R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page A Важная информация R-637 R-637R МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ С ГРИЛЕМ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Настоящее Руководство по эксплуатации содержит важную информацию, которую необходимо тщательно изучить перед началом эксплуатации микроволновой печи.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page B
R-637R Russian 29/04/2003 08:36 Page C BZAJHVFWBY J CTHNBABRFWBB GHJLERWBB VBRHJDJKZJDFY GTXM C UHBKTV VJLTKM R-637R IFHG cthnbabwbhjdfzf HJCNTCN—VJCRDF VJLTKM R-637R IFHG cjjndtncndetn nht
R-637R Russian 30/04/2003 08:26 Page D ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН НА ИЗДЕЛИЕ SHARP Уважаемый покупатель! Выражаем Вам признательность за выбор изделия SHARP. В течение гарантийного срока, начинающегося с даты покупки изделия первым покупателем, гарантия на изделие SHARP предоставляется в отношении любых дефектов, произошедших по вине производителя.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page E Авторизованные сервисные центры Город Название Адрес Телефон Москва КДС-Технический центр 123290, Шелепихинская наб., 18 (095) 797-34-34 Москва Алина-Видеопроф-Сервис 115470, Нагатинская наб., 40/1, стр. 5 (095) 118-01-56, 118-19-90 Москва Алина-Видеопроф-Сервис 109172, ул. Большие Каменщики, 19 (095) 912-90-13, 912-76-23 Москва Алина-Видеопроф-Сервис 109280, Ослябинский пер.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page F Авторизованные сервисные центры Город Название Адрес Телефон Орск Аста-Сервис 462431, пр-т Ленина, 77 (35372) 173-97, 145-99 Пермь ЛЭБТ 614077, б-р Гагарина, 58а (3422) 90-34-00, 90-34-80 Псков Фронда 180007, ул. Киселева, 16, оф. 21 (8112) 44-31-98, 44-61-98 Ростов-на-Дону Элтех 344079, ул. Ленина, 63 (8632) 47-41-52, 62-52-68 Ростов-на-Дону Софт-Сервис 344011, пер.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page G ✁ Уважаемый Покупатель! Во избежание лишних проблем просим Вас внимательно ознакомиться с информацией, содержащейся в гарантийном талоне и инструкции по эксплуатации. Настоящим Я подтверждаю, что приобрел данное изделие Шарп пригодным к эксплуатации, в полном комплекте и с русской инструкцией по эксплуатации.
22/04/2003 13:45 Page H ✁ ✁ R-637R Russian
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 1 СОДЕРЖАНИЕ МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ И КОМПЛЕКТ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4-6 УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 2 МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ И КОМПЛЕКТ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ 1 3 2 4 5 6 12 7 10 9 8 11 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Дверца Петли дверцы Нагревательный элемент гриля Лампа подсветки Крышка волновода Панель управления Сальниковое уплотнение Отверстия замков дверцы Камера печи Уплотнения дверцы и уплотняемые поверхности 11 Защелки дверцы 12 Ручка открывания дверцы 13 14 15 16 Вентиляционные отверстия Наружный корпус Задний кожух Шнур питания 16 КОМПЛЕКТ ПРИНАДЛЕЖН
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 3 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 1 Цифровой дисплей 2 Условные обозначения и индикаторы В зависимости от заданной команды над тем или иным условным обозначением начинает мигать или непрерывно гореть соответствующий индикатор. Если индикатор мигает, нажмите соответствующую кнопку (с аналогичным условным обозначением) или выполните необходимую операцию.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 4 МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ - ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ СПРАВОЧНОГО МАТЕРИАЛА Предупреждение опасности возгорания Удаляйте все металлические скрепки, проволочные зажимы и любые другие подобные металлические предметы с пищевых продуктов и их упаковок. Образование электрической дуги между металлическими поверхностями может вызвать возгорание.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 5 МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ Герметичные емкости могут взорваться в результате возрастания давления даже после выключения печи. Проявляйте осторожность при разогревании с помощью микроволновой энергии жидких продуктов. Пользуйтесь сосудами с широким горлышком, для того чтобы дать выход пузырькам воздуха. Не пользуйтесь микроволновой печью с открытой дверцей и не вносите никаких изменений в устройство предохранительных защелок дверцы.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 6 МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ температуре содержимого. Всегда проверяйте температуру непосредственно содержимого емкости. При открывании дверцы печи стойте от нее на достаточном расстоянии, чтобы избежать ожогов от вырывающихся наружу пара и тепла. Нарезайте на части запеченные фаршированные продукты после их приготовления, чтобы выпустить из них пар и избежать ожогов. Во избежание ожогов не позволяйте детям приближаться к дверце микроволновой печи.
