[no] Bruksveiledning HB36D.75.
ê Innholdsfortegnelse Brlengdiuksv[o] Viktige sikkerhetsanvisninger................................................... 4 Årsaker til skader................................................................................5 Ditt nye apparat .......................................................................... 6 Betjeningsfelt .......................................................................................6 Dreieknapp.................................................................................
: Viktige sikkerhetsanvisninger Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet. Dette apparatet er kun beregnet for innbygging. Ta hensyn til monteringsanvisningen. Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.
Fare for personskader! ■ Dersom glasset på apparatdøren er ripet opp, kan det sprekke. Ikke bruk glasskrape, sterke rengjøringsmidler eller poleringsmidler. ■ Brannfarlig væske kan antennes i det varme ovnsrommet (eksplosjon). Fyll ingen brennbare væsker (f.eks. alkoholholdige drikker) i vanntanken. Fyll bare vanntanken med vann eller avkalkingsløsning som er anbefalt av oss. Fare for elektrisk støt! ■ Ukyndige reparasjoner er farlig.
Ditt nye apparat I dette kapittelet finner du informasjon om ■ betjeningsfeltet ■ varmetypene ■ automatisk kalibrering Betjeningsfelt 'LVSOD\ RQ RII 3 +RYHGEU\WHU 0 0HQ\WDVWHU Betjeningselement 6WDUW WDVW FOHDQ VWDUW 1DYLJDVMRQV WDVWHU 'UHLHNQDSS 6WRSS WDVW VWRS )XQNVMRQVWDVWHU Bruk Hovedbryter ‡ Slå apparatet av og på. Menytaster " Velge varmetype. X Velge program (se kapittelet: Programautomatikk). l Lagre og åpne minne (se kapittelet: Minne).
Fremdriftsvisning Oppvarmingskontroll Fremdriftsvisningen gir et raskt overblikk over hvor lang tid som gjenstår av varigheten for tilberedningen. Den vises som en linje under statuslinjen etter start. Linjen begynner til venstre og blir lengre ettersom varigheten telles ned. Når varigheten er telt ned, har linjen nådd den høyre siden av displayet. Oppvarmingskontrollen viser temperaturøkningen i ovnsrommet.
Ditt tilbehør Tilbehøret som fulgte med apparatet ditt egner seg for mange retter. Pass på at du alltid setter inn tilbehøret riktig vei i ovnsrommet. Pass på at låsetappen (a) peker nedover når du skyver inn ovnsformen.
Før første gangs bruk I dette kapittelet kan du lese hvilke trinn som må utføres før første gangs bruk: ■ stille inn klokkeslett og språk ■ stille inn vannets hardhetsgrad ■ starte apparatet første gang ■ rengjøre tilbehøret før bruk ■ sette inn fettfilteret Første gangs bruk Før du skal bruke apparatet for første gang, må du la apparatet gå i 20 minutter ved 100 °C med varmetypen "Damping". Ovnsrommet skal være tomt. Ovnsdøren må være lukket hele denne tiden.
Betjening av apparatet I dette kapittelet kan du lese om 1. Trykk på tasten ‡ for å slå på apparatet. ■ hvordan du fyller vanntanken ■ hvordan du slår apparatet av og på ■ hva du bør ta hensyn til etter hver bruk ■ hvordan du bruker innstillingsforslagene I displayet vises merkelogoen i 4 sekunder. Deretter veksler displayet automatisk til menyen "Varmetyper". Eller du kan trykke på tasten " for å komme direkte til menyen "Varmetyper". 2. Still inn ønsket varmetype med dreieknappen.
Dersom du åpner apparatdøren under drift, avbrytes driften. Lukk apparatdøren og trykk på starttasten for å starte igjen. Hvis du har stilt inn grunninnstillingen "Fortsette driften når døren er lukket" på "automatisk", trenger du ikke starte på nytt (se kapittelet: Grunninnstillinger). Melding "Fyll vanntanken" 1. La apparatdøren så vidt være åpen til apparatet er avkjølt. 2. Rengjør det avkjølte ovnsrommet og fordampingsskålen med den medfølgende rengjøringssvampen, og tørk godt av med en myk klut. 3.
Slette varselurtid Trykk på tasten 0. Still varselurtiden tilbake til "0:00" med dreieknappen. Lukk tidsfunksjonene med tasten 0. Tidspunktet for når driften er ferdig, vises i displayet. 9DUPHW\SHU Stille inn varighet Når du stiller inn varighet (steketid) for en rett, avsluttes driften automatisk etter denne tiden. Apparatet varmer ikke lenger. Ved bruk av varmetyper med damp må du alltid stille inn en varighet. 9DULJKHW âPLQ V 6OXWW 2.
Programautomatikk Med programautomatikken kan du enkelt tilberede retter. Det finnes 16 programgrupper med til sammen 70 programmer. I dette kapittelet kan du lese om Tilpasse stekeresultatet individuelt 8. Trykk på tasten ¿. Den individuelle tilpasningen er markert "– ÙÙÙÙÙØÙ +". ■ hvordan du stiller inn et program fra programautomatikken ■ henvisninger og tips til programmene ■ Mot venstre: Stille inn på et svakere stekeresultat.
