[tr] Kullanma kιlavuzu HB36D.75.
ô İçindekiler auKl]trmzvιn[ku Önemli güvenlik uyarıları........................................................... 4 Hasar nedenleri...................................................................................5 Yeni cihazınız .............................................................................. 6 Kumanda bölümü ...............................................................................6 Döner düğme.......................................................................................
: Önemli güvenlik uyarıları Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. Ancak bu ekilde cihazı güvenli ve doğru bir biçimde kullanmanız mümkün olacaktır. Daha sonra kullanılmak üzere veya ba ka birisinin kullanımı için kullanım ve montaj kılavuzunu muhafaza ediniz. Bu cihaz yalnızca montaj için tasarlanmı tır. Özel montaj kılavuzunu dikkate alınız. Ambalajı açıldıktan sonra cihaz kontrol edilmelidir. Bir nakliye hasarı olması durumunda, cihaz bağlantısı yapılmamalıdır.
Yaralanma tehlikesi! ■ Çizik cihaz kapısı camı kırılarak sıçrayabilir. Cam kazıyıcı, keskin veya a ındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız. ■ Yanıcı sıvılar sıcak pi irme alanında tutu abilir (alev alma). Yanıcı sıvılar (örn alkollü içecekler) su haznesine doldurulmamalıdır. Su haznesine sadece su veya tarafımızca tavsiye edilen kireç sökücü çözelti doldurulmalıdır. Elektrik çarpma tehlikesi! ■ Usulüne aykırı onarımlar tehlike te kil eder.
Yeni cihazınız Bu bölümde edineceğiniz bilgiler ■ Kumanda bölümü ■ Isıtma türleri ■ Otomatik kalibrasyon Kumanda bölümü (NUDQ RQ RII 3 $QD ņDOWHU Kumanda elemanı Ana alter Menü tu ları 0HQ WXņODU× ‡ " X l s Navigasyon tu ları ¾¿ Döner düğme Fonksiyon tu ları 0 0 @ ± %DņODW WXņX 'XUGXU WXņX FOHDQ VWDUW VWRS 1DYLJDV\RQ )RQNVL\RQ WXņODU× WXņODU× '|QHU GđPH Kullanımı Cihazın açılması ve kapatılması Isıtma eklini seçme Programın seçilmesi (bkz.
İlerleme göstergesi Sıcaklık kontrolü İlerleme göstergesi size geçen süre ile ilgili hızlı bir genel bilgi edinme imkanı sunar. Ba latma i leminden sonra durum satırının altında bir çizgi olarak görüntülenir. Çizgi soldan ba lar ve sürenin ilerleme durumuna göre uzar. Süre dolduğunda çizgi ekranın sağ kenarına ula ır. Sıcaklık kontrolünü çubuğu ısıtma a amalarını veya pi irme alanındaki kalan sıcaklığı gösterir. Ayar alanları Her iki ayar alanında da deği tirebileceğiniz önerilen değerler görünür.
Aksesuarınız Size verilen aksesuarlar birçok yemek için uygundur. Daima aksesuarların pi irme alnına doğru yerle tirildiğinden emin olunuz. Tel ızgarayı yerle tirirken, ■ kilit mandalının (a) a ağıya bakmasına ■ Tel ızgaranın emniyet kolunun arkada ve üstte olmasına dikkat ediniz.
Özel aksesuarlar Aksesuar Diğer aksesuarları yetkili satıcıdan temin edebilirsiniz: Aksesuar Sipariş numarası Pi irme kabı, deliksiz, GN Z, 40 mm derinlik HZ36D543 Pi irme kabı, delikli, GN Z, 40 mm derinlik HZ36D543G Pi irme kabı, deliksiz, GN Z, 28 mm derinlik HZ36D542 (fırın tepsisi) Pi irme kabı, deliksiz, GN Y , 40 mm derinlik HZ36D513 Pi irme kabı, delikli, GN Y, 40 mm derinlik HZ36D513G Sipariş numarası Porselen kap, deliksiz, GN Z HZ36D533P Porselen kap, deliksiz, GN Y HZ36D513P Tel ız
Yağ filtresinin yerleştirilmesi Teslimatta birlikte verilen yağ filtresini pi irme alanının arka panelindeki sıcak hava ızgarasına yerle tiriniz. kancaları a ağı bakacak ekilde bula ık makinesine yerle tiriniz. Her türlü kullanımda yağ filtresini pi irme alanında bırakınız. Fazla kirlenmeye neden olan her pi irme i leminden sonra yağ filtresini sıcak deterjanlı su ile veya bula ık makinesinde temizleyiniz. : Yaralanma tehlikesi! Yağ filtresinin kancasından yaralanabilirsiniz.