R-637R Russian 22/04/2003 13:45 Page 7 УСТАНОВКА 1. Удалите все упаковочные материалы из камеры микроволновой печи. Извлеките и удалите в отходы полиэтиленовую пленку, находящуюся между дверцей и камерой микроволновой печи. Снимите товарную наклейку (если она имеется) с наружной стороны дверцы микроволновой печи. 4. Во время работы микроволновой печи ее дверца может нагреваться, поэтому устанавливайте микроволновую печь так, чтобы ее нижняя часть находилась на высоте 85 см и более от пола. 5.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 8 УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ Время может устанавливаться в 12-часовом и 24-часовом режимах. 1. Для установки 12-часового режима нажмите и удерживайте нажатой кнопку ВЫБОРА РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ в течение 3 с. На дисплее появится индикация . 2. Для установки 24-часового режима, после выполнения пункта 1, нажмите кнопку ВЫБОРА РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ еще раз. На дисплее появится индикация . x1 нажмите и удержите нажатой в течение 3 с Пример установки времени приведен ниже.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 9 УРОВНИ МОЩНОСТИ МИКРОВОЛН Мощность 50 Р (400 Вт) используется для приготовления плотных продуктов, которые обычным способом готовятся в течение продолжительного времени. К таким продуктам относятся мясные блюда. Если хотите, чтобы мясо получалось мягким, рекомендуем использовать данный уровень мощности. В печи предусмотрены пять уровней мощности. Для выбора того или иного уровня мощности приготовления пищи, следуйте указаниям в разделе рецептов.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 10 МИКРОВОЛНОВЫЙ РЕЖИМ Работа печи может программироваться на период до 90 мин (90.00). Интервалы увеличения времени приготовления (размораживания) могут составлять от 10 с до 5 мин. Продолжительность показанных в таблице интервалов зависит от общего времени приготовления (размораживания).
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 11 ОБЫЧНЫЙ/СМЕШАННЫЙ РЕЖИМ “ГРИЛЬ/МИКРОВОЛНЫ” В печи предусмотрены два режима ГРИЛЯ: 1. Обычный гриль. 2. Cмешанный режим “гриль/ микроволны” (гриля с микроволнового). 1. ОБЫЧНЫЙ ГРИЛЬ Данный режим используется для поджаривания/подрумянивания пищи. Пример: для приготовления тоста в течение 4 мин сделайте следующее: 1. Поворачивая ручку ВРЕМЕНИ/ ВЕСА/МОЩНОСТИ, установите необходимое время приготовления. 2.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 12 ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ 1. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В данной печи предусмотрено программирование до трех (максимум) последовательных этапов приготовления пищи с комбинированным использованием МИКРОВОЛНОВОГО РЕЖИМА, ГРИЛЯ и СМЕШАННЫЙ РЕЖИМ “ГРИЛЬ/МИКРОВОЛНЫ”. Пример: Для приготовления: в течение 2 мин и 30 с при мощности 70 Р (этап 1) в течение 5 мин в обычном гриле (этап 2) ЭТАП 1 1. Поворачивая ручку 2. Нажмите один раз 3.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 13 ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ 2. ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ Кнопка +1 МИН/CTAPT предназначена для двух функций, изложенных ниже: a. Прямого включения Нажатием кнопки +1 МИН/CTAPT на одну минуту включается микроволновый режим печи с мощностью 100 Р. ПРИМЕЧАНИЕ: Во избежание включения печи детьми, кнопка +1 МИН/CTAPT устроена так, что она функционирует только в течение 3 мин после выполнения предшествующей операции, т. е.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 14 ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ Функция ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РАЗМОРАЖИВАНИЯ автоматически выбирает правильный режим и время приготовления пищи. Предусматривается выбор ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ из 8 меню и ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЯ из 4 меню. Что необходимо знать при использовании данной функции: 1. Нажмите кнопку ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РАЗМОРАЖИВАНИЯ. На дисплее появится показанная на рисунке индикация.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 15 ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ Кнопка x1 Номер меню 0,2 - 0,3 кг (50 г) (начальная температура -18° C) Блюдо для запекания Решетка для гриля • Извлеките замороженный картофель фри из упаковки и выложите на плоское блюдо. • Поставьте блюдо на решетке для гриля в печь. • Переверните после подачи звуковых сигналов. • После приготовления выложите на тарелку и подайте к столу (время выдержки не требуется). • Добавьте соль по вкусу.