Operation Manual
Table Of Contents
- Einbaubackofen
- Inhaltsverzeichnisde Gebrauchsanleitung
- Ihr neuer Backofen 6
- Ihr Zubehör 7
- Vor dem ersten Benutzen 9
- Backofen einstellen 9
- Zeitfunktionen einstellen 10
- Kindersicherung 12
- Grundeinstellungen ändern 12
- Automatische Abschaltung 12
- Selbstreinigung 13
- Pflege und Reinigung 14
- Eine Störung, was tun? 17
- Kundendienst 18
- Energie und Umwelt 18
- Für Sie in unserem Kochstudio getestet 20
- Acrylamid in Lebensmitteln 25
- Prüfgerichte 26
- : Wichtige Sicherheitshinweise
- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
- Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
- Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
- Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
- Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
- Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
- Brandgefahr!
- Verbrennungsgefahr!
- Verbrühungsgefahr!
- Verletzungsgefahr!
- Stromschlaggefahr!
- ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Brandgefahr!
- Verbrennungsgefahr!
- Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
- Ihr neuer Backofen
- Ihr Zubehör
- Vor dem ersten Benutzen
- Backofen einstellen
- Zeitfunktionen einstellen
- Wecker
- Dauer
- 1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
- 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.
- 3. Taste 0 zweimal drücken.
- In der Anzeige steht 0:00. Die Zeitsymbole leuchten, der Pfeil N steht vor x.
- Vorschlagswert Taste @ = 30 Minuten
- Vorschlagswert Taste A = 10 Minuten
- Dauer ist abgelaufen
- Dauer ändern
- Dauer löschen
- Zeiteinstellungen abfragen
- Endezeit
- 1. Funktionswähler einstellen.
- 2. Temperaturwähler einstellen.
- 3. Taste 0 zweimal drücken.
- 4. Mit Taste @ oder A die Dauer einstellen.
- 5. Taste 0 drücken.
- Der Pfeil N steht vor y. Es erscheint die Uhrzeit, zu der das Gericht fertig ist.
- Dauer ist abgelaufen
- Endezeit ändern
- Endezeit löschen
- Zeiteinstellungen abfragen
- Uhrzeit
- Kindersicherung
- Grundeinstellungen ändern
- Automatische Abschaltung
- Selbstreinigung
- Pflege und Reinigung
- Hinweise
- Reinigungsmittel
- Gestelle aus- und einhängen
- Backofentür aus- und einhängen
- Türabdeckung abnehmen
- 1. Backofentür ganz öffnen.
- 2. Abdeckung der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
- 3. Abdeckung abnehmen (Bild B).
- Achten Sie bitte darauf, dass die Backofentür nicht geschlossen wird, solange die Abdeckung abgenommen ist. Die Innenscheibe kann beschädigt werden.
- Türscheiben aus- und einbauen
- Ausbauen
- 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
- 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
- 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen und die beiden kleinen Dichtungen abnehmen (Bild B).
- 4. Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anheben und Klammern von der Scheibe abnehmen (Bild C).
- 5. Dichtung unten an der Scheibe abnehmen (Bild D). Dabei die Dichtung ziehen und nach oben herausnehmen. Scheibe herausziehen.
- 6. Untere Scheibe schräg nach oben herausziehen.
- 7. Die Schrauben links und rechts auf dem Blechteil NICHT abschrauben (Bild E).
- : Verletzungsgefahr!
- Einbauen
- 1. Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
- 2. Mittlere Scheibe einschieben (Bild B).
- 3. Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, ausrichten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild C).
- 4. Dichtung unten an der Scheibe wieder einhaken (Bild D).
- 5. Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterungen einschieben. Achten Sie darauf, dass Sie dabei die Dichtung nicht nach hinten schieben (Bild E).
- 6. Die beiden kleinen Dichtungen links und rechts wieder auf die Scheibe stecken (Bild F).
- 7. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
- 8. Backofentür einhängen.
- Ausbauen
- Eine Störung, was tun?
- Störungstabelle
- Backofenlampe an der Decke auswechseln
- : Stromschlaggefahr!
