Operation Manual
NSQ
Sadece çok iyi durumdaki meyve ve sebzeleri kullannz
ve onlar itina ile ykaynz.
Suyunu alnz ve kurulaynz.
Emaye teps i ve zgaraya kek kağd seriniz.
Yemek
Yükseklik Istma
şekli
Scaklk ⁄C Süre, saatler
600 g elma halkalar 2+4 ; 80 yakl. 5
800 g armut dilimleri 2+4 ; 80 yakl. 8
1,5 kg erik 2+4 ; 80 yakl. 810
200 g temizlenmiş baharatlar 2+4 ; 80 yakl. 1 1/2
Çok sulu sebze ve meyveleri birden fazla çeviriniz.
Kurutulmuş gday kurutmadan hemen sonra kağttan
ayrnz.
Cam kavanozlar ve lastikler temiz ve sorunsuz olmaldr.
Mümkün olduğu kadar ayn boyda kavanozlar kullannz.
Tablodaki veriler bir litrelik yuvarlak kavanozlar için
geçerlidir.
Dikkat! Daha büyük veya yüksek kavanozlar
kullanmaynz. Kapaklar patlayabilmektedir.
Sadece en iyi durumdaki meyve ve sebzeyi kullannz.
İtina ile ykaynz.
Meyve veya sebzeleri kavanozlara doldurunuz. Kavanoz
kenarlarn gerekirse bir daha siliniz. Temiz olmaldr. Her
kavanozun üzerinde bir adet slak lastik ve kapağ
koyunuz. Kavanozlar mandallar ile kapatnz.
Alt adet kavanozdan daha fazla kavanoz frna
yerleştirmeyiniz.
Tablolardaki belirtilmiş süreler öngörülen değerlerdir.
Oda ss, kavanoz says, kavanoz dahilinde bulunanlarn
miktarndan ve ssndan etkilenebilmektedir. Ayar
değiştirmeden veya frn kapatmadan önce kavanozlarn
içinde hava kabarcklarnn iyice yükseldiğinden emin
olunuz.
Kurutma
Not
Kon servasyon
Hazrlklar