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 16 ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ Кнопка x5 Номер меню Вес (интервалы увеличения времени)/посуда EC-5 Приготовление Цыпленок с овощами 0,5 - 1,0 кг (500 г) (начальная температура цыпленка 5° C) Блюдо для запекания с пленкой для микроволновой печи • См. рецепт приготовления цыпленка с овощами на стр. 18. 0,5 - 1,0 кг (500 г) (начальная температура рубленого мяса 5° C) Жаропрочная кастрюля с крышкой • См.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 17 ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ Кнопка x11 x12 Номер меню Порядок приготовления Вес (интервалы увеличения времени)/посуда Ed-3 Размораживание 0,1 - 1,4 кг* (100 г) (начальная Торты температура -18 °С) Блюдо для запекания • Снимите упаковку с торта. • Выложите на плоское блюдо и поставьте блюдо в центр поворотного столика.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 18 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МЕНЮ ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦЫПЛЕНОК С ОВОЩАМИ (EC-5) Острое фрикасе из цыпленка Ингредиенты 0,5 кг 1,0 кг 60 г 1 25 г 50 г 50 г 150 г Длиннозернистый рис (пропаренный) Пакетик шафрана Лук (нашинкованный) Красный перец (нарезанный ломтиками) Лук-порей (нарезанный ломтиками) Филе куриных грудок (нарезанное кубиками) Перец, молотый красный перец 20 г Масло или маргарин 300 мл Мясной бульон 10 г 150 мл Приготовление 1.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 19 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МЕНЮ ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ (EC-7) Рыба «Эстерхази» Ингредиенты 0,5 кг 1,0 кг 230 г 100 г 200 г 40 г 10 г 450 г 200 г 40 г 100 г 10 г Приготовление 1. Положите овощи, масло и специи в жаропрочное блюдо для запекания и хорошо перемешайте. В зависимости от веса готовьте в течение 2 – 6 мин на мощности 100 Р. 2. Промойте и высушите рыбу. Сбрызните лимонным соком и посолите. 3. Смешайте сливки с овощами и добавьте специи. 4.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 20 УХОД И ОЧИСТКА Внимание Для очистки любой части микроволновой печи запрещается применять промышленные и жесткие абразивные чистящие средства, а также использовать жесткие губки для мытья посуды. влажную тряпочку. Несколько раз протрите места загрязнения до полного удаления налета. 2. Следите за тем, чтобы мыло не попадало в отверстия на стенках камеры, поскольку это может вызвать повреждение печи. 3.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 21 XNJ NFRJT VBRHJDJKZS Микроволны внутри печи вырабатываются устройством, которое носит название «магнетрон». Вырабатываемые этим устройством микроволны вызывают колебание молекул воды внутри пищевого продукта. В результате трения молекул происходит выделение тепла, которое и используется для размораживания, разогревания и приготовления пищи.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 22 GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ НЕ ДОЛЖНА ИМЕТЬ металлических покрытий и частей, таких как винты, ободки и ручки. ТЕСТ НА ПРИГОДНОСТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ при комнатной температуре. Время для разогревания и приготовления пищи, приведенное в таблицах, рассчитано для обычных температур хранения (температура хранения в холодильнике – около 5° C, комнатная температура – около 20° C).
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 23 GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB материал для обертывания. Не закрывайте продукты, которые хотите поджарить до хрустящей корочки: жаркое или курицу. Запомните: что закрывается при приготовлении в духовом шкафу, должно закрываться и в микроволновой печи. То, что можно не закрывать при приготовлении в духовом шкафу, не закрывается и в микроволновой печи. ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА Жирное мясо и жир в чистом виде готовятся быстрее, чем постное мясо.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 24 HFPVTOTZBT GHJLERNJD ● Готовый продукт в алюминиевой упаковке необходимо освободить от упаковки, выложить на тарелку или блюдо и разогреть в печи. ● Снимайте крышки с плотно закрытых упаковок. ● Для предохранения пищевых продуктов от высыхания во время приготовления закрывайте их специальной фольгой для микроволновых печей, тарелкой или крышкой (продаются отдельно). Напитки закрывать нет необходимости.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 25 GHBUJNJDKTZBT CDTÖBÜ JDJOTQ ● При покупке овощей старайтесь выбирать плоды приблизительно одного размера. Это особенно важно, если вы хотите готовить их целиком (например, вареный картофель). ● Помойте и очистите овощи. Возьмите указанное в рецепте количество овощей и нашинкуйте их. ● Добавьте приправы как обычно, за исключением соли, которая добавляется после приготовления блюда. ● Добавьте 5 столовых ложек воды на 500 г овощей.