 C 9 7 D 6 4 G 5 B 6 E F 1 Manija para abrir la puerta 2 Panel de control digital 3 Información digital 4 Puerta transparente 5 Sellos de la puerta y superficies de sellado 6 Pestillos de seguridad de la puerta 7 Bisagras de la Puerta 8 Placa de características 9 Junta del medio 0 Etiqueta de menú A Lámpara del horno B Tapa de la guía de ondas C Bandeja giratoria 4 D Soporte del rodillo E Orificios de Ventilación F Cable de alimentación G Cable de conexió
OP ERA CI ON DEL PA N EL DE CON T ROL DI GI TA L La operación del horno se controla presionando las teclas adecuadas que se encuentran en la superficie del panel de control. Cada vez que usted presione el panel de control deberá escucharse un tono de señal de entrada para realizar una entrada correcta. Además, el horno pitará aproximadamente durante dos segundos al final del ciclo de cocción o cuatro veces cuando se requiera procedimiento de cocción.
A N T ES DE I N I CI A R L A OP ERA CI ON * Este horno esté preajustado con una GUIA DE INFORMACION en español. Para ayudarle a utilizar su horno, en la pantalla aparecerá información muy útil. En este manual la visualización de la guía de información está abreviada. * La guía de funcionamiento se encuentra disponible en dos idiomas: español o inglés. Para cambiar el idioma, consulte la página 29. COM EN Z AN DO Paso Procedimiento 1 Enchufe el cable de alimentación del horno en una toma de corriente.
OP ERA CI ON ES DEL M A N UA L T I EM PO DE COCCI ON DE M I CROON DAS Esto es una característica de cocción manual, primero entre el tiempo de cocción luego el nivel de potencia. Este microondas tiene 5 diferentes niveles de potencia. Puede programar hasta 99 minutos, 99 segundos. Nivel de potencia Porcentaje aproximado de la potencia de las microondas.
COCCI ON DE SECU EN CI AS M U LT I PLES Su horno puede programarse hasta para 3 secuencias de cocción automáticas, cambiando automáticamente de un ajuste de potencia variable al siguiente. * Suponga que usted desea cocinar por 10 minutos en MEDIA seguido por 5 minutos en ALTA. Paso Procedimiento Orden de Teclas Pantalla Entre tiempo deseado de cocción 1000 12345678 1 2 3 Seleccione nivel de potencia mediante pulsar NIVEL DE POTENCIA como es requerido (para MEDIA pulse tres veces).
I N CREM EN T AN DO T I EM PO DU RAN T E PROGRAM A DE COCCI ON Tiempo de microondas puede ser incrementado durante una programación de cocción utilizando la tecla de MINUTO EXTRA/COMIENZO. * Suponga que usted quiera incrementar el tiempo de cocción por 2 minutos durante 5 minutos en MEDIA nivel de potencia. (al momento el tiempo de cocción restante es 1 min. 30 seg.) Paso Procedimiento Orden de Teclas Entre tiempo deseado de cocción.
COCCI ON EX T EN DI DA Coccion La función COCCION EXTENDIDA es para comidas que requieren tiempos de cocción Extendida mas amplios. Por ejemplo, guisos o sopas. El tiempo máximo que puede ser programado es 2 horas. * Suponga que quiera cocinar en COCCION EXTENDIDA durante 1 hora y 30 minutos. Paso 1 Procedimiento Orden de Teclas Pulse la tecla COCCION EXTENDIDA. Coccion Extendida Pulse el tiempo de cocción deseado. 3 PULSE TIEMPO DE COCCION 1H30 12345678 2 Pulse la tecla MINUTO EXTRA/ COMIENZO.
FUN CI ON ES A UT OM AT I CA S N OT AS ADI CI ON ALES PARA LAS FU N CI ON ES AU T OM AT I CAS 1. Limpie la humedad del exterior de los recipientes de cocción y del interior del horno con un paño seco o con una toalla de papel antes de cocinar mediante ACCION INSTANTANEA CON SENSOR o COCCION A SENSOR. 2. Después de enchufar el horno, espere 2 minutos antes de utilizar el ACCION INSTANTANEA CON SENSOR o la COCCION A SENSOR. 3.