Program Kommentar Tilbehør Høyde Dampe brokkolibuketter* like store buketter ovnsform med hull + stekebrett 3 1 Dampe grønne bønner* - ovnsform med hull + stekebrett 3 1 Dampe gulrøtter i skiver* ca. 3 mm tykke skiver ovnsform med hull + stekebrett 3 1 Dampe kålrot i skiver* ca.
Program Kommentar Tilbehør Høyde And, fersk samlet vekt 1–2 kg rist + stekebrett 2 Kyllingbryst, ferskt, dampet samlet vekt 0,2–1,5 kg ovnsform med hull + stekebrett 3 1 Kommentar Tilbehør Høyde Grytestek, fersk* 1–1,5 kg stekebrett 2 Roastbiff, fersk, langtidsstekt / roastbiff, medium** samlet vekt 1–2 kg stekebrett 2 Roastbiff, fersk, langtidsstekt / roastbiff, engelsk** samlet vekt 1–2 kg stekebrett 2 Oksekjøtt Bruk helst tykk roastbiff ved tilberedning av roastbiff.
Program Kommentar Tilbehør Høyde Kalamares, frosne 0,5–1,25 kg stekebrett + bakepapir 2 Fiskepinner 0,5–1 kg stekebrett + bakepapir 2 Bakst, desserter Steke kringle La deigen stå og heve i dampstekeovnen i en halv time ved 40 °C. Tilberede fruktkompott Programmet er ikke egnet til steinfrukt og frukt med kjerne. Vei frukten, tilsett ca. Y av mengden vann. Tilsett sukker og krydder etter smak. Tilberede risengrynsgrøt Vei risen og tilsett 2,5 ganger så mye melk som ris.
Ved behov kan maten deles i to, eller stykker som alt er opptint, kan tas ut av apparatet. Tine fiskefilet Legg aldri fiskefiletene oppå hverandre. La opptinte matvarer stå i 5–15 minutter i ovnen etter opptining slik at temperaturen utjevnes. Tine helt fjærkre Fjern emballasjen før opptining. La fjærkreet stå litt etter opptiningen. På store fjærkre (f.eks. kalkunkylling) kan du ta ut innmaten etter ca. 30 minutter.
Barnesikring For at barn ikke skal slå på apparatet utilsiktet eller endre på innstillingene, er apparatet utstyrt med barnesikring. Aktivere barnesikringen Hold tasten @ inne i ca. 4 sekunder, til symbolet @ vises. Betjeningsfeltet er sperret. Selv om barnesikringen er aktivert, kan du slå av apparatet, slå av signalet med tasten 0, stoppe stekedriften med stopptasten og stille inn varseluret. Deaktivere barnesikringen Hold tasten @ inne til symbolet @ slukkes. Du kan stille inn på nytt.
Vedlikehold og rengjøring I dette kapittelet finner du informasjon om ■ etsende, klorholdige eller aggressive rengjøringsmidler sterkt alkoholholdige rengjøringsmidler ■ rengjøring og vedlikehold av apparatet ■ ■ rengjøringshjelpen ■ avkalking Dersom et slikt middel skulle havne på fronten av komfyren, må det straks vaskes bort med vann. Obs! : Fare for kortslutning! Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråler til rengjøring av apparatet.
Rengjøringssvamp Tømme fordampingsskålen Rengjøringssvampen som følger med, har svært god sugeevne. Bruk rengjøringssvampen bare til rengjøring av ovnsrommet og til fjerning av restvann i fordampingsskålen. Etter 20 sekunder vises meldingen "Tøm skålen" og "x 0:20" i displayet. Vask svampen grundig før første gangs bruk. Svampen kan vaskes i vaskemaskinen (kokvask).
Obs! Overflateskader: Dersom det kommer avkalkingsmiddel på fronten eller andre ømfintlige overflater, må du straks vaske det bort med vann. Starte avkalkingen Ovnsrommet må være helt avkjølt. 1. Trykk på tasten ‡ for å slå på apparatet. 2. Trykk på tasten s . I displayet vises "Rengjøring". 3. Vri på dreieknappen til "Avkalking" vises. 4. Sett inn vanntanken med avkalkingsløsning i, og lukk apparatdøren. 5. Trykk på starttasten. Apparatet avkalkes. Lampen i ovnsrommet forblir avslått. 1.
3. Klapp sperrehendlene på venstre og høyre side helt igjen (figur D). & Rengjøring Rengjør glassrutene med glassrens og en myk klut. ' Obs! Ikke bruk glasskrape og etsende eller skurende rengjøringsmidler. Glasset kan bli skadet. Montere mellomruten 1. Sett inn mellomruten på venstre og høyre side i holderne. 2. Trykk mellomruten nedover i holderne. Apparatdøren er sikret og kan ikke tas ut. 4. Lukk apparatdøren.
