Operation Manual

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Les soufflés peuvent également être préparés sur la
lèchefrite, au bain-marie. Pour cela, enfournez la
lèchefrite au niveau 1.
Préparer des plats simultanément vous permet
d'économiser jusqu'à 45 % d'énergie. Placez les
moules côte à côte dans le compartiment de cuisson.
Accessoires
Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à
les insérer correctement.
Grille
Introduire la grille avec l'inscription « micro-ondes »
vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas.
Lèchefrite
Enfournez la lèchefrite jusqu'à la butée, en orientant la
partie biseautée vers la porte de l'appareil.
Récipients
Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et
gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats
mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur
le dessus.
Valeurs de réglage recommandées
Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson
optimal pour différents gratins et soufflés. La
température et le temps de cuisson dépendent de la
quantité et de la recette. La cuisson d'un gratin dépend
de la taille du récipient et de la hauteur du gratin. C'est
pourquoi des plages de réglage sont indiquées.
Commencez par essayer les valeurs les plus basses.
Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez
la température à la prochaine cuisson.
Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être
réduits en augmentant les températures. Le gratin ou le
soufflé serait cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent
d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson,
réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques
minutes.
Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-
vous à un plat similaire dans le tableau.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
■ : Chaleur tournante 4D
■ % Convection naturelle
■ 4 Gril air pulsé
■ ; Position Pizza
■ , Fonction coolStart
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Durée en
min.
Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé 1
%
200-220 - 35-55
Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé 1
4
140-160 360 20-30
Gratin, sucré Moule à soufflé 1
%
170-190 - 45-60
Gratin, sucré Moule à soufflé 1
4
140-160 360 25-35
Lasagnes, fraîches, 1 kg Moule à soufflé 1
:
160-180 - 50-60
Lasagnes, fraîches, 1 kg Moule à soufflé 1
%
180-200 360 20-30
Lasagnes, congelées, 400 g** Lèchefrite 1
,
- - -
Lasagnes, congelées, 400 g Récipient ouvert 1
%
200-210 180 20-25
Gratin de pommes de terre, ingré-
dients crus, 4 cm d'épaisseur
Moule à soufflé 1
;
170-180 - 50-65
Gratin de pommes de terre, ingré-
dients crus, 4 cm d'épaisseur
Moule à soufflé 1
4
170-190 360 20-25
Soufflé Moule à soufflé 1
:
160-170* - 40-50
Soufflé Ramequins 1
%
170-190 - 65-75
* Préchauffer
** Tenez compte des indications sur l'emballage