Operation Manual
NRV
Izgara (grill) yaplacak olan etleri vs. doğrudan tel
zgarann üzerine diziniz. Tek bir parça zgaralk et vs.
kzartacaksanz, tel zgarann tam ortasna koyunuz.
Ek olarak emaye tepsiyi 1. yükseklikte yerleştiriniz.
Böylelikleettendamlayansuveyağlartepsiyeakarve
frn temiz kalr.
Izgara etleri, bildirilen kzartma süresinin üçte ikisi sona
erince çeviriniz.
Izgara s tma eleman sürekli açlp kapanmaktadr. Bu
normal bir durumdur. Bu otomatik açlma kapanma
işleminin ne kadar sk gerçekleştiği, ayarlamş olduğunuz
zgara yapma kademesine bağldr.
Tablo, yemeklerin soğuk frna sürülmesi için geçerlidir.
Tablodaki süreler klavuz değerlerdir. Etin kalitesine ve
sfatlarna bağldr.
Et
Ağrlk Tabak ve
çanaklar
Yük
seklik
Istma
şekli
Is ºC,
zgara
Süre,
dakika
Buğulanmş sğr
kzartmas
(örn. pirzola)
1kg
1,5 kg
2kg
kapal
2
2
2
t
t
t
220-240
210-230
200-220
90
110
130
Sğr eti (kalça) 1kg
1,5 kg
2kg
açk
2
2
2
t
t
t
200-220
190-210
180-200
70
80
90
Rozbif, pembe* 1kg açk 1 R 220-240 40
Biftek, tam pişmiş
Biftek, pembe
Tel zgara***
Tel zgara***
5
5
x
x
3
3
20
15
Derisiz domuz eti
(örn. ense)
1kg
1,5 kg
2kg
açk
1
1
1
R
R
R
200-220
190-210
180-200
100
140
160
Derili domuz eti**
(örn. omuz, paça)
1kg
1,5 kg
2kg
açk
1
1
1
R
R
R
190-210
180-200
170-190
120
150
180
Kasseler usulü
kemikli et
1kg kapal 2 t 220-240 70
Dalyan köfte 750 g açk 1 R 180-200 70
Sosis yakl. 750 g Tel zgara*** 4 x 3 15
Dana frnda 1kg
2kg
açk 2
2
t
t
190-210
170-190
100
120
Et