[es] Instrucciones de uso ...... 3 [pt] Instruções de serviço ... 18 EH...DV.., EH8..DN...
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Û Índice onIstruci[e]esduo Consejos y advertencias de seguridad .................................... 3 Causas de los daños .........................................................................5 Protección del medio ambiente ................................................ 5 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....5 Consejos para ahorrar energía ........................................................5 La Cocción por Inducción .......................................................
¡Peligro de incendio! ■ El aceite caliente y la grasa se inflaman con facilidad. Estar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa. No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de cocción. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa extintora u otro medio similar. ■ Las zonas de cocción se calientan mucho. No colocar objetos inflamables sobre la placa de cocción. No almacenar objetos sobre la placa de cocción. ■ El aparato se calienta mucho.
¡Peligro de lesiones! ■ Al cocer al baño María, la placa de cocción y el recipiente para cocinar podrían fragmentarse debido al sobrecalentamiento. El recipiente para cocer al baño María no debe tocar directamente la base del cazo que contiene agua. Utilizar exclusivamente recipientes para cocinar resistentes al calor. ■ Las ollas pueden saltar hacia arriba de forma repentina por la presencia de líquido entre la base del recipiente y la zona de cocción.
La Cocción por Inducción Ventajas de la Cocción por Inducción Recipientes no apropiados La Cocción por Inducción supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera directamente en el recipiente. Por este motivo, presenta una serie de ventajas: No utilizar nunca placas difusoras ni recipientes de: ■ ■ ■ ■ ■ acero fino normal ■ vidrio Ahorro de tiempo al cocinar y freír; al calentar directamente el recipiente. ■ barro ■ cobre Se ahorra energía.
Presentación del aparato Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes placas de cocción. En la página 2 encontrará un resumen de los modelos con información sobre medidas.
Discos de ajuste Guardar los discos de ajuste Los discos de ajuste son magnéticos. No acercar los discos de ajuste a soportes de datos magnéticos, p. ej., videocasetes, disquetes, tarjetas de crédito y tarjetas con banda magnética. Podrían dañarse. También puede causar averías en aparatos de televisión y monitores. Es posible ajustar los niveles de potencia y las funciones de tiempo girando los discos de ajuste. Los discos de ajuste son extraíbles. De esta forma, se facilita la limpieza.
Tabla de cocción En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan purés, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción. Nivel de potencia Duración de cocción Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1-1. - Mantequilla, miel, gelatina 1-2 - Potaje (p.ej. lentejas) 1.-2 - Leche** 1.
Nivel de potencia Duración de cocción Productos ultracongelados, p. ej., patatas fritas, nuggets de pollo 8-9 freír una porción tras otra Croquetas ultracongeladas 7-8 Carne, p. ej., piezas de pollo 6-7 Freír** (150-200 g por porción en 1-2 l de aceite) Pescado empanado o en masa de cerveza 6-7 Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza, p. ej., champiñones 6-7 Repostería, p. ej.
Añadir un nuevo recipiente Pulsar el símbolo þ. El nuevo recipiente será detectado y se mantendrá el nivel de potencia seleccionado previamente. Nota: Si el recipiente de la zona de cocción que está en funcionamiento se desplaza o levanta, la placa de cocción realizará una búsqueda automática y se mantendrá el nivel de potencia seleccionado previamente. Así se desactiva Ajustar a ‹ con el disco de ajuste.
Función programación del tiempo Esta función se puede utilizar de dos formas diferentes: ■ para apagar automáticamente una zona de cocción. ■ como reloj avisador. Apagar automáticamente una zona de cocción Una vez transcurrido el tiempo La zona de cocción se apaga. Suena una señal de aviso y en la indicación visual de la función programación del tiempo aparece ‹‹ durante 10 segundos. El indicador x se ilumina. Pulsar el símbolo 0 , los indicadores se apagan y la señal acústica finaliza.
