Operation Manual

Καθαρισμός και συντήρηση el
11
Συμβουλές μαγειρέματος
■ Χρησιμοποιείτε για την παρασκευή σουπών κρέμας και
οσπρίων μια χύτρα ταχύτητας. Ο χρόνος μαγειρέματος
μειώνεται σημαντικά. Εάν χρησιμοποιήσετε μια χύτρα
ταχύτητας, ακολουθήστε τις οδηγίες του
κατασκευαστή.
■ Τοποθετείτε κατά το μαγείρεμα πατατών και ρυζιού
πάντοτε ένα καπάκι. Έτσι ο χρόνος μαγειρέματος
γίνεται σημαντικά μικρότερος.
■ Στα τηγανητά φαγητά πρέπει πρώτα να ζεστάνετε το
λάδι. Μόλις αρχίσετε με το τηγάνισμα, κρατήστε τη
θερμοκρασία σταθερή, προσαρμόζοντας σε περίπτωση
που χρειάζεται τη βαθμίδα μαγειρέματος. Στην
παρασκευή περισσότερων μερίδων περιμένετε, μέχρι να
επιτευχθεί ξανά η θερμοκρασία μαγειρέματος. Γυρίζετε
τακτικά τα φαγητά.
2Καθαρισμός και
συντήρηση
Καθαρισμός και συντήρηση Καθαρισμός
Μόλις κρυώσει η συσκευή, καθαρίστε την με ένα
σφουγγάρι, νερό και σαπούνι.
Μετά από κάθε χρήση, μόλις κρυώσει ο καυστήρας
καθαρίστε την επιφάνεια των αντίστοιχων εξαρτημάτων του.
Εάν αφήσετε υπολείμματα (επαναψημένα τρόφιμα,
στάγματα λίπους, κτλ.), ακόμη και αν είναι λίγα, θα
σχηματίσουν μια κρούστα στην επιφάνεια και θα είναι πολύ
δύσκολο
να τα καθαρίσετε. Είναι απαραίτητο να είναι
καθαρές οι οπές και οι εγκοπές, για μια καλή φλόγα.
Η μετακίνηση κάποιων σκευών μπορεί να αφήσει μεταλλικά
υπολείμματα πάνω στις σχάρες.
Καθαρίστε με σαπουνόνερο και τρίψτε με μια μη μεταλλική
βούρτσα τους καυστήρες και τις σχάρες.
Εάν οι σχάρες διαθέτουν ελαστικούς τάκους,
προσέξτε
κατά τον καθαρισμό τους. Οι τάκοι μπορεί να βγουν και η
σχάρα μπορεί να χαράξει τη βάση εστιών.
Να στεγνώνετε πάντα καλά τους καυστήρες και τις σχάρες.
Εάν υπάρχουν σταγόνες νερού ή υγρές περιοχές κατά την
έναρξη του μαγειρέματος, μπορεί να φθείρει το σμάλτο.
Μετά από τον καθαρισμό και το
στέγνωμα των καυστήρων,
βεβαιωθείτε ότι τα καλύμματα είναι καλά τοποθετημένα
πάνω στο διαχυτήρα.
Προσοχή!
■ Για τον καθαρισμό της συσκευής μην αφαιρέσετε τα
στοιχεία χειρισμού. Εισερχόμενη υγρασία μπορεί να
προκαλέσει ζημιά στη συσκευή.
■ Μην χρησιμοποιείτε συσκευές για καθαριότητα με ατμό.
Μπορεί να φθείρει τη βάση εστιών.
■ Μην χρησιμοποιείτε κανένα προϊόν καθαρισμού,
σφουγγαράκια από σύρμα, αιχμηρά αντικείμενα,
μαχαίρια κ.λπ. για να απομακρύνεται τα σκληρυσμένα
υπολείμματα φαγητού από τη βάση εστιών.
■ Μην χρησιμοποιείτε μαχαίρια, ξύστρες ή παρόμοια για
να καθαρίσετε το σύνολο κρυστάλλου με τα πλαίσια των
καυστήρων, μεταλλικά πλαίσια ή του πίνακες από
κρύσταλλο εάν υπάρχουν.
Συντήρηση
Καθαρίστε άμεσα τα υγρά που υπερχειλίζουν. Έτσι θα
εμποδίσετε τα υπολείμματα φαγητού να κολλήσουν και θα
εξοικονομήσετε περιττές προσπάθειες.
Μην σύρετε πάνω στο γυαλί τα σκεύη γιατί μπορεί να το
γρατζουνίσουν. Ομοίως, αποφύγετε την πτώση σκληρών ή
αιχμηρών αντικειμένων πάνω στον κρύσταλλο. Μη χτυπάτε
κανένα από τα άκρα της βάσης εστιών
.
Οι κόκκοι άμμου (που προέρχονται, για παράδειγμα, από
τον καθαρισμό λαχανικών και κηπευτικών) χαράζουν την
επιφάνεια του κρύσταλλου.
Αν έχει χυθεί λιωμένη ζάχαρη και τρόφιμα με υψηλή
περιεκτικότητα σε ζάχαρη, θα πρέπει να καθαρίσετε
αμέσως την εστία με τη βοήθεια της ξύστρας για
κρύσταλλο.
Ισπανική πουτίγκα**
Γρήγορα 3-8
œ* 5 3-8
Κανονικά 8-13
œ* 5 8-13
Wok 3-8
œ* 2 3-8
Κέικ (σε μπεν μαρί)
Γρήγορα 35-40
œ 9 35-40
Wok 40-45
œ 9 40-45
Mini-Wok 35-40
œ 9 35-40
Φαγητό Συνολικός
χρόνος σε
λεπτά
Βήμα 1 Βήμα 2
Καυστήρας
˜§v ˜§v