Operation Manual

81
Przechowywanie produktów żywnościowych w lodówce
zmniejszy ryzyko ich zepsucia. Aby wydłużyć przydatność
produktów żywnościowych do spożycia, upewnij się, że
przechowujesz produkty o najwyższej świeżości.
Owoce / warzywa
Aby zminimalizować utratę wilgoci, owoce i warzywa
powinny być umieszczone luźno w plastikowej osłonie np.
w folii lub torebkach (torebek nie należy zamykać) i
umieszczone w pojemniku na warzywa. Owoce i warzywa
z grubą skórką, np. pomarańcze nie wymagają zawijania.
Nabiał i jaja
• Większość produktów nabiałowych ma na opakowaniu
zalecaną temperaturę przechowywania i datę
przydatności do spożycia.
• Jaja powinieneś przechowywać w pojemniku na jaja.
Mięso / ryby / drób
• Umieść na talerzu lub w pojemniku i zakryj warstwą
papieru lub folią do zawijania.
• Większe kawałki mięsa, ryb lub drobiu umieść z tyłu
półek.
• Upewnij się, że wszystkie gotowane produkty
żywnościowe są dokładnie zawinięte lub umieszczone w
hermetycznych pojemnikach.
UWAGA
• Rozkładaj produkty żywnościowe na
półkach
równomiernie, aby
zapewnić
efektywną
cyrkulację
chłodnego powietrza.
• Przed włożeniem żywności do lodówki
powinieneś pozwolić żywności się
ochłodzić. Przechowywanie
gorącego pożywienia podnosi
temperaturę wewnątrz lodówki
i zwiększa ryzyko zepsucia się
żywności.
• Nie blokuj żywnością ani pojemnikami
otworów wentylacyjnych wlotu i
wylotu powietrza układu
chłodzącego; w przeciwnym wypadku
żywność znajdująca się w lodówce nie
zostanie równomiernie ochłodzona.
• Trzymaj drzwi dobrze zamknięte.
Nie umieszczaj żywności przy wylocie
chłodnego powietrza. Może to prowadzić
do zamarzania żywności.
Aby uzyskać jak najlepsze mrożenie
• Żywność powinna być świeża.
• Aby szybko zamrozić żywność, zamrażaj jednocześnie
niewielkie jej ilości.
• Żywność powinna być przechowywana właściwie i
powinna być zawinięta tak, aby uniemożliwić dostęp
powietrza.
• Rozkładaj żywność w lodówce równomiernie.
• Etykietuj torebki i pojemniki, aby orientować się w
zawartości zamrażarki.
PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI
Warzywa Owoce Nabiał
Drobne produkty
żywnościowe
Jaja itp.
Butelki itp.
(Duży rozmiar)
Mięso, ryby, drób itp.
• Warzywa nie są
odpowiednie do tej
komory. Mogą zostać
zamrożone.
Drobne produkty
żywnościowe
Soki itp.
Butelki itp.
Zamrożona
żywność
(Mały rozmiar)
Zamrożona
żywność
(Duży rozmiar)
WLOT
WYLOT
(A946)74-82_Pol-2版.fm Page 81 Tuesday, March 10, 2009 2:21 PM