Operation Manual

29
Centrifuga
Prima di procedere con la centrifuga, mettere i frutti di bosco in
una ciotola con zucchero. Lasciare macerare per almeno
un'ora ed estrarre il succo.
Versare i frutti di bosco nel recipiente forato e inserirlo al
livello 3. Inserire il recipiente non forato al livello 1 per
raccogliere il succo.
Infine, avvolgere i frutti di bosco in un panno e spremere il
succo rimanente.
Sterilizzazione
Se possibile, sterilizzare gli alimenti freschi. Una conservazione
prolungata diminuisce il contenuto di vitamine e gli alimenti
fermentano leggermente.
Utilizzare solo frutta e verdura in perfette condizioni.
Con questo apparecchio non è possibile sterilizzare i seguenti
alimenti:
il contenuto di scatolette di latta, carne, pesce oppure paté.
Controllare i vasetti per le conserve, le guarnizioni in gomma, la
chiusura a molla e a stantuffo.
Lavare con acqua calda le guarnizioni in gomma e i vasetti. Per
pulire i vasetti si può utilizzare anche il programma “Sterilizzare
biberon”.
Mettere i vasetti nel recipiente forato. Evitare di toccarli.
Aprire la porta dell'apparecchio dopo il tempo di cottura
indicato.
Estrarre i vasetti per conserva dall'apparecchio solo quando si
sono raffreddati completamente.
Prodotti surgelati
Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. I tempi di cottura indicati valgono in caso di inserimento dei cibi
nel vano di cottura freddo.
Alimenti Accessori Livello Tipo di riscal-
damento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura inmin.
Lamponi Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 30 - 45
Ribes Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 40 - 50
Alimenti Accessori Livello Tipo di riscal-
damento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura in min.
Verdure Vasetti per conserva da 1
litro
2cottura a
vapore
100 30 - 120
Frutta con nocciolo Vasetti per conserva da 1
litro
2cottura a
vapore
100 25 - 30
Frutta con semi Vasetti per conserva da 1
litro
2cottura a
vapore
100 25 - 30
Alimenti Accessori Livello Tipo di riscal-
damento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura inmin.
Farinacei freschi congelati* Non forato 2 cottura a
vapore
100 5 - 10
Trota Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
80  100 20  25
Filetto di salmone Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
80  100 20  25
Broccoli Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 4 - 6
Cavolfiore Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 5 - 8
Fagioli Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 4 - 6
Piselli Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 4 - 6
Carote Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 3 - 5
Verdure miste Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 4 - 8
Cavolini di Bruxelles Forato +
Non forato
3
1
cottura a
vapore
100 5 - 10
* Aggiungere un po' di liquido