Operation Manual

21
Izgaradan sonra
Cam seramiği kapağı ancak ızgara tamamen soğuduktan sonra
yerleştiriniz. Cam seramiği kapağı kapatmadan önce nemli lav
taşlarını tamamen kurutunuz, aksi takdirde mantar oluşabilir.
Boşaltma sırasında su hala sıcaksa önce soğutmak için soğuk
su ekleyiniz! Suyu boşaltma sırasında boşaltma musluğunun
altına sıcağa dayanıklı bir kap yerleştirilmelidir. Kolu 90° aşağı
çevirerek musluğu açınız. Daha sonra kolu dayanak noktasına
kadar yukarı çevirerek musluğu kapatınız.
İpuçları ve öneriler
■ Izgarada her zaman ön ısıtma kullanılmalıdır. Böylece yoğun
bir ısı üretilerek bir kabuk oluşturulur ve etin suyu dışarı
akamaz.
■ Pişirilecek yiyeceği ızgara yapmadan önce ısıya dayanıklı yağ
(örn. fındık yağı) ile kaplayı nız veya marine ediniz. Böylece
daha iyi bir lezzet elde edilir. Çok fazla yağ / marine karışımı
kullanmamaya dikkat ediniz, aksi takdirde alev ve çok fazla
duman oluşabilir.
■ Eti ızgara yapmadan önce tuzlamayınız. Aksi takdirde
çözünebilir besin maddeleri ve etin suyu dışarı akabilir.
■ Izgara malzemesini doğrudan tel ızgaranın üzerine
yerleştiriniz. Alüminyum folyo veya ızgara tepsisi
kullanmayınız.
■ Izgara malzemelerini ancak ızgara telinden kolayca
ayrıldığında çeviriniz. Et tel ızgaraya yapışıp kalırsa dokusu
hasar görür ve et suyu dışarı akar.
■ Izgara yaparken eti delmeyiniz, çünkü etin suyu dışarı akabilir.
■ Domuz pastırması veya füme domuz gibi tuzlanmış etler
ızgara için uygun değildir. Sağlığınıza zarar verebilecek
bileşikler oluşabilir.
■ Pirzolaları kemiklerde ve yağ tabakasında birkaç noktadan
deliniz, böylece ızgara sırasında yüzeyleri deforme olmaz.
■ Yağları ızgara yapmadan önce değil ızgara yaptıktan sonra
çıkarını z, aksi takdirde et suyunu ve aromasını kaybeder.
■ Kümes hayvanı parçaları, ızgara süresinin sonuna doğru
üzerine tereyağı, tuzlu su veya portakal suyu sürülürse daha
iyi kızarır ve daha güzel görünür.
■ Meyveler ızgara sonrasında isteğe göre balla, akçaağaç
şurubuyla veya limon suyuyla lezzetlendirilebilir.
■ Pişirme süresi uzun olan sebzeler (örneğin mısır koçanı)
ızgara yapılmadan önce ön pişirmeye tabi tutulmalıdır.
■ Balık filetolarının önce derili tarafı ızgarada pişirilmelidir.
Derisine yağ sürülmelidir, böylece deriler tel ızgaraya
yapışmaz.
■ Izgara yapılmış yiyecekleri sıcak servis ediniz. Sıcak
tutmayınız, aksi takdirde sertleşir.
■ Aşağı damlayan yağlar ısıtıcı üzerinde alev alabilir ve kısa
süreli alev ve duman oluşumuna neden olabilir. Bunu
azaltmak için çok yağlı yiyecekler bir su kabı üzerinde ızgara
yapılmalıdır.
Temizleme ve bakım
Bu bölümde, cihazınızın en iyi şekilde bakımı ve temizlenmesi
için öneri ve uyarılar yer almaktadır.
ã=Yanma tehlikesi!
Çalışma esnasında cihaz ısınır. Temizleme işleminden önce
cihazı soğumaya bırakınız.
ã=Elektrik çarpma tehlikesi!
Cihazın temizlenmesinde yüksek basınçlı temizleyici veya buhar
püskürtücüsü kullanmayınız.
Cihazın temizlenmesi
Cihazı her kullanım sonrasında, soğuduktan sonra temizleyiniz.
Böylece artıkların yanmasını engellemiş olursunuz. Birkaç defa
yandıktan sonra artıkları temizlemek çok zordur.
Yanmış artıkları kazımayınız, bunun yerine deterjanlı suda
yumuşamaya bırakınız.
Izgara telini kaldırınız ve ısıtıcıyı yukarı doğru çeviriniz. Lav
taşlarını içeren lav taşı haznesini dışarı çıkarınız.
cihaz parçası/
yüzey
Önerilen temizlik
Izgara teli Kaba artı
kları bir bulaşık fırçasıyla çıka-
rınız. Izgara telindeki artıkları bir bula-
şık leğeninde yumuşamaya bırakınız.
Bir bulaşık fırçası ve deterjanla temizle-
yiniz ve iyice kurulayınız.
Sertleşmiş kirlere ızgara temizleyici jeli-
mizden (sipariş numarası 463582)
sürünüz ve etki etmesi için en az
2 saat bekleyiniz, çok güçlü kirlerde bir
gece bekleyiniz. Daha sonra iyice
durulayınız ve kurulayınız. Deterjan
ambalajındaki uyarıları dikkate alınız.
Bulaşık makinesinde yıkamayınız!
Lav taşı haznesi ve
ızgara kabı
Lav taşlar
ını çıkarınız, suyu boşaltınız.
Bulaşık tasında su ve deterjan kullana-
rak bir bulaşık fırçasıyla temizleyiniz;
yumuşak bir bezle kurulayınız. Sert kir-
leri yumuşamaya bırakınız veya ızgara
temizleyici jelimizle (sipariş numarası
463582) temizleyiniz.