[pt] Instruções de serviço HB34D553.
ì Índice pçue]trsIn[õçesoidevr Instruções de segurança importantes ..................................... 4 Causas de danos................................................................................5 O seu novo aparelho .................................................................. 6 Painel de comandos ..........................................................................6 Modos de funcionamento .................................................................6 Calibração automática...........
: Instruções de segurança importantes Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores. Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida. Respeite as instruções de montagem especiais. Examine o aparelho depois de o desembalar. Se forem detectados danos de transporte, não ligue o aparelho.
aparelho. Abra a porta do aparelho com cuidado. Mantenha as crianças afastadas. ■ Mesmo depois de desligar o aparelho, a água que se encontra no recipiente de evaporação continua quente. Não esvazie o recipiente de evaporação imediatamente após desligar o aparelho. Deixe o aparelho arrefecer antes de o limpar. ■ Ao retirar os recipientes de cozedura, o líquido quente pode verter. Retire cuidadosamente os recipientes de cozedura quentes apenas com uma luva de forno.
O seu novo aparelho Este capítulo contém informações sobre ■ o painel de comandos ■ os tipos de aquecimento ■ a calibração automática Painel de comandos ,QGLFDomR 3 NJ VWDUW VWRS 6HOHFWRU GH PRGRV GH IXQFLRQDPHQWR Selector de modos de funcionamento Teclas de função " 0 A@ h @ Tecla Start/Stop Selector de temperatura † [ FDOF Elemento de comando 7HFODV GH IXQomR 6HOHFWRU GH WHPSHUDWXUD 7HFOD 6WDUW 6WRS Utilização Seleccionar o modo de funcionam
Modo de funcionamento Aplicação calc Descalcificar Para eliminar o calcário do sistema de água e do recipiente de vaporização (ver capítulo: Descalcificar) Automático de programas Seleccionar programa (ver capítulo: Automático de programas) X Calibração automática A temperatura de ebulição da água depende da pressão atmosférica. Ao proceder à calibração, o aparelho é regulado de acordo com as taxas de pressão no local de instalação.
Interior do aparelho Acessórios especiais O interior do aparelho tem quatro níveis de inserção. Os níveis são contados de baixo para cima.
2. Rode o selector de modos de funcionamento para Cozinhar a vapor é. 3. Rode o selector de temperatura para 100 °C. 4. Prima a tecla †. O aparelho aquece a 100 °C. O tempo de duração de 20 minutos apenas começa a decorrer quando for atingida a temperatura regulada. Durante este período, não abra a porta do aparelho. O funcionamento de cozedura é terminado automaticamente e ouve-se um sinal sonoro. 5.
Indicação ¯ Quando o depósito de água está vazio, ouve-se um sinal sonoro e surge o símbolo ¯ (Encher depósito de água). A cozedura é interrompida. 1. Abra a porta do aparelho com cuidado, pois é libertado vapor quente! 2. Retire o depósito de água, encha-o até à marcação “máx” e introduza-o novamente. 3. Prima a tecla †. Após cada utilização do aparelho Esvaziar o depósito de água 1. Abra a porta do aparelho com cuidado, pois é libertado vapor quente! 2. Retire e esvazie o depósito de água. 3.
2. Regule o tempo de duração com a tecla @ ou A . Valor sugerido, tecla @ = 30 minutos Valor sugerido, tecla A = 10 minutos A seta N encontra-se antes de y (hora de fim de cozedura). É indicada a hora a que a refeição estará pronta. 3. Prima a tecla †. 4. Com a tecla @, adie a hora de fim de cozedura. O aparelho aquece. O tempo de duração decorre visivelmente no visor. O símbolo Nx acende-se.
Automático de programas É-lhe oferecida a possibilidade de preparar pratos de forma muito fácil com 40 programas diferentes. Neste capítulo pode ler Informações sobre os programas Todos os programas foram concebidos para cozinhar num único nível. ■ como se ajusta um programa a partir do automático de programas O resultado de cozedura pode variar em função do tamanho e da qualidade dos alimentos.
afiada, dê vários cortes com cerca de 1 cm de profundidade na massa de pão antes de a cozer. Descongelar filetes de peixe (P 35): nunca sobreponha os filetes de peixe. Cozer pãezinhos P 29 Os pãezinhos devem ter todos o mesmo peso. Introduza o peso de um único pãozinho. Descongelar aves inteiras (P 36): remova a embalagem antes de descongelar. Depois da descongelação, deixe a ave repousar. No caso de aves grandes (por ex., peru jovem), pode remover as miudezas após cerca de 30 minutos de repouso.