GU I A DE M EN U S PARA ACCI ON I N ST AN T AN EA CON SEN SOR Menú 1 porción (aprox. 400 g.) Plato principal CARNE PAPAS 175-180g 125g Carne de res, cordero, pollo, Bistec T-Bone Temperatura inicial (aprox.) Margen de peso + 3°C Refrigerado VERDURAS Procedimiento • Cubra con papel de plástico • Después de cocinar, deje reposar tapado. 2 100g en lascas 2 variedades Por ejemplo, zanahorias, zucchini, en lascas + 3°C Refrigerado • Coloque en un plato para estofado y cubra con una tapa.
Menú Pastel incluye: Pasteles Repostería 1-4 lascas 1lasca, aprox. 160-200 g ( Procedimiento Temperatura inicial (aprox.) Margen de peso ) + 3°C Refrigerado • Coloque en la parte de afuera de la bandeja giratoria. • Cubra con un papel toalla. • Cuando el horno se detenga y se muestre en pantalla VOLTEE EL, PASTEL, voltée los pasteles y continúe cocinando. • Después de cocinar, deje reposar.
COCCI ON A SEN SOR Verduras Arroz / Pasta Cocci on a Sensor Carne Postres y Dulces VERDURAS 1.Fresca firme 2.Fresca suave 3.Congelada 4.Papa asada 5.Sopa fresca ARROZ/PASTA 1.Arroz blanco 2.Pasta seca 3.Pasta fresca 4.Fideos instantaneos 5.Pasta congelada 6.Avena CARNE 1.Carne asada 2.Cordero asado 3.Pollo asado 4.Lomo de res sazonado 5.Cacerola 6.Lomo de cerdo adobado 7.Filetes de pescado POSTRES Y DULCES 1.Bizcocho 2.Manzanas asadas 3.Pudin 4.
GU I A DE M EN U S DE COCCI ON A SEN SOR GU I A DE M EN U S PARA V ERDU RAS No. 1 2 Menú Temperatura inicial (aprox.) Margen de peso 0.1-1.0 kg + 3°C Refrigerado • Lave las verduras. • Coloque las verduras en un plato poco profundo. • Cubra con una tapa de vidrio o papel de plástico. • Después de cocinar, deje reposar y tapado. 1-5 Verduras frescas suaves Col de bruselas Calabacitas Espinacas Col Chayote 0.1-1.0 kg + 3°C Refrigerado • Lave las verduras.
RECETAS CON V ERDU RAS SOPA FRESCA Sopa de calabaza 2-4 porciones 4-6 porciones 6-8 porciones 8-12 porciones Porciones Ingredientes: calabaza una cebolla pequeña caldo de pollo crema nuez moscada, sal pimienta 500 g. 1 /2 taza 1 /2 taza al gusto 1 1000 g. 2 1 taza 1 taza al gusto 1500 g. 3 1 1/2 tazas 1 1/2 tazas al gusto 2000 g. 4 2 tazas 2 tazas al gusto 1. Combine todos los ingredientes excepto la crema y la nuez moscada y cubra con papel de plástico o una tapa de vidrio. 2.
GU I A DE M EN U S CON ARROZ /PASTA/CEREALES No. Menú Margen de peso /2-4 porciones 1 Arroz blanco 1 /2 taza 3 • Colóquelo en un recipiente Pyrex® y cubra con agua caliente. • Cocine sin tapar. • Cuando el horno se detenga y muestre en pantalla REVUELVA, revuelva y continúe cocinando. • Después de cocinar, deje reposar y revuelva. 3-5 • Colóquelo en un recipiente Pyrex® y cubra con agua caliente. • Cocine sin tapar.
No. Menú Margen de peso Avena 6 1 porcione 2 porciones 3 porciones 4 porciones 1-4 porciones Avena /3 taza 2 /3 taza 1 taza 1 1/3 tazas 1 Aqua /4 taza 1 1/2 tazas 2 1/4 tazas 3 tazas Temperatura inicial (aproximada) +20°C Temperatura ambiental 3 18 Procedimiento • Coloque en un recipiente hondo Pyrex® y agregue agua. • Cocine sin tapa. • Cuando se detenga el horno y REVUELVA se muestre en el exhibidor en pantalla, revuelva y continúe cocinando. • Revuelva después de cocinar.
