Operation Manual

Sistema de sensores de fritura pt

Batatas

Batatas fritas (depois de cozidas com pele) max 6 - 12

Batatas fritas (de batatas cruas) med 15 - 25

Bolinhos de batata** max 2,5 - 3,5

Batatas caramelizadas low 15 - 20

Legumes

Alho, cebolas min 2 - 10

Curgetes, beringelas low 4 - 12

Pimentos, espargos verdes low 4 - 15

Cogumelos med 10 - 15

Legumes caramelizados low 6 - 10

Produtos ultracongelados

Escalopes med 15 - 20

Cordon bleu* med 10 - 30

Peito de aves* med 10 - 30

Nuggets de frango med 10 - 15

"Gyros", "Kebab" low 5 - 10

Filete de peixe, simples ou panado low 10 - 20

Barrinhas de peixe med 8 - 12

Batatas fritas max 4 - 6

Salteados, p. ex., de legumes com frango low 6 - 10

Crepes primavera med 10 - 30

Camembert/queijo low 10 - 15

Outros

Camembert/queijo low 7 - 10

Produtos secos pré-cozidos com adição de água, p. ex., massas alimentícias min 5 - 10

Croûtons low 6 - 10

Amêndoas/nozes/pinhões med 3 - 15

Nível de tem-

peratura

Tempo total de fritura após o si-

nal sonoro (min.)

* Virar várias vezes.

** Duração total por dose. Preparar sucessivamente.