Programa Observações Acessórios Altura Perna de borrego fresca sem osso, assar lentamente (no ponto) 1 - 2 kg tabuleiro 2 Rolo de carne picada fresca Peso total 0,5 - 2 kg tabuleiro 2 Cozinhar a vapor peixe fresc inteir 0,3 2 kg ˜ƒƒ recipiente perfurado + tabuleiro 3 1 Cozinhar a vapor filete de peixe fresco máx.
Regulações base O seu aparelho tem diferentes regulações base, que foram previamente definidas de fábrica. Pode, no entanto, alterar essas regulações base, conforme as suas necessidades. Se quiser anular todas as alterações, é possível repor as regulações de fábrica. 1. Se necessário, rode o selector de modos de funcionamento para Û, para desligar o aparelho. Regulação base ™‹ ƒ ™‚ ƒ ™ƒ ‚ ™„ ‚ ™… ƒ ™† ƒ ™‡ ‹ ™ˆ ‹ 2. Mantenha a tecla 0 premida, até surgir ™‹ ƒ no visor. 3.
Os sais são muito agressivos e podem originar pontos de ferrugem. Remova restos de molhos picantes (ketchup, mostarda) ou alimentos salgados logo após o arrefecimento do aparelho. Não utilize esfregões de palha-de-aço ou esponjas abrasivas. Produtos de limpeza Exterior do aparelho (com frente de alumí- Solução de água e detergente seque com um pano macio.
Esvaziar o recipiente de vaporização e limpar o aparelho A descalcificação consiste em: Após cerca de 30 minutos ouve-se um sinal sonoro. Surge o (esvaziar o recipiente de vaporização) e Nx ‹:…‹ símbolo min. ■ descalcificação (aprox. 30 minutos), em seguida encha novamente o depósito de água e esvazie o recipiente de vaporização 1. Abra a porta do aparelho. ■ 1.° enxaguamento (20 segundos); em seguida, esvazie o recipiente de vaporização ■ 2.
Remover a água residual Passados 20 segundos surge vaporização) e ‹:‹‹. ® (esvaziar o recipiente de 1. Abra a porta do aparelho. 4. Segure-a com ambas as mãos do lado esquerdo e direito, feche-a mais um pouco e retire-a (figura B). $ % 2. Use a esponja para remover a água residual do recipiente de vaporização. 3. Limpe o interior do aparelho com a esponja e seque com um pano macio. 4. Rode o selector de modos de funcionamento para Û, para desligar o aparelho. A descalcificação está terminada.
Desmontar o vidro intermédio Limpeza das estruturas de suporte Antes de proceder à desmontagem, memorize a posição em que o vidro intermédio está montado, de forma a evitar que o monte mais tarde ao contrário. É possível retirar a estrutura de suporte para fins de limpeza. 1. Pressione os suportes do lado esquerdo e direito para fora. 2. Levante ligeiramente o vidro intermédio e retire-o.
Uma anomalia, que fazer? As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, tenha em atenção as seguintes recomendações. As reparações deverão apenas ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica. Se o aparelho for indevidamente reparado, poderá correr graves riscos.
Anomalia Causa possível Recomendações/solução Ao cozinhar, o aparelho faz um barulho “Plopp” Efeito frio/quente em alimentos ultracongelados, causado pelo vapor de água É normal Ao cozinhar a vapor é produzido vapor intenso O aparelho será automaticamente calibrado É normal Ao cozinhar a vapor é produzido repetida- O aparelho não consegue efectuar a cali- Reponha as regulações de fábrica do apamente vapor intenso bração automática com tempos de coze- relho (ver capítulo Regulações base).
