Operation Manual

108
Chlazení snižuje rychlost, se kterou se kazí potraviny. Pro
maximální udržení čerstvosti potravinářských výrobků,
které podléhají zkáze, následuje obecný návod pro
prodloužení doby uskladnění potravin.
Ovoce a zelenina
Aby se zamezilo vysychání, je třeba ovoce a zeleninu
jednotlivě zabalit do plastového materiálu, např. fólie nebo
sáčků (neuzavírat) a vložit je do oddílu prozeleninu nebo do
krabice na ovoce. Ovoce a zeleninu se silnou kůrou, např.
pomeranče, není třeba balit.
Mlékárenské výrobky a vejce
• Většina mlékárenských výrobků má uvedeno datum
doporučené spotřeby na vnějším obalu, který rovněž
informuje o doporučené teplotě a době uskladnění
výrobku.
• Vejce mají být uskladněny v přihrádkách na vejce.
Maso, ryby a drůbež
• Umístěte na podnos nebo na talíř a zakryjte papírovým
nebo plastovým obalem.
• Větší výseky masa, ryb nebo drůbeže umístěte do zadní
části na police.
• Dbejte, aby všechny vařené potraviny byly pečlivě
zabalené nebo umístěné ve vzduchotěsném obalu či
nádobě.
POZNÁMKA
• Rozmístěte
potraviny na
policích
rovnoměrně, aby
mohl chladící
vzduch účinně
cirkulovat.
• Teplé potraviny je nutné ochladit
před jejich uložením do chladničky.
Uložení teplých potravin zvyšuje
teplotu v jednotce a zvyšuje
nebezpečí zkažení potravin.
• Nezablokujte vývod a přívod obvodu
proudění chladícího vzduchu
potravinami nebo
nádobami; jinak by
potraviny v chladničce nebyly
rovnoměrně chlazeny.
• Dveře pečlivě zavírejte.
Neumíst'ujte potraviny přímo před
vývod studeného vzduchu. Toto by
mohlo způsobit zmrazení potravin.
Pro nejlepší zmrazení
• Potraviny musí být čerstvé.
• Zmrazujte malé množství potravin najednou, abyste je
rychle zmrazili.
• Potraviny by měly být správně uložené nebo zakryté a
vzduch by měl být odstraněn pro těsné uzavření.
• Potraviny rozložte v mrazáku rovnoměrně.
• Označte si tašky nebo kontejnery, abyste měli přehled o
zmrazených potravinách.
ULOŽENÍ POTRAVIN
Zelenina Ovoce
Mlékárenské
výrobky
Malé potraviny
Vejce apod.
Lahve apod.
(Velký rozměr)
Maso, ryby, drůbež apod.
• Do této krabice není
vhodné ukládat zeleninu,
mohla by se zmrazit.
Malé potraviny
Džus
Lahve apod.
Zmrazené
potraviny
(Malý rozměr)
Zmrazené
potraviny
(Velký rozměr)
DOVNITŘ
VEN
(A946)101-109_Cze.fm Page 108 Tuesday, January 13, 2009 3:29 PM