4. Döner düğme ile istediğiniz sıcaklığı ayarlayınız. Isıtma türü Sıcaklık aralığı Önerilen süre Sıcak hava 30 - 230 °C - Buharda pi irme 35 - 100 °C 20 dak Sıcak hava + buharda pi irme 120 - 230 °C 30 dak Tekrar ısıtma 100 - 180 °C 10 dak Hamur mayalama 35 - 50 °C 30 dak Buz çözme 35 - 60 °C 30 dak Hassas pi irme 60 - 120 °C - Ön ısıtma 30 - 70 °C - Sıcak tutma 60 - 100 °C - Buharlı ısıtma türlerinde bir süre ayarlamanız gerekmektedir (ayrıca bkz.
Sinyal sesini sonlandırmak için 0 tu una basınız. Sıcaklığın değiştirilmesi Döner düğme ile her zaman sıcaklığı deği tirebilirsiniz. Sürenin değiştirilmesi 0tu una basınız. ¿ tu u ile süreye geçiniz. Döner düğme ile süreyi deği tiriniz. Zaman fonksiyonlarını 0 tu una basarak kapatınız. Bilgilerin sorgulanması ±tu una basınız. Ayrıntılı bilgi için ± tu una yeniden basınız. Zaman fonksiyonları Zaman fonksiyonlarını 0 tu u ile çağırabilirsiniz.
3. Zaman fonksiyonlarını 0 tu una basarak kapatınız. Saatin ayarlanması 4. Ba lat tu una basarak onaylayınız. Saati ayarlayabilmeniz için cihazın kapatılmı olması gereklidir. Ayar devreye alınır. Cihaz bekleme konumunda. Ekranda biti zamanı y gösterilir. Pi irme i lemi doğru zamanda ba latılır. Süre ekranda görünür ekilde i lemeye ba lar. Örnek: Saatin yaz saatinden kı saatine alınması. 1. Cihazı kapatınız. 2. 0tu una basınız.
Programlarla ilgili uyarılar Bütün programlar düzgün bir yüzeyde pi irme için düzenlenmi tir. Pi irme sonucu, yiyeceklerin büyüklüğüne ve kalitesine göre deği ebilir. Kaplar Önerilen kapları kullanınız. Bunlarla her türlü yemek denenmi tir. Ba ka bir kap kullanırsanız pi irme sonucu deği ebilir. Miktar/ ağırlık Yiyecekleri aksesuarın içine maksimum 4 cm yükseklikte koyunuz. Program otomatiğinde yiyeceğin ağırlığı gereklidir. Her parça için daima en büyük parça ağırlığını giriniz.
Program Not Aksesuar Yerleştirme seviyesi Pirinç / uzun pirinç Pirinç / basmati pirinci maks. 0,75 kg Deliksiz pi irme kabı 2 maks. 0,75 kg Deliksiz pi irme kabı 2 Pirinç / doğal pirinç maks. 0,75 kg Deliksiz pi irme kabı 2 Kuskus maks. 0,75 kg Deliksiz pi irme kabı 2 Darı maks. 0,55 kg Deliksiz pi irme kabı 2 Risotto maks. 2 kg Deliksiz pi irme kabı 2 Ye il mercimek maks.
