[nl] Gebruiksaanwijzing HB36D.75.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Uw nieuwe apparaat................................................................... 6 Bedieningspaneel ...............................................................................6 Draaiknop .............................................................................................6 Display ..
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Toestel laten afkoelen alvorens het schoon te maken. ■ Tjdens het uitnemen van de bak kan hete vloeistof de over de rand stromen. Is de bak heet, neem hem dan alleen voorzichtig uit met de ovenhandschoen. Risico van letsel! ■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. ■ Brandbare vloeistoffen kunnen in de binnenruimte vlam vatten (explosieve verbranding). Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de verwarmingsmethoden ■ de automatische kalibrering Bedieningspaneel 7RHWV 6WDUW 7RHWV 6WRS 'LVSOD\ RQ RII 3 +RRIG VFKDNHODDU Bedieningselement 0 FOHDQ 0HQX WRHWVHQ VWDUW 1DYLJDWLH WRHWVHQ VWRS )XQFWLHNHX]HWRHWVHQ 'UDDLNQRS Gebruik Hoofdschakelaar ‡ Apparaat in- en uitschakelen Menutoetsen " Verwarmingsmethode kiezen X Programma kiezen (zie het hoofdstuk: Automatische programma's) l Memory
Indicatie van de voortgang Verwarmingscontrole De voortgangsindicatie biedt u een snel overzicht over de aflopende tijdsduur. Deze wordt na de start onder de statusregel als lijn weergegeven. De lijn begint links en wordt langer naarmate de tijdsduur afloopt. Wanneer de tijdsduur afgelopen is, heeft de lijn de rechterrand van het display bereikt. De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer.
De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn voor vele gerechten geschikt. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.
Toebehoren Bestelnr. Porseleinen bak, zonder gaatjes GN Z HZ36D533P Porseleinen bak, zonder gaatjes, GN Y HZ36D513P Rooster HZ36DR4 Braadset HZ36DB4 Vetfilter HZ36DF Schoonmaakspons 643 254 Ontkalkingsmiddel 311 138 Microvezeldoek met honingraatstructuur 460 770 Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u welke stappen er nodig zijn voor het eerste gebruik: 1. Eventueel de toets ‡ indrukken om het apparaat uit te schakelen. 2.
Vetfilter inbrengen : Risico van letsel! Bevestig de bijgevoegde vetfilter aan het heteluchtrooster in de achterwand van de binnenruimte. Zorg ervoor dat u geen letsel oploopt door de haken van de vetfilter. Reinig de vetfilter voorzichtig. Plaats de filter zo in de vaatwasmachine dat de haken voor het inhangen naar beneden gericht zijn. Laat de vetfilter bij elk gebruik in de binnenruimte. Reinig de vetfilter na sterk verontreinigend gebruik altijd met heet zeepsop of in de vaatwasmachine.
4. Met de draaiknop de temperatuur instellen. Verwarmingsmethode Temperatuurbereik Voorgestelde tijdsduur Hete lucht 30 - 230 °C - Stomen 35 - 100 °C 20 min. Hete lucht + stomen 120 - 230 °C 30 min. Regenereren 100 - 180 °C 10 min. Laten rijzen 35 - 50 °C 30 min. Ontdooien 35 - 60 °C 30 min.
De tijdsduur is afgelopen Er klinkt een signaal. Het toestel warmt niet meer op. Op het display verschijnt x“0:00“. De toets 0 indrukken om het signaal te beëindigen. Temperatuur wijzigen U kunt op elk moment met de draaiknop de temperatuur veranderen. Tijdsduur wijzigen De toets 0 indrukken. Met de toets ¿ naar Tijdsduur gaan. Met de draaiknop de tijdsduur veranderen. Tijdfuncties met de toets 0 sluiten. Informatie opvragen De toets ± indrukken. Voor meer informatie opnieuw de toets ± indrukken.
