Operation Manual

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Programmi di cottura
Utilizzare i programmi di cottura esclusivamente con le pentole
adatte al sistema di cottura arrosto a sensori.
Con i programmi di cottura è possibile preparare le pietanze
seguenti:
Impostazione dei programmi di cottura
Il selettore delle zone di cottura deve essere posizionato sullo
0.
1.Toccare il simbolo S. Sull'indicatore si accende il simbolo ‘.
Nel menu vengono visualizzati i livelli di cottura possibili.
2.Entro i 10 secondi successivi, toccare il simbolo ˜.
Sull'indicatore dei livelli di cottura compare
‹. Sull'indicatore
del programma compare il simbolo
˜.
3.Nei 10 secondi successivi, ruotare il selettore delle zone di
cottura finché nell'indicatore dei livelli di cottura non viene
visualizzato il programma desiderato.
Il programma di cottura è attivato.
Il simbolo della temperatura resta acceso finché non viene
raggiunta la temperatura di cottura. Quindi, viene emesso un
segnale acustico. Il simbolo della temperatura si spegne.
Piatti a base di
uova
Torte flambé
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Kaiserschmarrn (omelette dolce)
Frittelle dolci a base di pane/french toast
med
min
min/med
min
low
low
Cottura progressiva
Cottura progressiva
2-6 min
2-4 min
10-15 min
Cottura progressiva
Patate Patate arrosto da patate lesse
Patate arrosto da patate crude*
Frittelle di patate
Patate glassate
max
low
max
med
6-12 min
15-25 min
Cottura progressiva
10-15 min
Verdure Aglio/cipolla
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Funghi
Verdure glassate
min
low
low
med
med
2-10 min
4-12 min
4-15 min
10-15 min
6-10 min
Prodotti surgelati Fettina
Cordon bleu
Petto di pollo/tacchino
Gyros, kebab
Filetto di pesce, naturale o impanato
Bastoncini di pesce
Patate fritte
Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate
Involtini primavera
Camembert/formaggio
med
low
min
med
low
med
med/max
min
low
low
15-20 min
10-30 min
10-30 min
10-15 min
10-20 min
8-12 min
4-6 min
8-15 min
10-30 min
10-15 min
Altro Camembert/formaggio
Piatti pronti con aggiunta di acqua ad es. pasta in busta
Crostini
Tostare mandorle/noci/pinoli*
low
min
low
min
7-10 min
4-6 min
6-10 min
3-7 min
Livello di
cottura
Durata complessiva della
cottura dal segnale acustico
* Versarli nella padella fredda
Programma di
cottura arrosto
Pietanza
P1 Fettina
P2 Petto di pollo/tacchino, cordon bleu
P3 Bistecca al sangue
P4 Bistecca cottura media o ben cotta
P5 Pesce
P6 Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate, surgelati
P7 Patate fritte da forno, surgelate
P8 Torte flambé
P9 Omelette, uova