Operation Manual

TR
De cake is in het midden gerezen
maar lager aan de randen.
Vet de rand van de springvorm niet in. Na het bakken maakt u
de cake voorzichtig los met een mes.
De cake wordt te donker aan de
bovenkant.
Schuif hem dieper in de oven, kies een lagere temperatuur en
bak hem wat langer.
De cake is te droog. Prik met een tandenstoker kleine g aatjes in de gare cake.
Daarna giet u er vruchtensap of alcoholische drank over. Kies de
volgende keer een temperatuur die 10 graden hoger is en maak
de baktijd korter.
Het brood of de taart
(bijv. kwarktaart) ziet er goed uit,
maar is van binnen klef.
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe en bak het gerecht
iets langer op een lagere temperatuur. Bij taarten met een
vochtige vulling: bak eerst de bodem v oor. Bestrooi hem daarna
met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe.
Houd rekening met de recepten en de baktijden.
Het gebak is ongelijkmatig bruin
geworden.
Kies een iets lagere temperatuur , dan wor dt het gebak
gelijkmatiger gaar. Bak gevoelig gebak met boven- en
onderwarmte t op één niveau. Bakpapier dat uitsteekt kan de
luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zó af dat
het g oed op de bakplaat past.
De vruchtentaart is te licht aan de
onderkant. Het sap stroomt over.
Gebruik de volgende keer de diepere email plaat.
U hebt op meerdere niveaus
gebakken. Op de bovenste plaat
is het gebak donkerder dan op de
onderste bakplaaten.
Gebruik voor het bakken op meer niveaus tegelijk altijd hetelucht
;. Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven
niet gelijktijdig klaar te zijn.
Bij het bakken van vochtig gebak
komt er condenswater vrij.
Tijd ens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Dit ontsnapt via
de handgreep v an de deur. De waterdamp kan neerslaan op het
bedieningspaneel of op het meubilair en als condens
neerdruppelen. Dit is normaal.
r âìåí Éäâ ëççêí ëÉêîáÉë ÖÉÄêìáâÉå Ç~í Ü áííÉÄÉëíÉåÇáÖ
áëK sççê ÖêçíÉ ëíìââÉå îäÉÉë áë ççâ ÇÉ Éã~áä éä~~í
ÖÉëÅÜáâíK
wÉí ÜÉí ëÉêîáÉë ~äíáàÇ ãáÇÇÉå çé ÜÉí êççëíÉêK
säÉÉëI ÖÉîçÖÉäíÉI
îáë
pÉêîáÉë