Voorkomen van brandhiaat de T | {magnetronoven tijdens gebruik niet |onbeheerd achter. Te hoge niveau’s of te lange kooktijden kunnen het voedsel mogelijk oververhitten met brand tot |gevelg. Deze oven is niet geschikt am in een muur of kast te worden ingebouwd.
ventilatieopeningen komen. Schakel de oven onmiddellijk uit, rek de stekker vit het stopcontact en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze openingen ter acht is gekomen. Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of andere viceistoffen onder. Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken.
Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan hangen. De oven is geen speelgoed. Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op de hoogte zin. Vertel wot Benadruk dat verpakking van be; {bijvoorbeeld voor het knapperig maken van voedsel) zeer heet kan worden. Overige waarschuwingen Breng op geen enkele manier sen verandering in de oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze werkt.
Er zijn voor ww oven 5 EINSTELLUNG MICROGOLF VERMOGEN WATT voorkeuzevermagenniveau’s . < HIGH 100% 800 % MED HIGH 70% 580 MEDIUM 50% 400 MEDIUMLOW 30% 240 ALGEMEEN MODEL In het kookboek zijn stapsgewijs de aanwijzingen voor de bereiding van elk gerecht aangegeven. Hieronder volgen alleen de basisaanwijzingen 1} Druk op de deur open-iets, open de deur en plaats het voedsel op de draaitafel.
LET OP: GEBRUIK GEEN IN DE HANDEL VERKRIJGBARE OVENREINIGERS, OPLOSMIDDELEN OF SCHUURMIDDELEN EN SCHUURSPONSJES OP WELK GEDEELTE VAN DE MAGNETRONOVEN DAN OOK. Bultenlant var de oven: De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doskie weg en droog vervelens met een zuchtte doek. Bedieningspaneel: Open de deur alvorens de oven te reinigen zodat de bedieningspaneel wordt uitgeschakeld.
Microgolven worden in de microgolven door de magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in het voedsel aan hetrillen. Door de wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten worden ontdooid, verwarmd of gekookt. GLAS, GLAS-KERAMIEK EN PORSELEINEN Muurvaste glazen scholen zijn bijzonder geschikt. Deze mogen S Pechler geen metaal bevatten (o.a. zinkkristal), of van sen metalen laag voorzien zijn {o.a. gouden rand, kobaltblauw), KERAMIEK is over het algemeen zeer geschikt.
GEEN SERVIESGOED MET EEN METAALLAAG]E metalen onderdelen of ingesloten metal, zoals bijv.. met schroeven, banden of grepen gebruiken. GESCHIKTHEIDSTEST VOOR SERVIESGOED T Als u niet zeker weet, of uw serviesgoed Vo geschikt is voer de mognefron, voert u de | volgende rest uit. Het serviesgoed in het 150 ml. wouter gevuld op of nauwst het serviesgoed plaatsen Het toestel &n tot twee minuten op 100% verjagen loten lopen. Als het serviesgoed koel of handwarm blijk, is het geschikt.
VETTE GERECHTEN Met vet doorregen vies en vetlagen worden sneller gaar dan magere delen. Dekt u deze delen daarom bij het garen af met sen stukje aluminiumfolie of legt u het voedsel met de vette kant naar beneden. BLANCHEREN VAN GROENTEN Groente dient voor ket invriezen fe worden geblancheerd. Zo blijven de kwaliteit en de aromastoffen optimaal behouden. Procedure: De groenten wassen en kleinsnijden. 250 gr. groenten met 275 ml. water in een schotel plaatsen en toegedekt 3-5 minuten verwarmen.
In de tabel: verwarmen van dranken en gerechten vindt u hiervan enkele voorbeelden (Zie blz. 68). ® Panklare gerechten in aluminium dienen uit de aluminium verpakking fe worden genomen en op een bord of in esn schaal te worden verwarmd. @ Bij gesloten schalen de deksels verwijderen. ® Erachten met magnetronfolie, bord of afdekkap {in de handel verkrijgbaar} bedekken, zodat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken behoeven niet te worden afgedekt.
