Operation Manual

tr Tablo ve öneriler
38
İlk kullanımlarda koku gelmesi normaldir. Bu, herhangi
bir risk ya da hatalı çalışma anlamına gelmez. Zamanla
geçecektir.
Turuncu renkli alev normaldir. Havadaki tozdan, taşan
sıvılardan vb. kaynaklanır.
Brülör alevlerinin yanlışlıkla sönmesi durumunda
brülörün kumanda düğmesini kapatınız ve en az 1
dakikadan önce yeniden yakmaya çalışmayınız.
JTablo ve öneriler
Tablo ve öneriler Uygun kaplar
Kullanım Uyarıları
Aşağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar
görmesini önlemeye yardımcı olur:
Pişirme tablosu
Aşağıdaki tablo, farklı yemekler için optimum pişirme
kademelerini ve pişirme sürelerini içerir. Bilgiler, dört
kişi için referans değerlerdir.
Pişirme süreleri ve pişirme kademeleri, yiyeceklerin
türüne, ağırlığına ve kalitesine göre değişebileceği gibi
pişirme kabının malzemesine de bağlıdır. Bu nedenle
sapmalar mümkündür.
Her zaman uygun büyüklükte kap kullanınız ve kabı,
brülörü ortalayarak yerleştiriniz. Pişirme kabı çapına
ilişkin bilgilere bakınız.~ "Uygun kaplar"
Tabloya ilişkin bilgiler
Her yemeğin hazırlanışı bir veya iki adımdan oluşur. Her
adımda aşağıdaki konulara ilişkin bilgiler mevcuttur:
Tabloda belirtilen pişirme yöntemleri
Bilgi: Bu sembolleri cihaz üzerinde bulamazsınız.
Bunlar, farklı pişirme yöntemleri için yönlendirme
amaçlıdır.
Tabloda farklı brülörler üzerinde yemekleri pişirmek için
gerekli veriler mevcuttur. Tavsiye edilen seçenek, birinci
brülördür. Modele genel bakış kısmında ocaktaki tüm
brülörler açıklanır.~ Sayfa 2
Brülör Kabın minimum çapı Kabın maksimum çapı
Wok tipi brülör 22 cm 30 cm
Büyük brülör 22 cm 26 cm
Normal brülör 14 cm 20 cm
Ekonomik brülör 12 cm 16 cm
Her brülör için uygun
ebatta kaplar kullanınız.
Büyük brülörde küçük
kaplar kullanmayınız. Alev,
kapların yan taraflarına
ulaşmamalıdır.
Pişirme tezgahı üzerine
dengesizlik oluşturacak
biçimi bozulmuş kaplar
koymayınız. Kaplar
devrilebilir.
Yalnızca tabanı düz ve
kalın olan kapları
kullanınız.
Kapaksız veya kapak yarı
aralık olarak pişirmeyiniz.
Enerjiyi boşa harcarsınız.
Kabı tam olarak brülör
üzerinde ortalayınız, bir
tarafına ağırlık vermeyiniz.
Aksi durumda devrilebilir.
Büyük kapları kumanda
düğmelerinin yakınındaki
brülörlere koymayınız.
Aşırı sıcaktan dolayı
hasara neden olabilir.
Kapları asla doğrudan
brülörün üzerine değil,
mutlaka ızgara üzerine
yerleştiriniz.
Cihazı çalıştırmadan önce,
ızgaraların ve brülör
kapaklarının doğru yerde
olduğundan emin olunuz.
Pişirme tezgahındayken
kapları dikkatli bir şekilde
tutunuz.
Pişirme tezgahına darbe
gelmesine engel olunuz ve
üzerine ağırlık
yerleştirmeyiniz.
Kesinlikle bir tavayı
ısıtmak için iki brülörü
veya ısı kaynağını aynı
anda kullanmayınız.
Uzun süreli pişirmelerde
maksimum ısıda, kavurma
sacı ve toprak kap
kullanmaktan kaçınınız.
˜
Pişirme yöntemi
§
Pişirme kademesi
v
Dakika cinsinden süre
›
Kaynatma
œ
Pişirmeye devam edilmesi
£
Düdüklü tencerede basınç oluşumu
¦
Düdüklü tencerede basıncın korunması
š
Güçlü kızartma
™
Hafif kızartma
Ÿ
Eritme
* Kapaksız
** Sürekli karıştırınız