GU I A DE M EN U S PARA CARN E No. Menú Margen de peso Temperatura inicial (aproximada) Carne asada 0.5-2.0 kg 1 Tiempo de reposo (minutos) • Amarre la carne con un cordón. • Coloque la carne (la parte grasosa hacia abajo) en un recipiente de cristal sobre una rejilla de asar. • Cubra con 2 capas de papel plástico. Asegúrese que el papel extienda por lo menos 2 cm por abajo del recipiente de cristal. Perfore el papel plástico con un tenedor 8 veces alrededor de las esquinas.
No. 7 Menú Margen de peso Filetes de pescado 0.1-0.6 kg Por ejemplo, Perca 1 cucharada de mantequilla/filete 1 /2 cucharada de jugo de limón/filete Temperatura inicial (aproximada) Procedimiento • Coloque en un recipiente para flan o plato para estofado en una sola capa. (Doble hacia abajo las orillas delgadas del pescado). • Cubra con jugo de limón y mantequilla. • Cubra con una papel de plástico o tapa de vidrio. • Después de cocinar, deje reposar tapado.
RECETAS CON CARN E CACEROLA Pollo con durazno 1 porción 2 porciones 3 porciones 4 porciones Porciones Ingredientes: filetes de pechuga de pollo, en cuadritos harina mezcla de sopa de cebolla a la francesa néctar de durazno durazno escurrido, en mitades 250 g. 500 g. 750 g. 1000 g. 1 cucharadas 1 1/2 cucharadas 2 cucharadas 2 cucharadas 1 pq. 1 1/2 pq. 1/2 pq. 2 pq 125 ml 100 g. 250 ml 200 g 375 ml 300 g. 500 ml 400 g. 1. 2. 3. 4.
LOMO DE CERDO ADOBADO Cerdo con manzanas y salvia 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Lomo de cerdo (con grasa) Sazón: 1-2 tazas de relleno preparado de cebolla y salvia 1/2 taza de manzanas secas y picadas 8-10 ciruelas sin semillas y picadas 125 g de almendras tostadas y picadas en lascas Siga las instrucciones del paquete para preparar el relleno. Agregue las manzanas, ciruelas y almendras. Mézclelas bien. Coloque el relleno en el centro del lomo. Enrolle firmemente el lomo y asegúrelo con un cordón.
GU I A DE M EN U S PARA POST RES Margen de peso Temperatura inicial (aproximada) Procedimiento Tiempo de reposo (minutos) Bizcocho (Torta, Cake) Pasteles 1 paquete +20°C ambiental • Siga las instrucciones de la mezcla en el paquete. • Mezcle todos los ingredientes con un tenedor uniformemente. • Vierta en un envase de microondas diseñado en forma de rosca (aproximadamente 21cm.). • Después de cocinar, deje reposar antes de voltear. 3 Manzanas Asadas Frutas (manzanas, peras, etc.) 0.1-1.
DESCON GELACI ON RAPI DA Descongelacion Rapida 1 Filetes de Pescado 2 Filetes de Pollo 3 Chorizos/Carne Molida DESCONGELACION RAPIDA descongelará rápidamente 0.5 kg de la comida específica. Siga los detalles proporcionados en la GUIA DE MENUS PARA DESCONGELACION RAPIDA en la página 25. * Suponga que usted quiera descongelar 0.5 kg de Filetes de Pollo. Paso Procedimiento Pulse la tecla DESCONGELACION RAPIDA hasta que el numero de menú deseado esta exhibido (para Filetes de Pollo Pulse dos veces).
GU I A DE M EN U S PARA DESCON GELACI ON RAPI DA No. Menú Tiempo de Reposo (minutos) Filetes de Pescado 0.5 kg • Ponga los filetes de pescado en una parrilla de descongelar. • Cuando se detenga el horno, voltee los filetes y sepárelos en piezas. • Después de descongelar los filetes, déjelos reposar tapados con papel de aluminio. 5 Filetes de Pollo 0.5 kg • Ponga los filetes de pollo en una parrilla de descongelar. • Cuando se detenga el horno, voltee los filetes y sepárelos en piezas.