Hekte stigene på plass ' & 1. Sett stigene inn med utbuktningene vendt oppover. 2. Hekt stigene på bak og skyv dem bakover til de smekker på plass (bilde C). 3. Hekt stigene på opphenget og trykk dem nedover til de smekker på plass og igjen er festet vannrett i apparatet (bilde D). Stigene passer både på høyre og venstre side. Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre? Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du kontakter kundeservice, bør du lese følgende veiledning.
Feil Mulig årsak Råd/tiltak I displayet vises "Tømme/rengjøre tank?". Apparatet har ikke vært brukt på minst to dager, og vanntanken er full. Tøm vanntanken og rengjør den. Tøm alltid vanntanken etter steking. Det kommer en "plopp"-lyd under tilbered- Kulde/varmeeffekt ved dypfryste varer, ning. kommer av vanndampen. Dette er normalt. Ved damping oppstår ekstremt mye damp. Apparatet kalibreres automatisk. Dette er normalt. Ved damping oppstår igjen ekstremt mye damp.
Kundeservice Hvis apparatet ditt må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en praktisk løsning, også for å unngå unødig besøk av tekniker. Enummer og FDnummer Ved kontakt med kundeservice må du oppgi produktnummer (E-nr.) og produksjonsnummer (FD-nr.), slik at vi kan bistå deg best mulig. Typeskiltet med disse numrene finner du nederst til venstre på sideveggen når du åpner apparatdøren.
Varmluft + damping komplette måltider, fordi det slipper ut litt damp hver gang døren åpnes, og denne må varmes opp på nytt igjen. Driftstypen Varmluft + damping egner seg spesielt godt til tilberedning av stek, kylling og bakevarer som gjærbakst og brød. Varmluft Driftstypen Varmluft egner seg spesielt godt til søtt og krydret bakverk, grytestek og forskjellige kaker. Steker og kylling blir deilig og sprø på utsiden og saftig inni. Dessuten mister kjøttet mindre vekt.
Matvarer Forhold Tilbehør Høyde Varmetype Temperatur i °C Steketid i min Forkokt ris 1 : 1,5 uten hull - damping 100 15–20 Risotto 1:2 uten hull - damping 100 30–35 Linser 1:2 uten hull - damping 100 30–45 Hvite bønner, bløtlagt 1:2 uten hull - damping 100 65–75 Couscous 1:1 uten hull - damping 100 6–10 Grønne speltkjerner, malt 1 : 2,5 uten hull - damping 100 15–20 Hirse, hel 1 : 2,5 uten hull - damping 100 25–35 Hvete, hel 1:1 uten hull - damping
Svinekjøtt Matvarer Mengde Tilbehør Høyd Driftstype e Stek uten svor (f.eks.
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Varmetype Temperatur i °C Steketid i min Blåskjell 1,5 kg stekebrett 2 damping 100 10–15 Uerfilet à 0,15 kg med hull + stekebrett 3 1 damping 80–90 10–20 Sjøtungerulade, fylt - med hull + stekebrett 3 1 damping 80–90 10–20 Langtidssteking av kjøtt Langtidssteking er en ideell stekemetode for alle møre kjøttstykker som må stekes rosa eller tilberedes helt nøyaktig. Kjøttet blir veldig saftig og mørt. Brun kjøttet godt på alle sider på kokesonen.
Matvarer Tilbehør Driftstype Temperatur i °C Steketid i min Rabarbrakompott stekebrett damping 100 10–15 Sviskekompott stekebrett damping 100 15–20 * Du kan også bruke det passende programmet (se kapittelet: Programautomatikk). Kaker og bakst Bruk helst mørke stekeformer av metall. Still først inn den laveste temperaturen. Det gir en jevnere bruning. Ved behov kan du velge en høyere temperatur neste gang. Temperatur og steketid er avhengig av deigens/rørens mengde og beskaffenhet.
Småbakst Matvarer Tilbehør Høyd Driftstype e Temperatur i °C Steketid i min Marengs stekebrett 2 varmluft 80–90 120–180 Makroner stekebrett 2 varmluft 140–160 15–25 Butterdeigbakst stekebrett 2 varmluft + damping 170–190 10–20 Muffins muffinsform 2 varmluft 170–180 20–30 Vannbakkels stekebrett 2 varmluft 170–190 27–35 Småkaker stekebrett 2 varmluft 150–160 12–17 Gjærbakst stekebrett 2 varmluft 150–160 15–20 Tips til bakingen Du vil bake etter din egen oppskrift.
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Temperatur i °C Steketid i min Kylling 1 kg med hull + stekebrett 3 1 45–50 60–70 Kyllinglår 0,4 kg med hull + stekebrett 3 1 45–50 30–35 Grønnsaker frosset i blokk (f.eks.
Dypfryste produkter Følg anvisningene fra produsenten på pakningen. De angitte steketidene gjelder for innsetting i kaldt ovnsrom.
Testretter Iht. EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350. Tabellen gjelder for innsetting i kaldt ovnsrom.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000746537* 9000746537 45 920904
