[de] Gebrauchsanleitung HB26D555 Dampfgarofen
Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gbraucetungisalh Wichtige Sicherheitshinweise ................................................... 4 Ursachen für Schäden .......................................................................5 Ihr neues Gerät ........................................................................... 6 Bedienfeld ............................................................................................6 Drehwähler .................................................................................
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen.
Stromschlaggefahr! ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über ■ das Bedienfeld ■ die Heizarten ■ die automatische Kalibrierung Bedienfeld 'LVSOD\ RQ RII 3 0 7DVWH 6WDUW 7DVWH 6WRS FOHDQ VWDUW +DXSWVFKDOWHU 0HQWDVWHQ 1DYLJDWLRQVWDVWHQ 'UHKZlKOHU Bedienelement VWRS )XQNWLRQVWDVWHQ Verwendung Hauptschalter ‡ Gerät ein- und ausschalten Menütasten " Heizart wählen X Programm wählen (siehe Kapitel: Programmautomatik) l Memory speichern und aufrufen (siehe Kapitel: Memory) s Reini
Fortschrittsanzeige Temperaturkontrolle Die Fortschrittsanzeige bietet Ihnen einen schnellen Überblick über die ablaufende Dauer. Sie wird nach dem Start unter der Statuszeile als Linie angezeigt. Die Linie beginnt links und verlängert sich, je nach Fortschritt der Dauer. Wenn die Dauer abgelaufen ist, hat die Linie den rechten Displayrand erreicht. Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen oder die Restwärme im Garraum an.
Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Garraum Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Zubehör Verwenden Sie nur das mitgelieferte oder beim Kundendienst erhältliche Zubehör. Es ist speziell auf Ihr Gerät angepasst.
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, welche Schritte vor dem ersten Benutzen notwendig sind: ■ 1. Ggf. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten. 2. Taste ± gedrückt halten, bis im Display “Sprache wählen“ erscheint. die Uhrzeit und Sprache einstellen ■ den Wasserhärtebereich einstellen ■ die erste Inbetriebnahme starten ■ das Zubehör vorreinigen Im Display ist “2-mittel“ markiert. 4. Mit dem Drehwähler den Wasserhärtebereich ändern.
$ Meldung “Wassertank füllen?“ % Die Meldung erscheint, wenn Sie eine Heizart einstellen und der Wassertank nur halb gefüllt ist. Wenn Sie der Meinung sind, dass das Wasser im Wassertank für den Garbetrieb ausreicht, können Sie das Gerät starten. Wenn nicht, füllen Sie den Wassertank bis zur Markierung “max“, schieben ihn wieder ein und starten dann den Garbetrieb. PD[ Aktuelle Temperatur Taste ± drücken. Die aktuelle Temperatur wird für 10 Sekunden angezeigt. 3.
Garraum trocknen : Verbrühungsgefahr! Das Wasser in der Verdampferschale kann heiß sein. Lassen Sie es vor dem Auswischen abkühlen. 1. Gerätetür einen Spalt breit geöffnet lassen, bis das Gerät abgekühlt ist. 2. Den abgekühlten Garraum und die Verdampferschale mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch gut nachtrocken. 3. Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät abgekühlt ist entfernen. 4.
Dauer ändern Taste 0 drücken. Mit Taste ¿ zur Dauer wechseln und mit dem Drehwähler die Dauer verändern. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen. Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Das Gerät heizt nicht mehr. Im Display erscheint die Dauer x “0:00“. Taste 0 drücken, um das Signal zu beenden. Dauer löschen Taste 0 drücken. Mit Taste ¿ zur Dauer wechseln und mit dem Drehwähler auf “0:00“ stellen. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
3. Drehwähler drehen, bis die gewünschte Programmgruppe erscheint. Die Dauer des Programms läuft sichtbar im Display ab. Es erscheint keine Aufheizkontrolle. 3URJUDPPH %OXPHQNRKO GlPSIHQ *HPVH 4. Taste ¿ drücken. Das erste Programm der gewählten Programmgruppe ist markiert. 5. Drehwähler drehen, bis das gewünschte Programm erscheint. 3URJUDPPH +lKQFKHQEUXVW IULVFK JHGlPSIW Programmende Ein Signal ertönt. Der Garbetrieb wird beendet. Schalten Sie das Gerät aus.
Programm Anmerkung Zubehör Höhe Rosenkohl dämpfen* - gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Spargel, dämpfen / weißer Spargel* - gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Spargel, dämpfen / grüner Spargel* - gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Mischgemüse, gefroren, dämpfen - gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 * Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben Kartoffeln Würzen Sie die Kartoffeln erst nach dem Garen.
Fisch Fetten Sie beim Zubereiten von Fisch den gelochten Garbehälter ein. Legen Sie ganze Fische oder Fischfilets nicht übereinander. Geben Sie das Gewicht des schwersten Fisches an und wählen Sie möglichst gleich große Stücke. Programm Anmerkung Zubehör Höhe Frischer Fisch im Ganzen dämpfen 0,3 - 2 kg gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Fischfilet, dämpfen / Fischfilet frisch max. 2,5 cm dick gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Fischfilet, dämpfen / Fisch, tiefgekühlt max.