Kuzu eti Program Not Aksesuar Yerleştirme seviyesi But, taze / kemiksiz, iyi pi mi 1 - 2 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2 But, taze / Kemiksiz, orta, hassas pi irme* 1 - 2 kg Fırın tepsisi 2 Program Not Aksesuar Yerleştirme seviyesi taze kıymadan Toplam ağırlık 0,5 - 2 kg Fırın tepsisi 2 * Eti önceden iyice kızartınız Dalyan köfte Balık Balığın hazırlanması sırasında delikli pi irme kabını yağlayınız. Bütün balıkları, balık filetolarını veya paneli balık çubuklarını üst üste koymayınız.
Ekmek hamurunu mayalayınız ve pişiriniz “Ekmeği kesiniz“ mesajı yakl. 20 dakika sonra görünür. Hamuru kesiniz ve gerekirse ba latma tu una basınız. Taze sandviç ekmeği pişirme Sandviç ekmekleri aynı ağırlıkta olmalıdır. Her bir sandviç ekmeğinin ağırlığını giriniz.
Özel Biberonun dezenfekte edilmesi Biberonları daima kullanıldıktan hemen sonra bir i e fırçası ile temizleyiniz. Ardından bula ık makinesinde temizleyiniz. Bu program 1 litrelik kavanozlar içindir. Daha büyük veya küçük kavanozlar için pi me sonucunu ayrı olarak ayarlamalısınız. Biberonları birbirine temas etmemeleri için delikli pi irme kabına koyunuz. Program bittikten sonra fırının kalan sıcaklığı ile pi menin devam etmesini önlemek için cihaz kapağını açınız.
Temel ayarlar Cihazınız fabrika tarafından ön ayarları yapılan farklı temel ayarlara sahiptir. Temel ayarları ihtiyacınıza göre deği tirebilirsiniz. Tüm deği iklikleri sıfırlamak istiyorsanız fabrika ayarlarına geri alabilirsiniz. 1. Cihazı kapatınız. 2. ± tu una yakl. 4 saniye boyunca, ekranda “Dil seçimi“ görünene kadar basılı tutulmalıdır. 3. ¿ tu una, istediğiniz temel ayar görününceye kadar basınız. 4. Ayarı deği tirmek için döner düğmeyi çeviriniz. 5. Temel ayarlardan çıkmak için ± tu una yakl.
Kimyasallar çok agresiftir ve paslanmaya neden olabilir. Acı sosların (ketçap, hardal) veya tuzlanan yemeklerin kalıntılarını hemen soğuduktan sonra pi ime alanından temizleyiniz. Sert ovma süngerleri veya bula ık süngerleri kullanmayınız. Temizlik malzemeleri Cihazın dı ı (alüminyum yüzeyli) Deterjanlı su yumu ak bir bezle kurulayınız.
Temizleme yardımının başlatılması 3. Gerekirse su haznesini suyla doldurunuz, tekrar içeri sürünüz 2. s tu una basınız. “Buharla ma kabının bo altılması ve cihazın silinmesi“ bölümünde belirtilen ekilde hareket ediniz. 1. Cihazı açmak için ‡tu una basınız. Ekranda “Temizleme“ görünür. 3. Su haznesini “maks.“ i aretine kadar suyla doldurunuz ve içeri sürünüz. 4. Ba lat tu una basınız. Temizleme yardımı çalı ır. Pi irme alanındaki lamba kapalı olarak kalır.
Buharlaşma kabının boşaltılması 20 saniye sonra ekranda “Kabın bo altılması“ ve “x 0:20“ görünür. 1. Cihaz kapağını açınız. Ekranda “Cihaz temizlenmeye hazır“ görünür. 2. Temizleme süngerini iyice yıkayınız. 3. Kalan suyu, temizleme süngeriyle buharla ma kabından temizleyiniz. 4. Cihaz kapağını kapatınız. Ekranda “‘Ba lat’ ile i letime devam et“ görünür. 2. Yıkama Ba lat tu una basınız. Cihaz yıkama yapar. Ekranda “2. Yıkama“ ve süre xgörünür.
