Operation Manual

PV
iÉ í~ÄäÉ~ì ëÛÉåíÉåÇ éçìê ìå ÉåÑçìêåÉãÉåí Ç~åë äÉ
Ñçìê ÑêçáÇK
Mets
Vaisselle Hauteur Mode de
cuisson
Température
⁄C, gril
Durée
minutes
Soufflés sucrés
(p.ex. soufflé au fromage
blancavecdesfruits)
Mouleàsoufflé 2 t 180-200 40-50
Soufflés salés à base
d’ingrédients cuits
(p.ex. gratin aux pâtes)
Plat à gratin, tôle
de cuisson émaillée
3
3
t
t
210-230
210-230
30-40
20-30
Soufflés salés à base
d’ingrédients crus*
(p.ex. gratin de pommes de
terre)
Mouleàsoufflé
ou tôle de cuisson
émaillée
2
2
R
R
150-170
150-170
50-60
50-60
Brunir des toasts Grille 5 x 3 4-5
Gratiner des toasts G rille** 4 x 3 5-8
* Le soufflé ne doit pas être plus haut que 2 cm.
** Enfournez la tôle de cuisson émaillée toujours au niv eau 1.
pçìÑÑä¨ëI Öê~íáåëI
íê~åÅÜÉë ÇÉ é~áå ¶
ÖêáääÉê