Ajustes básicos El aparato presenta diversos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Indicador Función ™‚ Seguro automático para niños ‹ Desactivado.* ‚ Activado. ™ƒ Señales acústicas ‹ Señal de confirmación y señal de error desactivadas. ‚ Sólo señal de confirmación desactivada. ƒ Todas las señales activadas.* ™† Programación automática del tiempo de cocción ‹ Apagado.
Cuidados y limpieza Los consejos y advertencias que se mencionan en este capítulo sirven de ayuda para la limpieza y el mantenimiento óptimos de la placa de cocción La mejor manera de eliminar la suciedad resistente es utilizando un rascador para vidrio. Observar las indicaciones del fabricante. Placa de cocción Se puede adquirir rascadores adecuados para vidrio a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda online.
Ruido normal durante el funcionamiento del aparato La tecnología de calentamiento por inducción se basa en la creación de campos electromagnéticos que hacen que el calor se genere directamente en la base del recipiente. Éstos, dependiendo de la construcción del recipiente, pueden originar ciertos ruidos o vibraciones como los que se describen a continuación: Un zumbido profundo como en un transformador Este ruido se produce al cocinar con un nivel de potencia elevado.
Platos testados Esta tabla ha sido elaborada para institutos de evaluación con el fin de facilitar los controles de nuestros aparatos.
Precalentamiento Platos testados Cocción Zona de cocción Nivel de potencia Duración (Min:S) Tapa Nivel de potencia Tapa Ingredientes: 125 g de arroz de grano redondo, 300 g de agua y una pizca de sal Ø 14,5 cm 9 aprox. 2:30 Sí 2 Sí Ingredientes: 250 g de arroz de grano redondo, 600 g de agua y una pizca de sal Ø 18 cm 9 aprox. 2:30 Sí 2.
ì Índice Instruçõeçosdrvi[pt] Indicações de segurança ........................................................ 18 Causas dos danos .......................................................................... 20 Protecção do meio ambiente .................................................. 20 Eliminação ecológica...................................................................... 20 Conselhos para poupar energia................................................... 20 Cozedura por indução......................
Perigo de incêndio! ■ O óleo e a gordura quentes incendeiamse rapidamente. Nunca deixe óleo ou gordura quentes sem vigilância. Nunca apague fogo com água. Desligue a zona de cozinhar. Abafe as chamas com uma tampa, manta de amianto ou um objecto equivalente. ■ As zonas de cozinhar ficam muito quentes. Nunca coloque objectos inflamáveis sobre a placa de cozinhar. Não guarde objectos sobre a placa de cozinhar. ■ O aparelho atinge temperaturas altas.
Perigo de ferimentos! ■ Ao cozinhar em banho-maria a placa de cozinhar e o recipiente podem quebrar devido a sobreaquecimento. O recipiente em banho-maria não pode tocar directamente no fundo do tacho cheio de água. Utilize apenas recipientes resistentes ao calor. ■ Os recipientes de cozinhar podem saltar repentinamente devido a líquidos entre a base do recipiente e a zona de cozinhar. Mantenha a zona de cozinhar e a base do recipiente sempre secas.
Cozedura por indução Vantagens da cozedura por indução Recipientes não apropriados A cozedura por indução revoluciona a forma tradicional de aquecimento, o calor é gerado directamente no recipiente. Como tal, apresenta uma série de vantagens: Nunca utilizar placas difusoras nem recipientes de: ■ ■ ■ ■ ■ aço fino normal ■ vidro ■ barro Poupa-se energia. ■ cobre Menos precauções e limpeza mais fácil. Os alimentos que tenham transbordado não se queimam com tanta rapidez.
Conhecer o aparelho As instruções de serviço referem-se a várias placas de cozinhar. Na página 2 poderá encontrar uma lista de modelos com medidas.
Discos de regulação Guardar os discos de regulação Os discos de regulação são magnéticos. Não aproximar os discos de regulação de suportes magnéticos como, por exemplo, cassetes de vídeo, disquetes, cartões de crédito e cartões com banda magnética. Pode danificá-los. Também pode provocar avarias em televisores e monitores. : Para pessoas com implantes electrónicos como, por É possível regular os níveis de potência e as funções de tempo, rodando os discos de regulação.