2. Cihaz kapağı kaplamasını, üst sol ve sağ taraftaki vidalarını sökerek çıkarınız (resim A). 3. Kapak camını kaldırınız ve dı arı doğru çekiniz (resim B). $ % Ayakların temizlenmesi Ayakları temizlemek amacıyla çıkartabilirsiniz. : Pişirme alanındaki sıcak parçalar nedeniyle yanma tehlikesi! Pi irme alanı soğuyuncaya kadar bekleyiniz. Ayakların sökülmesi Bilgi: Öndeki ayağı en fazla dirence kadar dı arı doğru döndürünüz, aksi takdirde cihazın yan duvarı bükülebilir. 1.
Arıza durumunda ne yapmalı? Arızaların büyük bir bölümü çok ufak nedenlerden kaynaklanır. Mü teri hizmetleri aramadan önce a ağıdaki uyarıları dikkate alınız. Tamir çalı malar sadece eğitimli mü teri hizmetleri teknisyenleri tarafından yapılmalıdır. Cihaz düzgün onarılmadığı takdirde ciddi tehlikeler söz konusu olacaktır. : Elektrik çarpma tehlikesi! ■ Cihaz elektroniğindeki çalı malar sadece konunun uzmanı olan ki ilerce yürütülebilir.
Arıza Olası nedeni Uyarılar/Çözüm Buharda pi irme sırasında tekrar a ırı fazla Cihaz kalibrasyonu, kısa pi irme sürelebuhar olu uyor rinde otomatik olarak yapılamaz Cihazı fabrika ayarlarına geri alınız (bkz. bölüm: Temel ayarlar).
Müşteri Hizmetleri Eğer cihazınızın tamir olması gerekiyorsa, mü teri hizmetlerine ba vurunuz. Teknikerin gereksiz yere gelmesini önlemek için de her zaman uygun bir çözüm buluruz. Müşteri hizmetleri O Enumarası ve FDnumarası Yanlı kullanım sonucu servis teknisyeni ziyaretinin, garanti süresi içerisinde de ücretsiz olmadığını dikkate alınız. Bizi ararken size en iyi ekilde yardımcı olabilmemiz için lütfen ürün numarasını (E-Np.) ve imalat numarasını (FD-No.) belirtiniz.
Menü pi irmede toplam pi me süresi uzar çünkü kapak her açıldığında biraz buhar çıkı ı olur ve cihazın yeniden ısınması gerekir. Sıcak hava Sıcak hava çalı ma modu, tatlı ve lezzetli kekler, buğulanmı kızartmalar ve çe itli pastalar için idealdir. Sıcak hava + buharda pişirme Kızartma, tavuk ve kuru pasta veya ekmek gibi hamur i lerinin hazırlanması için sıcak hava + buharda pi irme çalı ma modu özellikle uygundur. Kızartmalar ve tavuk ayrıca çıtır çıtır ve içi sulu pi er.
Gıda maddesi Parça büyüklüğü Aksesuar Çalışma modu °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Göbek lahana eritler halinde delikli + fırın tepsisi Buharda pi irme 100 25 - 35 Kabak Dilimler delikli + fırın tepsisi Buharda pi irme 100 2-3 - delikli + fırın tepsisi Buharda pi irme 100 8 - 12 eker kabuğu * Cihazın ön ısıtmaya alınması Garnitürler ve baklagiller Su veya sıvıyı bildirilen oranda ekleyiniz. Örnek: 1:1,5 = Her 100 g pirinç için 150 ml sıvı ilave ediniz.