- 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
- 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Laschen aus Metall nach hinten drücken (Bild A).
- 3. Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp ersetzen (Bild B).
- 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite einsetzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein.
- 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
- : Stromschlaggefahr!
- Glasabdeckung
- Kundendienst
- Energie und Umwelt
- Für Sie in unserem Kochstudio getestet
- Hinweise
- Kuchen und Gebäck
- Tipps zum Backen
- Fleisch, Geflügel, Fisch, Gratin und Toast
- Tipps zum Braten und Grillen
- Menügaren
- Fertigprodukte
- Besondere Gerichte
- 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
- 2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
- 3. In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken.
- 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
- 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten.
- 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
- 2. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
- 3. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen.
- Auftauen
- Dörren
- Einkochen
- Acrylamid in Lebensmitteln
- Prüfgerichte

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Ihr neuer Backofen
Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären
Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie
erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör.
Bedienfeld
Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erschei-
nen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerä-
tetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.
Schaltergriffe
Die Schaltergriffe sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drü-
cken Sie in der Nullstellung auf den Schaltergriff. Der Tempera-
turwähler hat keine Nullstellung. Er ist in jeder Position
versenkbar.
Tasten und Anzeige
Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein.
In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen.
Welche Zeitfunktion in der Anzeige im Vordergrund steht,
sehen Sie an dem Pfeil
N vor dem entsprechenden Symbol.
Ausnahme: Bei der Uhrzeit leuchtet das Symbol
0 nur, wenn
Sie ändern.
Funktionswähler
Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein.
Wenn Sie einstellen, leuchtet die Anzeigelampe über dem Funk-
tionswähler. Die Backofenlampe im Garraum schaltet sich ein.
Hinweis: Damit die Wärme gut verteilt wird, schaltet sich bei
Heizarten mit Ober- oder Unterhitze in der Aufheizphase kurz-
zeitig der Ventilator ein.
Temperaturwähler
Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur, Grill-
oder Reinigungsstufe ein.
Taste Verwendung
0
Zeitfunktionen
Wecker
V, Dauer x, Endezeit y
und Uhrzeit
0 auswählen.
A
@
Minus
Plus
Einstellwerte verringern.
Einstellwerte erhöhen.
h
Schnellaufheizung Backofen besonders schnell auf-
heizen.
Kindersicherung Backofenfunktionen sperren und
entsperren.
Stellung Verwendung
Û
Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet.
:
3D-Heißluft Für Kuchen und Gebäck auf ein
bis drei Ebenen. Der Ventilator ver-
teilt die Wärme des Ringheizkör-
pers in der Rückwand gleichmäßig
im Garraum.
‘
Heißluft eco* Für Kuchen und Gebäck, Aufläufe,
Tiefkühl- und Fertigprodukte,
Fleisch und Fisch, auf einer Ebene
ohne vorheizen. Der Ventilator ver-
teilt die energieoptimierte Hitze
des Ringheizkörpers gleichmäßig
im Garraum.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
%
Ober-/Unterhitze Für Kuchen, Aufläufe und magere
Bratenstücke, z. B. Rind oder Wild,
auf einer Ebene. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
4
Umluftgrillen Braten von Fleisch, Geflügel und
ganzem Fisch. Der Grillheizkörper
und der Ventilator schalten sich
abwechselnd ein und aus. Der
Ventilator wirbelt die heiße Luft um
das Gericht.
(
Grill, große Fläche Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast und Fischstücken. Die ganze
Fläche unter dem Grillheizkörper
wird heiß.
$
Unterhitze Einkochen und nachbacken oder
nachbräunen. Die Hitze kommt
von unten.
x
Selbstreinigung Automatische Reinigung des Gar-
raums. Der Backofen heizt auf, bis
der Schmutz zerfällt.
\
Backofenlampe Backofenlampe einschalten.
Stellung Bedeutung
30-300 Temperatur-
bereich
Die Temperatur im Garraum
in °C.
Ausnahme: Maximale Tempera-
tur bei 3D-Heißluft
: und Heißluft
eco
‘ ist 275 °C.
Stellung Verwendung
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.