In de tabel: het koken van verse groenten vindt u hiervan enkele vaarbeelden (Zie bz, 70}, ® Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Dit is vooral van belang, wanneer u de groenten heel wilt koken {bijv.. ongeschilde aardappelen). ® Groenten voor de bereiding wassen, panklaar maken en pas dan de vereiste hoeveelheid voor het recept afwegen en snijden. ® Kruidt zoals normaal, maar voeg in het algemeen pas na het koken zout foe, @ Per 500 gr. groenten ca.
GEBRUIKTE AFKORTINGEN EL = setleps! kg = kilogram DV = digpvriesprodukt Tl = theelepel g = gram min = minuten msp « mespunt I = liter sec = seconden sn = snuf ml = milliliter MG = microgolven kp = kepie cm = centimeter MWG = magnetron pk = pakje vier. = vet in droge stof dme diameter TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN Drank/gerecht Hove. Vcrm0§cn Tijd Gebruiksaanwijzingen g/ml.
TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN Groenten Hoeveelheid Vermogen Gaartijd Tosspassingsaanwijzingen Waterarvoeging -8 ~Stand~Min- ~EL¢mlArtisjokken 300 <& &8 de steel verwijderen, bedekken Wael Blosspinazie 300 oy 57 na het wassen goed laten afdruipen, bedekken, stat 2 keer roeren gedurende het koken Bivemkool 800 d 1517 1 hele kool, bedekken 56EL 500
Spanje AVOCADOCREMESOEP Spa de aguacates Totale kooktijd: ca. 10-12 minuten Servies: schaal met deksel {inhoud 2 1) Ingrediënten 3 avocado's {600 g vruchtvlees), een neefje citroensap vleesbouillon slagroom zout/peper 700 mi 70 ml Zwitserland BUNDER GERSTSOEP Lindner Gerstensuppe Totale kooktijd: ca.
Duitsland CAMEMBERTTOAST Totale kooktijd: ca. 2 minuten Servies: plat bord Ingrediënten 4 klopjes tastbrood boter of margarine {20 g} 150 g camembert ATL rode bosbessencontiture {40 g} cayennepeper Soepingrediënten EIERDOBBELSTEENT]ES Totale kooktijd: ea. 3-5 minuten Servies: koffiekopje (inhoud 15Q mi) Ingrediënten melk of slagroom {50 ml) 1 snufje zout 1 snufje nootmuskaat Frankrijk perse TONIJN MET GROENTEN Tjon fris braisé aux tomaten et aux poivrons Totale kooktijd: ca.
Griekenland GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN Kras mé fasélia Totale kooktijd: ca. 20-24 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2J} Ingrediënten 12 te maten (100 g) 400 g lamsvlees, zonder been 1T boter of margarine voor het invetten van de vorm 1 uit (50 g}, fijn gehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst zout, peper suiker 250g tuinbonen uit blik Zwitserland ZURIGER GESCHNETZELTES Ziricher Kalfsvlees met crème Totale kooktijd: ca.
Ching GARNALEN MET CHILI voor 2 party's Totale kooktijd: ca. 5-7 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 11) schaal met deksel (inhoud 21} Ingrediënten 6 garnalen (240 g zonder schaal) 50 ml witte wijn 2 Kleine preien {200 g) 1.2 chili’s, scherp 20g gember TEL maizena 2EL plantaardige olie {20 g) 11/3EL sojasaus (20 ml) 1EL suiker TEL azijn Duitsland GEBRADEN VARKENSVLEES MET KORST Schweinebraten mit Kruse Totale kooktijd: ca.
tralie GEBAKKEN LASAGNE Totale kooktijd: ca. 2227 minuten Servies: schaal met deksel {inhoud 2 |} ondiepe, vierkante vuurvaste schotel met deksel {ca.
