Operation Manual

nl Kookhulpfuncties
30
Sauzen Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd vanaf
het geluidssignaal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Tomatensaus met groente Braadsensor 1 25 - 35
Bechamelsaus Braadsensor 1 10 - 20
Kaassaus, bijv. gorgonzolasaus Braadsensor 1 10 - 20
Reduceren van sauzen, bijv. bolognesesaus, tomatensaus Braadsensor 1 25 - 35
Zoete sauzen, bijv. sinaasappelsaus Braadsensor 1 15 - 25
Desserts Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd vanaf
het geluidssignaal (min.)
Functie Zachtjes koken
Rijstepap* Kookfuncties 2 / 90 ºC 40 - 50
Havergort Kookfuncties 2 / 90 ºC 10 - 15
Compote** Kookfuncties 3 / 100 ºC 15 - 25
Chocoladepudding*** Kookfuncties 2 / 90 ºC 3 - 5
Functie Frituren met veel olie
Klein gebak, bijv. Berliner bollen, donuts en beignets**** Kookfuncties 5 / 170 ºC 5 - 10
* Herhaaldelijk roeren.
** Het product meteen aan het begin toevoegen.
*** Voorverwarmen met deksel, zonder deksel en onder voortdurend roeren klaarmaken.
**** De olie warm maken met gesloten deksel. De ene na de andere portie frituren zonder deksel (in de tabel staat de tijdsduur per portie).
Diepvriesproducten kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd vanaf
het geluidssignaal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Schnitzels Braadsensor 4 15 - 20
Cordon bleu* Braadsensor 4 10 - 30
Borst van gevogelte* Braadsensor 4 10 - 30
Chicken nuggets Braadsensor 4 10 - 15
Gyros, kebab Braadsensor 3 5 - 10
Visfilet, on/gepaneerd Braadsensor 3 10 - 20
Vissticks Braadsensor 4 8 - 12
Gebakken aardappels Braadsensor 5 4 - 6
Gebraden gerechten, bijv. groentepannetje met kip Braadsensor 3 6 - 10
Loempia's Braadsensor 4 10 - 30
Camembert / Kaas Braadsensor 3 10 - 15
Functie Opwarmen / warmhouden
Diepvriesgroente met roomsaus, bijv. crèmespinazie** Kookfuncties 1 / 70 ºC 15 - 20
Functie Koken
Diepvriesgroenten, bijv. groene bonen** Kookfuncties 3 / 100 ºC 15 - 30
Functie Frituren met veel olie
Diepvriesfrites*** Kookfuncties 5 / 170 ºC 4 - 8
* Herhaaldelijk keren.
** Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant.
*** De olie met gesloten deksel opwarmen. Portiegewijs klaarmaken, zonder deksel (zie de tabel voor de tijdsduur per portie).