Operation Manual

Temizlenmesi ve bakıma tabi tutulması tr
41
Pişirme ipuçları
■ Kremalı çorbaları ve baklagilleri pişirme sırasında
düdüklü tencere kullanınız. Pişirme süresi belirgin
biçimde azalır. Bir düdüklü tencere kullanacaksanız
üreticisinin talimatlarına uyunuz.
■ Patates ve pirinç pişirirken her zaman tencerenin
kapağını kapatınız. Pişirme süresi böylece belirgin
biçimde azalır.
■ Tencere yemeklerinde önce yağı ısıtınız. Kızartmaya
başladıktan sonra gerekirse pişirme kademesini
ayarlayarak sıcaklığı sabit tutunuz. Daha sonraki
porsiyonları hazırlamak için pişirme sıcaklığına
yeniden ulaşılana kadar bekleyiniz. Yiyecekleri
düzenli aralıklarla çeviriniz.
2Temizlenmesi ve bakıma
tabi tutulması
Temizlenmesi ve bakıma tabi tutulması Temizlik
Cihaz soğuduktan sonra sünger, sabun ve su ile
temizleyiniz.
Her kullanımdan sonra, soğumalarının ardından ilgili
brülör elemanlarının yüzeyini temizleyiniz. Ne kadar az
da olsa yüzey üzerinde artık (taşmış yemek, yağ
damlaları vb.) bırakılması halinde, yüzeyin üzeri
kaplanacak ve sonrasında bu katmanın temizlenmesi
daha zor olacaktır. Ateşin doğru yanabilmesi için delik
ve olukların temiz olması gerekir.
Bazı kapların hareketi ızgaralar üzerinde metal izleri
bırakabilir.
Brülörleri ve ızgaraları sabunlu su ile temizleyiniz ve
metal olmayan bir fırça ile fırçalayınız.
Izgaralar lastik tıpalarla yerleştirilmiş ise temizlerken
dikkatli olunuz. Tıpalar sökülebilir ve ızgara pişirme
tezgahını çizebilir.
Her zaman brülörleri ve ızgaraları tamamen kurutunuz.
Pişirme işleminin başında su damlaları veya nemli
bölgeler emayenin bozulmasına yol açabilir.
Brülörleri temizledikten ve kuruladıktan sonra, brülör
kapaklarının alev dağıtıcılarının üzerine doğru bir şekilde
yerleştirildiğinden emin olunuz.
Dikkat!
■ Cihazın temizlenmesi sırasında kumanda
elemanlarını çıkarmayınız. Cihazın neme maruz
kalması hasara neden olabilir.
■ Buharlı temizleme makinelerini kullanmayınız.
Pişirme tezgahı zarar görebilir.
■ Pişirme tezgahı üzerinde kalan yemek artıklarını
çıkarmak için asla yanıcı ürünler, tel bezler, kesici
aletler, bıçak vb. kullanmayınız.
■ Brülör kapakları ile cam levha birleşimlerini, metalik
yüzeyleri, varsa cam ya da alüminyum levhaları
temizlemek için spatula veya benzeri şeyler
kullanmayınız.
Bakım
Taşan sıvıları anında temizleyiniz. Böylece yemek
artıklarının yapışmasını önleyebilirsiniz ve gereksiz yere
güç sarf etmezsiniz.
Çizilme ihtimali yüzünden asla tavaları yüzey üzerinde
kaydırmayınız. Buna ek olarak, camın üzerine ağır veya
sert cisimleri düşürmemeye dikkat ediniz. Tencerenin
hiçbir parçasını çarpmayınız.
Kum tanecikleri (örneğin temizlenen meyvelerden ve
sebzelerden gelebilecek olanlar) cam yüzeyi çizebilir.
Erimiş şeker veya çok fazla şeker içeren yemekler
pişirme bölümüne döküldükleri anda cam kazıma aleti
ile çıkarılmalıdır.
Ekmekli puding
Büyük 25-30
£ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wok 23-28
£ 9 8-10 ¦ 7 15-18
Mini-Wok 22-27
£ 8 10-12 ¦ 6 12-15
İspanyol pudingi**
Büyük 3-8
œ* 5 3-8
Normal 8-13
œ* 5 8-13
Wok 3-8
œ* 2 3-8
Kuru pasta (benmari usulü)
Büyük 35-40
œ 9 35-40
Wok 40-45
œ 9 40-45
Mini-Wok 35-40
œ 9 35-40
Yemek Dakika ola-
rak toplam
süre
Adım 1 Adım 2
Brülörler
˜§v ˜§v