Oostenrijk spinaziesoufflé Totale kooktijd: ca. 49-35 minuten Servies: schotel met deksel inhoud 2 1) ondiepe, ovale vuurvaste schotel {ca. 26 em lang) Ingrediënten: 2EL boter of margarine fijngehakt 600 g bladspinazie, bevroren zout & peper nootmuskaat .
Denemarken BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS Rodgrod med vanille save Totale kooktijd: ca. 10-13 minuten Servies: schaal met deksel {inhoud 2 I} Ingrediënten 150 g aalbessen, rond 150 g aardbeien 150g frambozen 250 ml witte wijn 100g suiker S0 ml citroensap 8 blaadjes gelatine 300 ml melk merg van 1/, vanillestokje 309 suiker 15g maizena Tip: De bessengruwel serveren met ijskoude slagroom of yoghurt. Nederland VUURDRANK voor 10 porties Totale koektijd: ca.
Frankrijk PEREN IN CHOCOLADE Pires au chocola Totale kooktijd: ca. 12-16 minuten Servies: schaal met deksel {inhoud 2 1) schaal met deksel {inhoud 1 Ingrediënten 4 peren (600 g} 60g suiker 1 pakje vanillesuiker (10 g) TEL perenlikeur, 30 vol.% 150 ml water 130 g bitters chocolade 10Cg room Tip: Daarnaast kan nog een bolletje vanillejs worden opgediend. Oostenrijk CHOCOLADE MET SLAGROOM Schoklade mit Shane voor 1 portie Totale kooktijd: ca.
INFORMATIE EN RECEPTEN Zie de algemene aanwijzingen en dips in het kookboek vair details. Bij het bereiden van gerechten wordt er van uitgegaan dat het voedsel op normale temperatuur is gebracht koelkast: ca. 5°C; kamertemperatuur: ca. 20°C). Bedek het voedsel na het koken met aluminiumfolie en laat het ca. 10 minuten stans.
Oostenrijk 1. GEVULDE GEBRADEN KIP Geflest Brathend! voor 2 porties 2 Totale kooktijd: ca. 36-39 minuten Servies: Ondiepe ronde ovenschotel Ingrediënten 1 hele kip {1000 g) zout 3. rozemarijn, fijngesneden marjolein, fijingesnaden 1 oud broodje (hard broodje, 40 g) 1 bosje peterselie, fijngehakt (10 g} 4. nootmuskaat 3EL boter of margarine {30 g} 1 eigeel 1EL paprika, deelzoet 1L boter of margarine voor het invetten van de schaal Zwitserland 1.
Duitsland BONTE SJASLIEKS Bunte Fleischspiesse Totale kooktijd: 19-23 minuten Servies: hoog rooster 4 houten sjasliekpennen [ca. 25 cm lang} Ingrediënten 300g hamlappen 759 hamspek 12 uien {75 g, in vieren gesneden) 3 tomaten {200 g, in vieren gesneden) 1/2 groene paprika {75 g, in acht stukken gesneden} JEL olie 470 paprika, deelzoet zout 17l cayennepeper 1Tl Worcestersaus Spanje GEVULDE HAM Jamin rellen Totale kooktijd: ca, 18232 minuten Servies: ondiepe, ovale vuurvaste schoten! met deksel {ca.
Spanje CHAMPIGNONS MET ROZEMARIJN Champifiones rellenos al romers Totale kooktijd: ca. 10-16 min. Servies: schaal met deksel {inhoud 1 1) vlakke, vierkante schaal met deksel {ca. 20x20x6 cm) Ingrediënten 8 grote champignons {ca. 225 g}, heel 2EL boter of margarine fijngehakt zwarte peper, gemalen rozemarijn, fijn gesneden 50g rauwe ham 125 ml witte wijn, droeg 125 ml slagroom 2EL boem [20 g) Duitsland COURGETTES MACARONISOUFFLÉ Tonale kooktijd: ca.