Operation Manual

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Grillades
Remarques
■ Toutes les valeurs indiquées sont des valeurs
indicatives qui peuvent varier en fonction de la
nature de l'aliment.
■ Rincez la viande sous l'eau froide et épongez-la
avec du papier absorbant. Salez la viande
uniquement une fois grillée.
■ Faites toujours les grillades sur la grille avec la porte
de l'appareil fermée et sans préchauffer.
■ Pour récupérer le jus de viande, placez la grille sur
la tablette en verre.
■ Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une
pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette,
elle perdra du jus et se dessèchera.
■ La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que
la viande blanche (veau ou porc). Même légèrement
dorés à la surface, les morceaux de viande blanche
à griller ou les filets de poisson sont quand même
cuits et juteux à l'intérieur.
Gril combiné aux micro-ondes
Remarques
■ Utilisez la grille comme surface support pour le
récipient.
■ Utilisez un moule à bord haut pour frire. Le
compartiment de cuisson reste ainsi propre.
■ Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand
récipient plat. Placés dans des récipients étroits et
hauts, les aliments nécessitent plus de temps pour
la cuisson et dorent davantage à la surface.
■ Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au
compartiment de cuisson. Il ne doit pas être trop
grand.
■ Laissez reposer la viande encore 5à 10 minutes
avant de l'entamer. Le jus de viande se répartit ainsi
uniformément et ne s'écoulera pas lorsque vous
entamez la viande.
■ Poursuivez la cuisson des soufflés et gratins encore
5 minutes, l'appareil éteint.
■ Réglez toujours le temps de cuisson maximal.
Vérifiez les aliments après le temps plus court
indiqué.
Plat Quantité Poids Position gril Durée en minutes
Côtes d'échine, env. 2 cm d'épaisseur 3 à 4 pièces d'env. 120 g puissant (3) 1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 10-15 min.
Saucisses à griller 4 à 6 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 10-15 min.
2e face : env. 10-15 min.
Darne de poisson* 2 à 3 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 10 min.
2e face : env. 10-15 min.
Poisson entier,* p. ex. truites 2 à 3 pièces d'env. 150 g puissant (3) 1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 15-20 min.
Brunir des toasts 2 à 6 tranches puissant (3) 1ère face : env. 4 min.
2e face : env. 4 min.
Gratiner des toasts 2 à 6 tranches puissant (3) Selon la garniture : 5-10 min.
* Huiler la grille au préalable.
Plat Poids Position gril Puissance micro-ondes en Watt,
Durée en minutes
Remarque
Rôti de porc,
p. ex. échine
env. 750 g faible (1) 360 W, 35-40 min. Le retourner après env. 15 minutes
Rôti de viande hachée
max. 7 cm de haut
env. 750 g moyen (2) 360 W, ca. 25 min.
Poulet, demi env. 1200 g puissant (3) 360 W, 40 min. Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Morceaux de poulet,
p. ex. quartiers de poulet
env. 800 g moyen (2) 360 W, 20-25 min. Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Magret de canard env. 800 g puissant (3) 180 W, 25-30 min. Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Gratin de pâtes
(à base d'ingrédients précuits)
env. 1000 g faible (1) 360 W, 25-30 min. Parsemer de fromage
Gratin de pommes de terre
(à base de pommes de terre crues)
max. 3 cm de hauteur
env. 1000 g moyen (2) 360 W, env. 35 min.