Operation Manual

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Einkochen
Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Lage-
rung vermindert den Vitamingehalt und die Lebensmittel gären
leichter.
Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden.
Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einko-
chen:
Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse.
Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn prüfen.
Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser reinigen.
Zum Reinigen der Gläser ist auch das Programm “Fläschchen
desinfizieren“ geeignet.
Die Gläser in den gelochten Garbehälter stellen. Sie dürfen sich
nicht berühren.
Nach der angegebenen Garzeit die Gerätetür öffnen.
Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, wenn sie voll-
ständig abgekühlt sind.
Tiefkühlprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Gemüse 1 Liter-Einmachgläser 2 Dämpfen 100 30 - 120
Steinobst 1 Liter-Einmachgläser 2 Dämpfen 100 25 - 30
Kernobst 1 Liter-Einmachgläser 2 Dämpfen 100 25 - 30
Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Teigwaren, frisch, gekühlt* ungelocht 2 Dämpfen 100 5 - 10
Forelle gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 80 - 100 20 - 25
Lachsfilet gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 80 - 100 20 - 25
Brokkoli gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 4 - 6
Blumenkohl gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 5 - 8
Bohnen gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 4 - 6
Erbsen gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 4 - 6
Karotten gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 3 - 5
Mischgemüse gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 4 - 8
Rosenkohl gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 5 - 10
* etwas Flüssigkeit zugeben