1. Met de toets ¿ naar y “Einde“ gaan. Op het display wordt het tijdstip weergegeven waarop de werking beëindigd is. 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ 7LMGVGXXU âPLQ VHF (LQGH 2. Met de draaiknop de eindtijd op een later tijdstip zetten. 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ 7LMGVGXXU âPLQ VHF (LQGH 3. Tijdfuncties met de toets 0 sluiten. 4. Met de starttoets bevestigen. De instelling is overgenomen. Het apparaat bevindt zich in de wachtstand.
9. Aan de draaiknop draaien om het bereidingsresultaat aan te passen: ■ naar links: bereidingsresultaat zwakker instellen ■ naar rechts: bereidingsresultaat sterker instellen U kunt ook voor alle programma's gelijktijdig het bereidingsresultaat permanent aanpassen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen). 10.De starttoets indrukken om het programma te starten. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur van het programma aflezen. Er verschijnt geen verwarmingscontrole.
Graanproducten Weeg het gerecht en voeg er in de juiste verhouding water aan toe: ■ 1:1,5 ■ Couscous 1:1 ■ Gierst 1:3 ■ Groene linzen 1 :2 Geef het gewicht zonder vloeistof op. Roer de graanproducten na de bereiding om. Het resterende water wordt snel opgezogen. Risotto klaarmaken Voeg bij de risotto water toe in de verhouding 1:2. Geef als gewicht de totale hoeveelheid met water op. De melding "doorroeren" verschijnt na ca. 15 minuten. Roer de risotto om en druk eventueel op de starttoets.
Varkensvlees Snijd het zwoerd vooraf vanuit het midden naar buiten in. Programma Braadstuk met een korstje lukt het beste met een stuk vlees uit de schouder. Opmerking Toebehoren Hoogte Halsstuk zonder been, vers* 1 - 2 kg Rooster + bakplaat 2 Braadstuk met korstje, vers* 0,8 - 2 kg Rooster + bakplaat 2 Gekookte worst* - Bak met gaatjes + Bakplaat 3 1 Toebehoren Hoogte * Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Brood, broodjes Brood bakken De programma's zijn bestemd voor brood op de plaat zonder bakvorm. Het deeg mag niet te zacht zijn. Snijd het brooddeeg voor het bakken meerdere keren met een puntig mes ca. 1 cm diep in. Programma Brooddeeg laten rijzen en bakken De melding “Brood insnijden“ verschijnt na ca. 20 minuten. Snijd het deeg in en druk eventueel op de starttoets. Verse broodjes De broodjes moeten allemaal even zwaar zijn. Geef het gewicht van één broodje op.
Speciale gerechten Flesjes ontsmetten De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met een flessenborstel. Vervolgens in de afwasmachine reinigen. Het programma is bestemd voor 1 liter-potten. Voor grotere of kleinere potten dient u het bereidingsresultaat individueel aan te passen. Zet de flesjes zó in de bak met gaatjes dat ze elkaar niet raken. Na afloop van het programma de apparaatdeur openen om nagaren te voorkomen. De potten enkele minuten in de binnenruimte laten afkoelen.
5. De toets ± ca 4 seconden ingedrukt houden om de basisinstellingen te verlaten. De verandering wordt opgeslagen.
Schoonmaakmiddelen Buitenzijde apparaat (met aluminium voor- Zeepsop met een zachte doek nadrogen. kant) Zacht schoonmaakmiddel voor ruiten - wrijf met een zachte zeem of een niet-pluizende microvezeldoek horizontaal en zonder druk over de aluminium voorkant. Buitenzijde apparaat (voorzijde roestvrij staal) Zeepsop met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen.
