Operation Manual

Kookhulpfuncties nl
27
Aanbevolen gerechten
De volgende tabel bevat een keur aan gerechten en is
op levensmiddelen gesorteerd. De temperatuur en
bereidingstijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid, de
toestand en de kwaliteit van de levensmiddelen.
Vlees Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd vanaf
het geluidssignaal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Schnitzel, on/gepaneerd Braadsensor 4 6 - 10
Filet Braadsensor 4 6 - 10
Kotelet* Braadsensor 3 10 - 15
Cordon bleu, Wiener Schnitzel* Braadsensor 4 10 - 15
Steak, rood (3 cm dik) Braadsensor 5 6 - 8
Steak rosé of doorbakken (3 cm dik) Braadsensor 4 8 - 12
Borst van gevogelte (2 cm dik)* Braadsensor 3 10 - 20
Worstjes, gekookt of rauw* Braadsensor 3 8 - 20
Hamburger, vleesballetjes, gevulde rollade* Braadsensor 3 6 - 30
Leverkaas Braadsensor 2 6 - 9
Ragout, gyros Braadsensor 4 7 - 12
Gehakt Braadsensor 4 6 - 10
Spek Braadsensor 2 5 - 8
Functie Zachtjes koken
Worstjes Kookfuncties 2/90 ºC 10 - 20
Functie Koken
Vleesballetjes Kookfuncties 3/100 ºC 20 - 30
Soepkip Kookfuncties 3/100 ºC 60 - 90
Gekookt rundvlees Kookfuncties 3/100 ºC 60 - 90
Functie Koken in de snelkookpan
Kip, kalfsvlees*** Kookfuncties 4/120 ºC 15 - 25
Functie Frituren met veel olie
Kipstukken, gehaktballetjes Kookfuncties 5/170 ºC 10 - 15
* Herhaaldelijk keren.
** De olie verwarmen met gesloten deksel.Portiegewijs klaarmaken, zonder deksel (zie de tabel voor de tijdsduur per portie).
*** De gerechten direct aan het begin toevoegen.
Vis Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd vanaf
het geluidssignaal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Vis, gebraden, heel, bijv. forel Braadsensor 3 10 - 20
Visfilet, on/gepaneerd Braadsensor 3 - 4 10 - 20
Scampi, garnalen Braadsensor 4 4 - 8
Functie Zachtjes koken
Vis, gestoofd, bijv. stokvis Kookfuncties 2/90 ºC 15 - 20
Functie Frituren met veel olie
Vis, in bierdeeg of gepaneerd* Kookfuncties 5/170 ºC 10 - 15
* De olie verwarmen met gesloten deksel. De ene na de andere portie frituren zonder deksel (in de tabel vindt u de tijdsduur voor alle porties).