[nl] Gebruiksaanwijzing HB73G4.
é Inhoudsopgave ]nkasiGl[eubrnzjigw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Uw nieuwe oven.......................................................................... 6 Bedieningspaneel ...............................................................................6 Toetsen en indicatie ...........................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. ■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Uw nieuwe oven Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Niet alle symbolen verschijnen tegelijkertijd op het display. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. & Schakelaars Stand De schakelaars kunnen worden ingedrukt.
Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur, de grill of reinigingsstand in. Stand Ú 50-300 Betekenis Nulstand De oven warmt niet op. Temperatuurbereik De temperatuur in de binnenruimte in °C. û, ûû, ûûû Grillstanden Uitzondering: maximale temperatuur bij 3D-hetelucht :, Hete lucht eco ‘ en Pizzastand ; is 275 °C, bij Ontdooien A 60 °C. De grillstanden voor grill, klein * en groot (. Bij de grill- en reinigingsstanden brandt het indicatielampje nooit.
Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Accessoirehouder Links en rechts insteken. Bij de zelfreiniging kunt u daarmee bijv. de braadslede meereinigen. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur. Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Plaats de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur.
Extra toebehoren HZ nummer Gebruik geschikt voor de zelfreini-ging 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie HZ338357 nee Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen worden gelegd. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie is niet geschikt voor apparaten met draaispit.
Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Lees hierover het hoofdstuk Tijdfuncties instellen na. Verwarmingsmethode en temperatuur Het voorbeeld in de afbeelding: Boven- en onderwarmte % bij 190 °C. 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. De oven begint op te warmen.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. Op het display staat 0:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de pijl N staat voor x. Het voorbeeld in de afbeelding: Het is 10:30 uur, de tijdsduur is 45 minuten en de oven moet om 12:30 uur klaar zijn. 1. Functiekeuzeknop instellen. 2. Temperatuurkeuzeknop instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. 4.
Tijd Na de aansluiting of na een stroomonderbreking zijn op het display het symbool 0 en drie nullen verlicht. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. 2. Met de toets @ of A de tijd instellen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. Tijd wijzigen 1. De toets 0 vier keer indrukken. Op het display zijn de tijdsymbolen verlicht, de pijl N staat voor 0. 2. Met de toets @ of A de tijd veranderen.
Tabel Gerecht Gebruik uitsluitend vers, en geen ingevroren vlees. De waarden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het soort en de kwaliteit van het vlees.
Automatische uitschakeling Wanneer u de instellingen van uw apparaat meerdere uren niet veranderd heeft, wordt de automatische uitschakeling actief. De oven warmt niet meer op. Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur of grillstand. Automatische uitschakeling wordt actief Er klinkt een signaal. Op het display verschijnt F8. De oven warmt niet meer op. Draai de functiekeuzeknop op de nulstand. De oven is uitgeschakeld.
Reinigingsstand veranderen Na de start kan de reinigingsstand niet meer veranderd worden. Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2. Voor de oven start met de toets @ of A de eindtijd naar een later tijdstip verplaatsen. De functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. De ovendeur kan pas weer worden geopend wanneer het symbool H op het display verdwijnt. De oven gaat over in de wachtstand.
Inschuifrails verwijderen en bevestigen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt. Deur verwijderen Inschuifrails verwijderen 1. Ovendeur helemaal openen. 1. Rail voor optillen 2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). 2. en uit de geleiders nemen (Afbeelding A). 3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en 3.
Deurafscherming afnemen De afscherming op de ovendeur kan verkleurd raken. Om de ovendeur grondig schoon te maken kunt u de afscherming verwijderen. 5. Afdichting onder aan de ruit afnemen (Afbeelding D). Hierbij aan de afdichting trekken en naar boven uitnemen. Ruit eruit trekken. & ' 1. Ovendeur helemaal openen. 2. Afscherming van de ovendeur eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant losdraaien (Afbeelding A). 3. Afscherming afnemen (Afbeelding B). $ % 6.
5. Bovenste ruit schuin naar achteren in de beide houders schuiven. Let erop dat u hierbij de afdichting niet naar achteren schuift (Afbeelding E). 6. De beide kleine afdichtingen links en rechts weer aan de ruit bevestigen (Afbeelding F). ( 7. De afscherming plaatsen en vastschroeven. 8. Ovendeur inbrengen. Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet. ) Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid.
4. Glazen afscherming weer terugplaatsen. Hierbij met één kant inbrengen en de andere kant vast aandrukken. Het glas zit nu vast. 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. Glazen afscherming Als de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (Enr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.
Gerechten met hetelucht eco ‘/’ Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Bladerdeeggebak Bakplaat 3 180-200 20-30 Koekjes Bakplaat 3 130-150 15-25 Sprits Bakplaat 3 140-150 30-45 Branddeeggebak, bijv.
Gebak Bakken op één niveau Met boven en onderwarmte % lukt het gebak het beste. Wanneer u met 3D-hetelucht : bakt, dient u de volgende inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken: ■ Gebak in vormen: hoogte ■ Gebak op de plaat: hoogte Bakken op meerdere niveaus Gebruik 3Dhetelucht :. Bakvormen Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Gistdeeg met vochtige bedekking, vruchten Braadslede 3 Braadslede + bakplaat 3+1 Zandtaartdeeg met droge bedekking Bakplaat 1 Zandtaartdeeg met vochtige bedekking, vruchten Braadslede 2 % Zwitserse vruchtentaart Braadslede 1 % Biscuitrol (voorverwarmen) Bakplaat 2 Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 2 Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 3 Strudel, zoet Braadslede 2 Pizza Bakplaat 2 Braadslede + bakpl
Brood en broodjes Broodjes van gistdeeg, zoet Toebehoren Hoogte Bakplaat 3 Braadslede + bakplaat 3+1 Verwarmings- Temperatuur in Tijdsduur in methode °C minuten % : 180-200 15-20 150-170 20-30 Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is. Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak.
Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen. Vlees Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 10 minuten in de oven nagaren. Draai stukken vlees na de helft van de tijd om.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Rooster + braadslede 4+1 Worstjes Worstjes Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren. Verwarmingsmethode ( Temperatuur in Tijdsduur in °C, grillstand minuten 3 15 Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na Z van de tijd keren.
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe. te licht en te waterig. Bij het overgieten van het vlees ontstaat Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven.
Gerecht Toebehoren Hoogte Zoute krakelingen Braadslede 3 ; /6 200-220 10-20 2 % 190-210 10-20 160-180 20-25 220-240 10-20 200-220 15-25 190-210 30-35 Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede baguettes Braadslede + rooster Verwarmings- Temperatuur methode in °C 3+1 : ; /6 Groenteballetjes, diepvries Vissticks Braadslede 2 Kipsticks, kipnuggets Braadslede 3 ; /6 Braadslede 3 ; /6 Strudel, diepvries Strudel Tijdsduur in minuten Bijzondere
Vruchten en kruiden Toebehoren Hoogte 800 g stukjes peer Braadslede + rooster 3+1 1,5 kg kwetsen of pruimten Braadslede + rooster 3+1 200 g panklare keukenkruiden Braadslede + rooster 3+1 Verwarmingsmethode : : : Temperatuur Tijdsduur 80 °C ca. 8 uur 80 °C ca. 8-10 uur 80 °C ca. 1½ uur Inmaak 3. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte.
Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Koekjes Met boven- en onderwarmte max. 190 °C. Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C. Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide tegen. Frites uit de oven Gelijkmatig en in één laag verdelen over de plaat. Minstens 400 g per plaat bakken, zodat de frites niet uitdrogen Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000766325* 9000766325 45 920705
