Operation Manual

32
Indstille kogesektionen
I dette kapitel får De at vide, hvordan De indstiller kogezonerne.
I tabellen kan De se kogetrin og tilberedningstider for
forskellige retter.
Tænde og slukke for kogesektion
Kogesektionen tændes og slukkes med hovedafbryderen.
Tænde: Berør symbolet
#. Der lyder et signal. Indikatorlampen
over hovedafbryderen og indikatorerne
‹ lyser. Kogesektionen
er klar til brug.
Slukke: Berør symbolet
#, indtil indikatorlampen over
hovedafbryderen og indikatorerne bliver slukket. Alle
kogezoner er slukket. Restvarme-indikatoren bliver ved med at
lyse, indtil kogezonerne er tilstrækkeligt afkølet.
Anvisninger
■ Kogesektionen slukkes automatisk, når alle kogezoner har
været slukket i mere end 20 sekunder.
■ Alle indstillinger gemmes i 4 sekunder, efter at der er blevet
slukket. Hvis der tændes igen inden for dette tidsrum, bliver
kogesektionen aktiveret med de sidste indstillinger.
Indstille kogezone
De ønskede kogetrin indstilles med symbolerne + og - .
Kogetrin 1 = laveste effekt
Kogetrin 9 = højeste effekt
Hvert kogetrin har et mellemtrin. Det er markeret med et punkt.
Indstille kogetrin
Kogesektionen skal være tændt.
1. Berør symbolet μ for at vælge kogezonen.
2. Berør inden for de næste 10 sekunder symbolet + eller -.
Grundindstillingen vises.
Symbol + kogetrin 9
Symbol - kogetrin 4
3.Ændre kogetrin: Berør symbolet + eller -, indtil det ønskede
kogetrin vises.
Slukke kogezone
Vælg kogezonen med symbol
μ. Berør symbolet + eller -, indtil
‹ vises. Efter ca. 10 sekunder vises restvarme-indikatoren.
Anvisninger
■ Den sidst indstillede kogezone forbliver aktiveret. Kogezonen
kan indstilles, uden at den skal vælges igen.
■ Kogezonen styrer opvarmningen ved at tænde/slukke for
varmelegemet. Selv ved den højeste effekt kan varmelegemet
hhv. tænde/slukke.
Tilberedningstabel
I nedenstående tabel findes nogle eksempler på tilberedning.
Tilberedningstiderne og kogetrinnene afhænger af
madvarernes art, vægt og kvalitet. Derfor kan der være
afvigelser.
Brug kogetrin 9 til opkogning.
Rør rundt i tyktflydende retter ind imellem.
 
Viderekogningstrin Tilberedningstid i
minutter
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade
Smør, honning, gelatine
1-1.
1-2
-
-
Opvarmning og varmholdning
Sammenkogte retter (f.eks. linsegryde)
Mælk**
Opvarmning af pølser i vand**
1-2
1.-2.
3-4
-
-
-
Optøning og opvarmning
Dybfrossen spinat
Gullasch, dybfrost
2.-3.
2.-3.
10-20 min.
20-30 min.
Trække, simre
Melboller, kødboller
Fisk
Hvide saucer, f.eks. bechamelsauce
Piskede saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
* Videretilberedning uden låg
** Uden låg
*** Vendes ofte