DESCON GELACI ON AU T OM AT I CA Descongelacion Automatica Descongelación Automática calculara la potencia delhorno y tiempo de descongelación automáticamente. Siga los pasos que se proporcionan en la GUIA DE MUNUS PARA DESCONGELACION AUTOMATICA en la página 27. * Suponga que qulera descongelar 2.0 kg de carne de ave. Paso Procedimiento 1 Seleccione el número de menú para DESCONGELACION AUTOMATICA. Pulse 4 veces la tecla DESCONGELACION AUTOMATICA para descongelar la carne de ave.
GU I A DE M EN U S PARA DESCON GELACI ON AU T OM AT I CA No. Menú Procedimiento Margen de peso Carne molida 0.1-3.0 kg • Ponga la carne molida congelada en una parrilla de descongelar. Tape sus bordes. • Cuando el horno se haya parado, retire las partes descongeladas de carne molida, voltee la carne y tape los bordes con franjas de papel de aluminio. • Después de descongelar, deje en reposo tapado con papel de aluminio. • Consulte la NOTA de abajo. Bistecs/chuletas Pescado 0.1-3.0 kg 0.1-1.
OT RA S FUN CI ON ES CON V EN I EN T ES FU N CI ON DE GU I A DE U SO Guia de Uso La función GUIA DE USO tiene 6 programas diferentes. COM I EN Z O AU T OM AT I CO La función de inicio automático le permite preparar su horno para que comience a funcionar automáticamente. * Suponga que empieza a cocinar en una cacerola durante 20 minutos, a las 4:30 de la tarde, con potencia MEDIA. (Compruebe que se muestre la hora correcta.) Paso Procedimiento Pulse la tecla GUIA DE USO.
I DI OM A El horno está preparado para el idioma español. Pulsando la tecla número 4 podrá cambiar al idioma inglés Para hacer el cambio, pulse la tecla GUIA DE USO y la tecla número 2. Continúe pulsando la tecla número 2 hasta seleccionar lo que haya elegido. Luego, pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO. SEGU RO PARA N I N OS Si el horno se pone en marcha por accidente sin comida ni líquido en su interior, la duración del mismo se reducirá.
M ODO DE DEM OST RACI ON Esta función se usa principalmente en tiendas, y también le permite practicar operaciones con las teclas. * Para la demostración Después del paso 1 para el Comienzo Automático. Paso 2 3 Procedimiento Orden de Teclas Pulse la tecla número 4. Pulse la tecla MINUTO EXTRA/ COMIENZO. Pantalla MODO DEMO M inuto Extra Comienzo DEMO Luego se mostrará repetidamente DEMO, SIEMPRE MEJOR, SIEMPRE SHARP. Las operaciones de cocción pueden demostrarse ahora sin emplear potencia el horno.
GU I A DE U SO Los menús COCCION A SENSOR, DESCONGELACION RAPIDA Y DESCONGELACION AUTOMATICA tienen sugerencias para cocinar. Si desea verificar los menús, pulse la tecla GUIA DE USO siempre que HELP esté encendido en la pantalla. AJ U ST E DE M AS/M EN OS Los tiempos de cocción programados en los menús automáticos están preparados para satisfacer los gustos más populares.
CRON OM ET RO Utilice esta característica como un temporizador de propósito general. Ejemplo incluye: registrando tiempo de huevos hervidos cocinando en la estufa. registrando tiempo recomendado para dejar comida reposar Puedes entrar cualquier tiempo hasta 99 minutos, 99 segundos. Si quieres cancelar el cronometro mientras cuenta hacia abajo, simplemente pulse DETENCION/CANCELACION y el exhibidor volverá a la hora del día.
GUÍ A DE US O SU GEREN CI AS U T I LES 1. DISPOSICION Coloque los alimentos cuidadosamente. Coloque las partes más gruesas hacia el exterior del plato. 2. VOLTEO DE LA COMIDA Se tienen que voltear los alimentos tales como las aves y los trozos de carne después de transcurrida la mitad del tiempo de cocción. 4. PERFORACION Pinche las papas, huevos, tomates y cualquier alimento que tenga piel o membrana, para dejar que el vapor salga. 3.