Reinigingshulp starten 1. De stoptoets indrukken om de reinigingshulp af te breken. Op het display verschijnt “met ‘start’ werking voortzetten“ en “Reinigen“. Om te voorkomen dat er afwasmiddel in het apparaat achterblijft, dient u na het afbreken twee keer te spoelen. 1. De toets ‡ indrukken om het apparaat in te schakelen. 2. De toets s indrukken. Op het display verschijnt “Reinigen". 3. Watertank tot de markering “max“ vullen en inschuiven. 2. Op de starttoets drukken. 4. De starttoets indrukken.
3. Watertank grondig omspoelen, vullen met water en weer inschuiven. Op het display verschijnt “Apparaat klaar om te spoelen“. 4. Apparaatdeur sluiten. Op het display verschijnt “met ‘start’ werking voortzetten“. 1.Spoelen Op de starttoets drukken. Het toestel spoelt. Op het display verschijnt “1. Spoelen“ en de tijdsduur x . Stoomschaal leegmaken Na 20 seconden verschijnt op het display “Schaal leegmaken“ en “x 0:20“. 1. Apparaatdeur openen. Op het display verschijnt “Apparaat klaar om te spoelen“. 2.
Ruiten van de deur schoonmaken Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. : Risico van letsel! De componenten van de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Hierdoor kunt u snijwonden oplopen. Draag veiligheidshandschoenen. : Risico van letsel! Gebruik het apparaat pas weer wanneer de ruiten en de apparaatdeur naar behoren zijn aangebracht.
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. U kunt aanzienlijk gevaar lopen als gevolg van ondeskundige reparaties. : Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd.
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Tijdens de bereiding komt er stoom vrij door de ontluchtingssleuven Dit is normaal Apparaat stoomt niet meer goed Er heeft kalkafzetting plaatsgevonden Ontkalkingsprogramma starten Op het display verschijnt de foutmelding "E011" Een toets is te lang ingedrukt of is klem komen te zitten De toets 0 indrukken om de foutmelding te wissen.
Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. Enr. FD-nr. Servicedienst O Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.
Hete lucht Braadstukken en kip worden van buiten mooi knapperig en van binnen sappig. Bovendien verliest vlees weinig gewicht. De functie Hete lucht is zeer geschikt voor zoet en hartig gebak, voor stoofvlees en verschillende soorten taarten. Bakwaren, zoals bijv. koekjes en brood, krijgen een bijzonder mooi, glanzend oppervlak en drogen niet uit.
Levensmiddelen Verhouding Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Kalfsvlees Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoog Functie te Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer groter braadgerei of voeg minder vloeistof toe. te licht en te waterig. Vis Levensmiddelen Hoeveelheid Dorade, heel Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Levensmiddelen Toebehoren Hoog Functie te Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Hardgekookte eieren (grootte M, max. 1,8 kg) met gaatjes + bakplaat 3 1 Stomen 100 10 - 12 Zachtgekookte eieren (grootte M, max. 1 kg) met gaatjes + bakplaat 3 1 Stomen 100 6-8 Desserts, compote Yoghurt Verwarm de melk op de kookplaat tot 90 °C. Vervolgens tot 40 °C laten afkoelen. Houdbare melk hoeft niet te worden verwarmd. Compote Weeg de vruchten af, voeg ca.
Levensmiddelen Toebehoren Hoog Functie te Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Het gebak is te droog Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens druppelt u er vruchtensap of alcohol over. Kies de volgende keer een 10 °C hogere temperatuur en houd kortere baktijden aan of gebruik Hete lucht + stomen Het brood of het gebak ziet er goed uit, Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Bak iets langer bij een wat lagere temperamaar is van binnen klef (zacht, doortrok- tuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u de bodem voor.
Deeg laten rijzen Met de functie Laten rijzen rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Zorg dat er geen krassen komen op de bodem van de binnenruimte! U kunt de inschuifhoogte voor het rooster vrij kiezen of het rooster voorzichtig op de bodem van de binnenruimte leggen. Zet de deegkom op het rooster. Het deeg niet afdekken. Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Levensmiddelen Toebehoren Hoog Functie te Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000746265* 9000746265 45 920904