Kümes hayvanı Gıda maddesi Miktar Aksesuar Yer- Çalışma modu leştirme seviyesi Tavuk, bütün 1,2 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2 Tavuk, yarım her biri 0,4kg Tavuk göğsü °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Sıcak hava + buharda pi irme 180 - 190 50 - 60 Tel ızgara + fırın tepsisi 2 Sıcak hava + buharda pi irme 180 - 190 35 - 45 Her biri 0,15 kg Delikli + Fırın tepsisi 3 1 Buharda pi irme 100 15 - 25 Tavuk parçaları Her biri 0,12 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2 Sıcak h
Diğerleri Gıda maddesi Miktar Aksesuar Yer- Çalışma modu leştirme seviyesi °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Dalyan köfte 0,5 kg kıymadan Fırın tepsisi 2 Sıcak hava + buharda pi irme 140 - 150 45 - 60 Kemikli ceylan budu* 0,6 - 0,8 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2 Sıcak hava + buharda pi irme 150 - 170 15 - 30 Kemiksiz kuzu budu 1,5 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2 Sıcak hava + buharda pi irme 170 - 180 60 - 80 Kemikli kuzu sırtı* 1,5 kg Tel ızgara + fırın tepsisi 2
Etin hassas pişirilmesi Eti pi irme alanında her taraftan iyi bir ekilde pi iriniz. Hassas pi irme, az pi ecek veya nokta pi irme yöntemiyle pi irilecek tüm ince et parçaları için ideal bir pi irme metodudur. Et sulu kalır ve tereyağı yumu aklığında olur. Ön ısıtılmı buharlı fırına yerle tiriniz ve hassas pi irmeyle devam ediniz. Tepsiyi buharlı fırına yerle tiriniz ve hassas pi irme çalı ma modu ile önceden ısıtınız. Pi irdikten sonra ön ısıtılmı tabaklara koyunuz ve üzerine sıcak bir sos dökünüz.
Gıda maddesi Aksesuar Çalışma modu °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Vi ne kompostosu Fırın tepsisi Buharda pi irme 100 10 - 15 Ravent kompostosu Fırın tepsisi Buharda pi irme 100 10 - 15 Mürdüm eriği kompostosu Fırın tepsisi Buharda pi irme 100 15 - 20 * Uygun programı da kullanabilirsiniz (bkz. bölüm: Otomatik program) Pasta ve kek En iyisi siz koyu renkli metal kek kalıplarını kullanınız. Öncelikle dü ük bir sıcaklık ayarlayınız.
Gıda maddesi Aksesuar Yer- Çalışma modu leştirme seviyesi °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Ek i mayalı hamur (750 g un) Fırın tepsisi + pi irme kağıdı 2 Sıcak hava + buharda pi irme 200 - 220 15 - 25 Sıcak hava 150 - 160 40 - 60 Sıcak hava + buharda pi irme 200 - 220 15 - 20 Sıcak hava 160 - 170 25 - 40 200 - 220 20 - 30 Karı ık ekmek (750 g un) Fırın tepsisi + pi irme kağıdı 2 Buğday ekmeği (750 g un) Fırın tepsisi + pi irme kağıdı 2 Sıcak hava + buharda pi irm
Yiyecekleri tekrar ısıtma Yeniden ısıtma sırasında yiyecekler korunarak tekrar ısıtılır. Bunlar yeni hazırlanmı lezzet ve görünümdedir. Önceki güne ait hamur i leri de bu ekilde pi irilebilir.
Hamurun mayalanması Hamur mayalama çalı ma modu ile hamur oda sıcaklığında olduğundan daha hızlı mayalanır. yerle tirebilirsiniz. Dikkat: Pi irme alanı tabanının çizilmemesine dikkat ediniz! Tel ızgara için istediğiniz yerle tirme yüksekliğini seçebilir veya tel ızgarayı dikkatlice pi irme alanının zeminine Hamur çanağını tel ızgaranın üzerine yerle tiriniz. Hamurun üzerini örtmeyiniz.
Gıda maddesi Aksesuar Yer- Çalışma modu leştirme seviyesi °C olarak sıcaklık Dakika cinsinden pişirme süresi Lazanya, dondurulmu Fırın tepsisi + tel ızgara 2 Sıcak hava + buharda pi irme 190 - 210 35 - 55 Pizza, ince taban Fırın tepsisi + tel ızgara 2 Sıcak hava 180 - 200 15 - 23 Pizza, kalın taban Fırın tepsisi + tel ızgara 2 Sıcak hava 180 - 200 18 - 25 PizzaBageti Fırın tepsisi + tel ızgara 2 Sıcak hava 180 - 200 18 - 22 Pizza, soğutulmu Fırın tepsisi 2 Sıcak hava 170 -
Test yemekleri EN 50304/ EN 60350 (2009), veya IEC 60350'a göre. Tablo değerleri, soğuk pi irme alanına sürme için geçerlidir.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000765342* 9000765342 45 920904