GU I A DE U T EN SI LI OS Y V AJ I LLA Utensilio Uso VIDRIO/CERAMICA (TERMORRESISTENTE) SI VIDRIO • El vidrio normal no es adecuado para cocinar pero puede usarse durante cortos períodos de tiempo para calentar comidas. CERAMICA • La mayoría de las vajillas de porcelana y de cerámica termoresistente es adecuada. • No use vajilla decorada con acabados dorados o plateados. • No use cerámica antigua. • En caso de duda, consulte al fabricante.
RECETAS INDICE CARNES CARNE DE RES A LA CHINA CARNE DE RES A LA STROGANOFF CARNE DE TERNERA Y BERENJENA CARNE EN CONSERVA CARNE MOLIDA CUBIERTA CON PURE CHILE CON CARNE CORDERO AL CURRY INDIO CORDERO ASADO CON MIEL CORDERO CRUJIENTE AL ROMERO CORDERO CRUJIENTE CON DURAZNOS Y ALMENDRAS FUENTE DE CORDERO PRIMAVERA LASANA LOMO DE CORDERO A LAS HIERBAS MEDALLONES DE CARNE DE TERNERA PASTEL DE CARNE A LA MENTA SALCHICHAS AL CURRY DORADO SALSA DE ESPAGUETIS ITALIANA MARISCOS 39 37 38 37 36 39 39 40 36 BOUILLABA
CARNES CORDERO CRUJIENTE AL ROMERO LASANA /4 de taza de azúcar moreno 2 cucharas grandes de mostaza con semillas 1 cuchara grande de jugo de limón 2 cucharas grandes de romero fresco picado 1.
FUENTE DE CORDERO PRIMAVERA CARNE DE RES A LA STROGANOFF 11/2 paquetes (45 g) de sopa de cebolla francesa 1 /4 de taza de harina común 750 g de cordero, cortado en cubitos 3 cebollas de primavera, cuarteadas 2 zanahorias; en rebanadas muy finas 3 /4 de taza de caldo de pollo Lata de granos maíz de 310 g, sin agua 2 tallos de apio, picados finamente Cartón de crema agria de 200 ml 2 cucharas grandes de perejil 2 cucharas grandes de cebollinos 1 kg de filetes de cadera, cortados en tiras 1 /2 taza de harin
MEDALLONES DE CARNE DE TERNERA LOMO DE CORDERO A LAS HIERBAS 1 kg de carne de ternera, cortada en cubitos 1 /2 taza de harina común Sal y pimienta 3 /4 de taza de agua 1 taza de chalote picado finamente 2 zanahorias, en rebanadas muy finas 1 /2 cuchara pequeña de corteza de limón rayada 2 lonchas de bacón, picadas 250 g de champiñones frescos, en rebanadas Cartón de 300 ml de crema agria 1 cuchara grande de cebollinos picados /2 taza de vino blanco 1 /4 de taza de aceite 3 dientes de ajo, aplastados Pimi
CARNE DE RES A LA CHINA PASTEL DE CARNE A LA MENTA 750 g de carne del cuarto trasero, cortada en cubitos 1 cebolla grande, en rebanadas 2 zanahorias, en rebanadas muy finas 1 diente de ajo, aplastado 1 /2 taza de caldo de carne 1 /2 taza de salsa de ostras 200 g de mazorquitas de maíz frescas 2 cucharas grandes de aceite de sésamo 170 g de chícharos, rebanados 1 pimiento rojo, en rebanadas 8 cucharas grandes de salsa de ostra 7 cucharas grandes de semillas de sésamo 2 dientes de ajo 140 g de tomate aplas
CORDERO CRUJIENTE CON DURAZNOS Y ALMENDRAS CORDERO ASADO CON MIEL 100 g de duraznos secos, picados finamente 1 /4 de taza de almendras escaldadas 1 /4 de taza de almendras molidas 1 cuchara pequeña de romero seco 1 huevo batido ligeramente 1 costillar de cordero (chuletas aproximadamente) 1 cuchara grande de mermelada de durazno 1 /2 taza de migas de pan 1.5 kg de pierna de cordero 3 cucharas grandes de miel 1 cuchara grande de mostaza de Dijon 1.