Programm Anmerkung Zubehör Höhe Fleisch max. Stückgewicht 1,5 kg gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Beerenobst - gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 Spezielles Fläschchen desinfizieren Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem Trinken mit einer Flaschenbürste. Anschließend in der Spülmaschine reinigen. Das Programm ist auf 1-Liter-Gläser ausgelegt. Für größere oder kleinere Gläser müssen Sie das Garergebnis individuell anpassen.
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig voreingestellt sind. Sie können die Grundeinstellungen nach Bedarf ändern. 1. Gerät ausschalten. Wenn Sie alle Änderungen rückgängig machen wollen, können Sie die Werkseinstellung wiederherstellen. 3. Taste ¿ drücken, bis die gewünschte Grundeinstellung Das Gerät muss ausgeschaltet sein. 4. Drehwähler drehen, um die Einstellung zu ändern. 2.
Reinigungsmittel Gerät außen (mit Alufront) Spüllauge – mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Mildes Fenster-Reinigungsmittel – mit einem weichen Fenstertuch oder einem fusselfreien Microfasertuch waagerecht und ohne Druck über die Alufront wischen. Gerät außen (mit Edelstahlfront) Spüllauge – mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort entfernen. Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahlreiniger erhältlich.
2. Spülen Taste Start drücken. Das Gerät spült. Im Display erscheint “2. Spülen“ und die Dauer x. Restwasser entfernen Nach 20 Sekunden erscheint im Display “Schale leeren“. 1. Gerätetür öffnen. Im Display erscheint “Ende“ und “x 0:00“ 2. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdamp- ferschale entfernen. 3. Garraum mit dem Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen. 4. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten. Die Reinigungshilfe ist beendet.
2. Taste Start drücken. 3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D). Im Display erscheint “Schale leeren und Wassertank neu füllen“. Gehen Sie nun wie im Abschnitt “Verdampferschale leeren und Wassertank neu füllen“ vor. & ' Nur Verdampferschale entkalken Wenn Sie nicht das ganze Gerät, sondern nur die Verdampferschale im Garraum entkalken möchten, können Sie ebenfalls “Entkalken“ verwenden. Einziger Unterschied: 1.
Gestelle reinigen Gestelle einhängen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. 1. Gestell mit den Ausbuchtungen nach oben ausrichten. : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! 2. Gestell hinten einhängen und nach hinten schieben, bis es Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. 3. Gestell vorne an der Aufhängung einhängen und nach unten einrastet (Bild C). drücken, bis es einrastet und wieder waagerecht im Gerät befestigt ist (Bild D).
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe “Wassertank füllen“ erscheint, obwohl der Wassertank ist nicht richtig eingeschoben Wassertank einschieben, bis er einrastet Wassertank voll ist Erkennungssystem funktioniert nicht Kundendienst rufen “Wassertank füllen“ erscheint, obwohl der Wassertank ist verschmutzt. Die bewegli- Wassertank schütteln und reinigen. Lassen Wassertank noch nicht leer ist bzw.
Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FDNummer Ihres Gerätes an. 1. Gerätetür öffnen. 2. Alte Türdichtung abziehen. 3. Neue Türdichtung an einer Stelle einschieben und ringshe- rum einziehen. Die Stoßstelle muss seitlich sein. 4. Den Sitz der Türdichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.
Tabellen und Tipps Dämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu garen. Der Dampf umschließt die Speise und verhindert so Nährstoffverluste der Lebensmittel. Das Garen funktioniert ohne Überdruck. So bleiben Form, Farbe und das typische Aroma der Speisen erhalten. In den Tabellen finden Sie eine Auswahl an Speisen, die sich gut im Dampfgarofen zubereiten lassen. Sie können nachlesen, welche Heizart, welches Zubehör und welche Temperatur und Garzeit Sie am besten wählen.
Beilagen und Hülsenfrüchte Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis zugeben. Beispiel: 1:1,5 = je 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit zugeben. Die Einschubhöhe für den ungelochten Garbehälter können Sie frei wählen. Lebensmittel Verhältnis Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Fisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Speisen regenerieren Beim Regenerieren werden Gerichte schonend wieder erhitzt. Sie schmecken und sehen aus wie frisch zubereitet. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Gemüse ungelochter Garbehälter 3 Regenerieren 100 12 - 15 Nudeln, Kartoffeln, Reis ungelochter Garbehälter 3 Regenerieren 100 5 - 10 Auftauen Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen Mengen ein.
Einkochen Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die Lebensmittel gären leichter. Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das Programm “Fläschchen desinfizieren“ geeignet. Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden. Die Gläser in den gelochten Garbehälter stellen. Sie dürfen sich nicht berühren.
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