Tabela de cozedura Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos. Os tempos de cozedura dependem do nível de potência, tipo, peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem variações. Mexer de vez em quando, se aquecer pratos de purés, cremes e molhos espessos. Utilizar o nível de potência 9 no início da cozedura. Nível de potência Tempo de cozedura Derreter Chocolate, cobertura de chocolate 1-1. - Manteiga, mel, gelatina 1-2 - Guisado (p. ex., de lentilhas) 1.-2 - Leite** 1.-2.
Nível de potência Tempo de cozedura Produtos ultracongelados, p. ex., batatas fritas, nuggets de frango 8-9 Croquetes ultracongelados 7-8 fritar uma porção de cada vez Carne, p. ex., peças de frango 6-7 Fritar** (150-200 g por cada porção de 1-2 l de óleo) Peixe panado ou em massa de cerveja 6-7 Hortaliças, cogumelos, panados ou em massa de cerveja, p. ex., cogumelos frescos 6-7 Doçaria, p. ex.
Adicionar um novo recipiente Pressionar o símbolo þ. O novo recipiente é detectado e mantém-se o nível de potência seleccionado previamente. Nota: Se deslocar ou levantar o recipiente da zona de cozedura que está a funcionar, a placa de cozedura faz uma procura automática e é mantido o nível de potência seleccionado previamente. Como desactivar Regular para ‹ com o disco de regulação.
Função de programação do tempo Esta função pode ser utilizada de duas formas diferentes: ■ para desligar automaticamente uma zona de cozedura. ■ como temporizador com alarme. Desligar automaticamente uma zona de cozedura A zona desliga-se automaticamente depois de terminado o tempo. Programar o tempo de cozedura. A placa de cozedura deve estar ligada: 1. Seleccionar o nível de potência pretendido. 2. Pressionar o símbolo 0. O indicador x das zonas de cozedura ligadas acende-se.
Regulações de base O aparelho inclui várias regulações de base. Estas regulações podem adaptar-se às necessidades particulares de cada utilizador. Indicador Função ™‚ Dispositivo de segurança automático para crianças ‹ Desactivado.* ‚ Activado. ™ƒ Sinais sonoros ‹ Sinal de confirmação e sinal de erro desactivados. ‚ Apenas sinal de confirmação desactivado. ƒ Todos os sinais activados.* ™† Programação automática do tempo de cozedura ‹ Desligado.
Cuidados e limpeza Friso da placa de cozedura Os conselhos e advertências mencionados neste capítulo servem de ajuda para a limpeza e manutenção perfeitas da placa de cozedura Para evitar danos no friso da placa de cozedura, ter em conta as seguintes indicações: Placa de cozedura ■ Utilizar apenas água quente com um pouco de sabão Limpeza ■ Nunca utilizar objectos afiados, nem produtos abrasivos Limpar a placa depois de cada utilização. Deste modo, evita-se que os resíduos aderidos se queimem.
Ruído normal durante o funcionamento do aparelho A tecnologia de aquecimento por indução baseia-se na criação de campos electromagnéticos que fazem com que o calor se gere directamente na base do recipiente. Estes campos, dependendo da estrutura do recipiente, podem dar origem a certos ruídos e vibrações como aqueles descritos em seguida: Um zumbido profundo tal como o de um transformador Este ruído é produzido ao cozinhar com um nível de potência elevado.
Pratos testados Esta tabela foi elaborada para institutos de avaliação, com o objectivo de facultar os controlos dos nossos aparelhos.
Pré-aquecimento Pratos testados Cozedura Zona de cozedura Nível de potência Duração (min:s) Tampa Nível de potência Tampa Ingredientes: 125 g de arroz de grão redondo, 300 g de água e uma pitada de sal Ø 14,5 cm 9 aprox. 2:30 Sim 2 Sim Ingredientes: 250 g de arroz de grão redondo, 600 g de água e uma pitada de sal Ø 18 cm 9 aprox. 2:30 Sim 2.
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