CARNE DE AVES POLLO CON BACON Y CONDIMENTO DE PUERRO POLLO EN OLLA 1.5 kg de muslos de pollo 1 /4 taza de harina común 2 lonchas de bacón, picadas finamente 1 pimiento verde, cortado en cubitos 1 cebolla, cortada finamente Lata de 425 g de tomates pelados 2 cucharas grandes de pasta de tomate 2 cubitos para caldo de pollo 1 cuchara grande de salsa de soja Sal y pimienta 200 g de champiñones, en rebanadas 1.
PIEZAS DE POLLO SAZONADO POLLO PROVENZAL 1 /2 taza de vino blanco Lata de 425 g de tomates pelados 1 cebolla grande, picada 1 manzana, pelada y picada 1 /2 taza de aceitunas negras 1 cuchara pequeña de polvo de curry 1.
POLLO Y MACARRONES AL HORNO PATAS DE POLLO CON MIEL 1.
POLLO CRUJIENTE CON CAMEMBERT POLLO ASADO 125 g de queso camembert, picado finamente 2 lonchas de bacón, picado finamente 1 /2 taza de almendras tostadas, en rodajas finas 2 cucharas grandes de mostaza con semillas 1.5 kg de pollo entero 2 cucharas grandes de miel 1.5 kg de pollo entero 30 g de mantequilla, derretida Sal Season All 1. Lave y seque bien el pollo. 2. Ate juntas las patas del pollo con un cordón. 3. Coloque la pechuga hacia abajo en una parrilla de asar. 4.
MARISCOS CANELONES CON SALMON Y QUESO PAELLA 3 tazas de arroz moreno 6 tazas de caldo de pollo 1 cuchara grande de aceite de oliva 2 dientes de ajo, aplastados 1 cebolla, picada 4 tomates maduros, picados 1 /4 de taza de pasta de tomate 1 taza de chícharos congelados 1 pimiento rojo, cortado en cubitos 1 pimiento verde, cortado en cubitos 1 /2 cuchara pequeña de cúrcuma Pimentón 2 tazas de vino blanco 1 kg de filetes de pescado, cortados en cubitos 24 camarones grandes, pelados y con las colas intactas 2 c
VIEIRAS TAILANDESAS CON PASTA VERCAMILLI 500 g de vieiras 2 cucharas grandes de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cuchara grande de lemoncillo picado 1 cuchara grande de cebolleta fresca, picada 1 cuchara grande de salda de pescado 1 cuchara grande de aceite de sésamo 1 cuchara grande de azúcar blanca muy fina 2 cucharas grandes de salsa de soja indonesia dulce 1 chille muy picante 200 g de pasta vercemelli Pieza de 5 cm de jengibre fresco, molida TAGLIATELLE DE SALMON AHUMADO 250 g de pasta tagliatelle 60 g
VIEIRAS CON AGUACATE CANGREJO CON SALSA DE QUESO 4 aguacates, partidos por la mitad 500 g de vieiras, cortadas por la mitad 2 cucharas grandes de mantequilla 1 cebolla, finamente picada 1 /2 cuchara pequeña de comino 1 /2 cuchara pequeña de cilantro 1 /2 cuchara pequeña de cúrcuma 1 /2 taza de crema 1 cuchara grande de cebollinos frescos, picados 2 cucharas grandes de queso mozzarella, rallado 1 cuchara grande de pimentón Jugo de limón 350 g de carne de cangrejo fresco o 2 latas de 170 g de carne de cang
CALAMARES EN SALSA DE TOMATE Y VINO BOUILLABAISSE 6 mejillones 750 g de vieiras 500 g de camarones, pelados y limpios 500 g de filetes de pescado firmes, cortados en pequeñas piezas 5 barras de carne de cangrejo, rebanadas 6 ostras 1 cuchara grande de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 1 diente de ajo, aplastado 11/2 tazas de caldo de pescado Lata de puré de tomate de 425 g 1 /2 taza de vino blanco 2 cucharas grandes de pasta de tomate 1 /4 de taza de cúrcuma Corteza de 1 limón rallada Sal y pimie
VERDURAS COLIFLOR GRATINADA PAPAS GRATINADAS 500 g de cogollitos de coliflor 30 g de mantequilla 2 cucharas grandes de harina 1 taza de leche 1 cuchara pequeña de mostaza 1 /2 taza de queso rallado Pimentón 3 papas grandes (500 g aproximadamente) peladas y cortadas en rebanadas finas 1 /4 de taza de agua 1 cebolla grande, rebanada Cartón de 200 g de crema agria ligera 1 huevo 90 g de queso Cheddar, rallado finamente Pimentón 1. Ponga la coliflor en una fuente.