Serviço de Assistência Técnica Se o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso Serviço de Assistência Técnica está à sua disposição. Encontramos sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações desnecessárias do técnico. Serviço de Assistência Técnica O Referências E e FD Tenha em atenção que a visita do técnico da assistência não é gratuita em caso de uma utilização incorrecta, mesmo durante período de garantia. Quando efectuar a chamada, indique o número de produto (N.
alimentos e se estão mais verdes ou mais maduros. Por isso, os valores indicados só podem servir para orientação. Distribuir uniformemente os alimentos Distribua sempre os alimentos uniformemente no recipiente. Se os alimentos ficarem dispostos em camadas irregulares, não ficam uniformemente cozinhados. Alimentos sensíveis à pressão Não coloque os alimentos sensíveis à pressão em camadas demasiado altas no recipiente. É preferível utilizar dois recipientes.
Alimentos Tamanho da Acessórios peça Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min. Couve-de-bruxelas pedaços Rec. perfurado + tabu- Cozinhar a vapor leiro 100 20 - 30 Beterraba inteira Rec. perfurado + tabu- Cozinhar a vapor leiro 100 40 - 50 Couve roxa em tiras Rec. perfurado + tabu- Cozinhar a vapor leiro 100 30 - 35 Repolho/Couve em tiras Rec. perfurado + tabu- Cozinhar a vapor leiro 100 25 - 35 Curgetes rodelas Rec.
Aves e carne Insira a grelha e o tabuleiro juntos num nível. Depois de o assado estar preparado, deixe-o repousar mais 10 minutos dentro do forno a vapor desligado e fechado para que a carne fique mais suculenta. Com o modo de funcionamento Ar quente circulante + vapor, a carne fica especialmente suculenta por dentro e estaladiça por fora. Aves Alimentos Quantidade Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min.
Alimentos Quantidade Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Carne de vitela para assar, magra 1 kg grelha + tabuleiro 2 Ar quente circulante + Cozinhar a vapor 160 - 170 50 - 60 Costeleta de vitela* 1 kg grelha + tabuleiro 2 Ar quente circulante + Cozinhar a vapor 160 - 180 15 - 25 Peito de vitela, recheado 1,5 kg grelha + tabuleiro 2 Ar quente circulante + Cozinhar a vapor 140 - 160 75 - 120 Alimentos Quantidade Acessórios Altura Modo de funciona- Temperat
Alimentos Quantidade Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min. Salsichas brancas - Rec. perfurado + tabuleiro 3 1 Cozinhar a vapor 15 - 20 80 - 85 * saltear primeiro Sugestões para assar Utilizar o conjunto para assar Se utilizar o conjunto para assar, pode obter assados óptimos e o interior do aparelho praticamente não se suja.
Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min. Ovos cozidos (tamanho M, máx. 1,8 kg) Rec. perfurado + tabuleiro 3 1 Cozinhar a vapor 100 10 - 12 Ovos mal cozidos (tamanho M, máx. 1 kg) Rec. perfurado + tabuleiro 3 1 Cozinhar a vapor 100 6-8 Sobremesas, compota Compota Pese os frutos e adicione cerca de Y da quantidade em água, bem como açúcar e temperos a gosto. Arroz doce Pese o arroz e adicione duas vezes e meia a quantidade de leite.
Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min. Tartes salgadas (p.ex., quiche) Forma de quiche 2 Ar quente circulante 180 - 190 35 - 60 Tarte de maçã Forma de tarte 2 Ar quente circulante 170 - 190 35 - 50 Bolos no tabuleiro Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min.
Bolos pequenos Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min.
Descongelar : Risco para a saúde! Congele os alimentos o mais espalmadamente possível e nas porções exactas a -18 °C. Não congele os alimentos em quantidades demasiado grandes. Os alimentos descongelados são menos resistentes e estragam-se com maior facilidade do que os produtos frescos. Ao descongelar produtos de origem animal, é imprescindível remover o líquido da descongelação. Este não pode entrar em contacto com outros alimentos. Poderá ocorrer uma transmissão de germes.
Fazer compotas Cozinhe os alimentos o mais frescos possível. O armazenamento prolongado reduz o teor de vitaminas e os alimentos cozinham mais facilmente se forem frescos. Lave bem os elásticos e os frascos com água quente. Para lavar os frascos é também adequado o programa “Desinfectar biberões”. Use apenas frutas e legumes impecáveis. Coloque os frascos no recipiente perfurado. Estes não se podem tocar.
Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona- Temperatura em mento °C Tempo de cozedura em min.
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