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 26 NF>KBWS ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ стол. ложка = столовая ложка кг = килограмм г = грамм л = литр мл = миллилитр см = сантиметр MW = микроволны MWO = микроволновая печь мин = минуты сек = секунды dm = диаметр приблиз.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 27 NF>KBWS ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ Продукт Количество, Установка / свежезамороженный г Мощность Время, Кол-во Примечание мин добавляемой воды ст.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 28 NF>KBWS ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ Продукт Количество, г Установка / Мощность Время, мин Примечание Время выдерживания мин Мясо для жаркого (например, свинина, говядина, баранина,телятина) Антрекот, эскалоп, бифштекс натуральный, шницель, отбивная котлета, печень Гуляш 1500 1000 500 200 10 P 10 P 10 P 30 P 58-64 42-48 10-14 4-5 Выложить на вращающуюся тарелку, по истечении половины времени размораживания – перевернуть По истечении половины времени разморажи
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 29 NF>KBWS ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ Овощи Количество, г Установка / Время, Мощность мин Артишоки Листовой шпинат 300 300 100 P 100 P 6-8 5-7 Цветная капуста 800 500 100 P 100 P 15-17 10-12 Брокколи 500 100 P 9-11 Грибы 500 100 P 8-10 Китайский салат 300 100 P 9-11 Горох 500 100 P 9-11 Фенхель 500 100 P 9-11 Лук 250 100 P 5-7 Морковь 500 100 P 10-12 Зеленый перец 500 100 P 9-11 Картофель в «мундире» Лук-порей 500
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 30 NF>KBWS ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ПРИГОТОЛВЕНИЕ НА ГРИЛЕ И БЛЮДЕ ДЛЯ СУФЛЕ Продукт Жареное мясо (свинина, молодая баранина и телятина) Вес, г 500 1000 1500 Ростбиф (средний) 1000 1500 Курица 1200 Куриные ножки 200 Стейки, 2 части, средство Суфле 400 Тост с сыром, 1 шт.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 31 HTWTGNS ИЗМЕНЕНИЕ ТРАДИЦИОННЫХ РЕЦЕПТОВ жидкость во время приготовления блюда. Количество добавляемого жира следует значительно сократить. Небольшого количества сливочного масла, маргарина или растительного масла достаточно для того, чтобы придать вкус блюду. Вот почему микроволновые печи превосходно подходят для приготовления нежирной диетической пищи. При изменении традиционных, давно испытанных рецептов, необходимо следовать приведенным ниже рекомендациям.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 32 HTWTGNS Способ приготовления: 1. С помощью ножа отделить у шампиньонов ножки и мелко нарезать. 2. Смазать дно миски сливочным маслом. Добавить лук, нарезанную маленькими кубиками ветчину и ножки шампиньонов, приправить перцем и розмарином, закрыть крышкой и довести до готовности. 4-6 мин. 100 P Дать остыть. 3. В другую миску влить 100 мл вина, добавить сливки, закрыть крышкой и подогреть. 2-3 мин. 100 P 4. Остаток вина влить в муку, перемешать.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 33 HTWTGNS Способ приготовления: 1. Свиной шницель и сало нарезать кубиками 2-3 см толщиной. 2. Мясо и овощи поочередно нанизать на три деревянных шампура. 3. Растительное масло смешать с пряностями, выложить шампуры на решетку и жарить на гриле. ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕС-2 или 1. 7-9 мин. 50 P 4. Шампуры перевернуть. 2. 7-8 мин.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 34 HTWTGNS Франция Способ приготовления: 1. Груши, не разрезая на части, очистить от кожицы. 2. Сахар, ванильный сахар, ликер и воду поместить в миску, перемешать, закрыть крышкой и подогреть. 1-2 мин. 100 P 3. Груши выложить в жидкость, закрыть крышкой и довести до готовности. 9-11 мин. 100 P Груши вынуть из отвара и охладить. 4. 50 мл грушевого отвара поместить в маленькую миску. Ввести туда измельченный шоколад и сливки, закрыть крышкой и подогреть. 2-3 мин.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 35 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Напряжение сети переменного тока Номинал плавкого предохранителя / автоматического выключателя в распределительной сети Потребляемая мощность переменного тока: Режим микроволны Режим гриль Комбинированный гриль Выходная мощность: Режим микроволны Режим гриль Частота микроволнового (СВЧ) излучения Габаритные размеры печи Внутренние размеры камеры печи Внутренний объем печи Диаметр поворотного столика Масса печи Номинал лампы подсвета печи
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 36 Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав: Эта бумага изготовлена из целлюлозы, произведенной исключительно из древесины восстанавливаемых лесов.
R-637R Russian 22/04/2003 13:46 Page 37 Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав: Данная брошюра полностью отпечатана на бумаге, изготовленной из утиль-сырья Отпечатано в Великобритании SHARP CORPORATION OSAKA, JAPAN TINS-A341URR0