ENSALADA DE PAPAS, AGUACATE Y CEBOLLA MINESTRON 60 g de mantequilla 2 cebollas, peladas y picadas 3 zanahorias, finamente picadas 1 papa, pelada y picada 3 tallos de apio, picados 2 calabacines, picados 1 /2 tapa de conchas de pasta 3 tazas de caldo de carne 2 latas de 400 g de tomates pelados, picados Sal y pimienta Queso parmesano Lata de 425 g de fríjoles rojos (opcional) 1 kg de papas pequeñas 1 cebolla grande, rebanada en anillos 1 cuchara grande de azúcar blanca muy fina 1 cuchara grande de mantequi
ENSALADA DE REPOLLO AL CURRY PICANTE VERDURAS CON JENGIBRE Y MIEL /2 repollo grande, cortado en tiras muy finas 1 zanahoria grande, rallada 1 /2 de caldo de pollo 1 cebolla, pelada y cortada por la mitad 4 clavos enteros 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel Sal y pimienta 60 g de mantequilla 2 cucharas grandes de harina común 1 cuchara grande de polvo de curry 3 /4 de taza de crema 1 /4 de taza de migas de pan secas 2 cucharas pequeñas de mantequilla, extra 1 /2 taza de aliño para ensalada 2 cucharas peque
COLIFLOR CON SALSA POLONESA PAPAS PIZZAIOLA 4 patatas grandes 1 cuchara grande de mantequilla 1 diente de ajo, aplastado Lata de 425 g de tomates, picados de forma tosca 2 cucharas pequeñas de orégano fresco (o 1/2 cuchara pequeña de orégano seco) Pimienta negra molida 500 g de coliflor 1 taza de mantequilla de maní 2 cucharas grandes de miel Cartón de 200 ml de yogur natural 1 cuchara grande de perejil 1 /2 taza de piñones tostados 1. Prepare las coliflores y córtelas en repollitos. 2.
POSTRES MANZANAS CALIFORNIA MANZANAS ASADAS /4 de taza de nueces /4 de taza de azúcar moreno 2 cucharas pequeñas de mezcla de especias 4 manzanas grandes 2 cucharas grandes de juego de limón 30 g de mantequilla, derretida Lata de 800 g de manzana para pastel 470 g de mezcla de pastel 150 g de mantequilla dura, cortada en rebanadas finas 3 cucharas grandes de azúcar moreno 3 cucharas grandes de coco 3 cucharas grandes de frutos secos 1 cuchara pequeña de canela 3 1 1.
PUDIN CON SALSA DE CHOCOLATE PUDIN DE ARROZ CON CARAMELO 90 g de mantequilla 11/2 tazas de harina con levadura 1 /2 taza de azúcar blanca muy fina 3 cucharas grandes de polvo de cacao 3 /4 de taza de leche 150 g de chocolate para cocinar negro, derretido 1 taza de azúcar moreno 3 cucharas grandes de polvo de cacao, extra 21/2 tazas de agua hirviendo 1 taza de arroz 3 tazas de agua caliente Lata de 400 g de leche condensada 1 cuchara grande de mantequilla 1 cuchara grande de juego de limón 3 huevos, separ
L I M P I EZA Y M A N T EN I M I EN T O SE DEBE LI M PI AR EL H ORN O A M EN U DO Desconecte el cable de alim entación antes de lim piar el horno. Y si es posible, deje la puerta abierta para desactivar el horno durante la lim pieza. Exterior: Limpie el exterior con jabón suave y agua tibia; después enjuague y seque con un paño húmedo. No debe utilizar ningún tipo de limpiador abrasivo con alto contenido químico.
