Operation Manual

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Prato
Recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Tempera-
tura ⁄C,
Grelhador
Tempo
de
duração
minutos
Soufflés doces
(por ex., queijo fresco batido
com fruta)
Forma de soufflé 2 t 180-200 40-50
Soufflés salgados com
ingredientes cozinhados
(por ex., soufflé de massa)
Forma de ir ao forno,
tabulei ro esmaltad o
3
3
t
t
210-230
210-230
30-40
20-30
Soufflés com ingredientes crus*
(por ex., gr atinado de batata)
Forma de soufflé ou
tabulei ro esmaltad o
2
2
R
R
150-170
150-170
50-60
50-60
Dourar tostas Grelha 5 x 3 4-5
Gratinar tostas Grelha** 4 x 3 5-8
* Opratonofornonãodevetermaisde2cmdealtura.
** Coloque o tabuleiro esmaltado sempre no nível 1.
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