[fr] Notice d’utilisation HB73G4.
Þ Table des matières toN]lrsfcniaeud’[ Précautions de sécurité importantes ....................................... 4 Causes de dommages ......................................................................5 Votre nouveau four..................................................................... 6 Bandeau de commande....................................................................6 Touches et affichage..........................................................................6 Sélecteur des fonctions ...
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant. Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage. Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Risque de choc électrique ! ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.
Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. ■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. Votre nouveau four Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments de commande. Vous obtenez des informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires.
Position A Décongélation x Autonettoyage \ Lampe du four Utilisation Décongélation p.ex. de viande, volaille, pain et gâteau. Le ventilateur répartit l'air tiède autour du mets. Nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que les salissures soient décomposées. Allumer la lampe du four. * Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304. Lorsque vous réglez, le voyant lumineux au-dessus du sélecteur des fonctions s'allume.
Lors de l'insertion dans le compartiment de cuisson, assurez vous que la courbure de l'accessoire est située à l'arrière. Ce n'est qu'ainsi qu'il s'encliquette. Plaque à pâtisserie émaillée Pour des gâteaux et petits gâteaux secs. Enfournez la plaque à pâtisserie jusqu’à la butée, la partie inclinée en direction de la porte du four. Lèchefrite Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis.
Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'autonettoyage Pierre de cuisson HZ327000 oui La pierre de cuisson est idéale pour préparer du pain maison, des petits pains et de la pizza dont le fond doit être croustillant. La pierre de cuisson doit toujours être chauffée à la température recommandée. Lèchefrite-pro avec grille d'insertion HZ333072 Elle convient particulièrement pour la préparation de grosses quantités.
Chauffer le four 2. Régler le thermostat sur 240 °C. Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée. Idéalement une heure en mode convection naturelle % à 240 °C. Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage. Eteindre le four au bout d'une heure. Pour ce faire, tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. 1. Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection naturelle %.
Modifier le temps de la minuterie Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A. La modification sera validée après quelques secondes. Annuler le temps de la minuterie Au moyen de la touche A, remettre le temps de minuterie sur 0:00. La modification sera validée après quelques secondes. La minuterie est désactivée. Interroger les réglages de temps Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage.
La durée est écoulée Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. Dans l'affichage apparaît 0:00. Appuyer sur la touche 0. Vous pouvez régler une nouvelle durée au moyen de la touche @ ou A. Ou appuyer deux fois sur la touche 0 et régler le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four est éteint. Modifier l'heure de la fin Modifier l'heure de la fin au moyen de la touche @ ou A. La modification sera validée après quelques secondes.
La température à coeur réglée est atteinte Tableau Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. Dans l'affichage, la température à coeur réglée est affichée sans point. N'utilisez que de la viande fraîche, non surgelée. Les valeurs figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles dépendent de la qualité et de la nature de la viande.
Réglage de base Sélection 0 Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3 c6 Remettre toutes les valeurs au réglage usine non* oui - - * Réglage usine ** En cas d'affichages en rouge, le réglage usine est la sélection 1, en cas d'affichages en blanc, c'est la sélection 2. Le four doit être éteint. 1. Appuyer sur la touche0 pendant 4 secondes env. Le réglage de base actuel pour la durée du signal, par ex. c1 2 pour la sélection 2 apparaît dans l'affichage. 2.
durée s'écoule visiblement et la flèche N précède le symbole x .Le symbole y s'éteint. La porte du four se verrouille peu de temps après le démarrage. Le symbole H s'allume dans l'affichage. Seulement lorsque le symbole H s'éteint, vous pouvez rouvrir la porte du four. L'autonettoyage est terminé Ils vous permettront de nettoyer des accessoires émaillés, p.ex. la lèchefrite, sans revêtement anti-adhérent, avec l'autonettoyage. Nettoyer toujours un accessoire à la fois avec l'autonettoyage.
Niveau Nettoyants Accrocher les supports Vitres du four Nettoyant pour vitres : Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre. 1. Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser Recouvrement de la Nettoyant pour inox (en vente au service porte après-vente ou dans le commerce spécialisé) : Respecter les indications des fabricants. Compartiment de cuisson légèrement en arrière (fig. A) 2. et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B).
Accrocher la porte Dépose et pose des vitres de la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four. 1. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans quel ordre vous enlevez les vitres. Pour remonter les vitres dans l'ordre correct, basez-vous sur le numéro respectif inscrit sur la vitre.
5. Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. 1. Engager la vitre inférieure vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas pousser le joint vers l'arrière (fig. E). 6. Refixer les deux petits joints à gauche et à droite sur la vitre (fig. F). 2. Introduire la vitre centrale (fig. B). ( $ ) % 3.
Message d'erreur “‹‚† Cause possible Remède/Remarques La température dans le compartiment de cuisson est trop haute. : Risque de choc électrique ! La porte du four se verrouille et le chauffage se coupe. Attendez jusqu'à ce que le four soit refroidi. Appuyez sur la touche 0 et réglez l'heure de nouveau. 2. Enlever le cache en verre. Pour ce faire, pousser les languettes métalliques vers l'arrière avec le pouce (fig. A). 3. Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique (fig. B).
La température et la durée de cuisson dépendent de la quantité, de la nature et de la qualité des aliments. C'est pourquoi le tableau présente des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. Une température plus basse permet d'obtenir des mets dorés plus uniformément. Si nécessaire, sélectionnez la fois suivante une valeur plus élevée. Plats avec la Chaleur tournante eco ‘/’ Placez les moules et les plats au centre de la grille.
Elimination écologique Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ 96/CE concernant les appareils électriques et électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques DEEE). La directive spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants.
Gâteau dans des moules Moule Niveau Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à kou- 2 glof Génoise, 2 oeufs (préchauffer) Moule pour fond de tarte aux fruits Tarte génoise, 6 oeufs (préchauffer) Mode de cuisson % Température en °C Durée en minutes 160-180 50-60 2 % 150-170 20-30 Moule démontable 2 % 150-170 40-50 Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule démontable 1 25-35 Tarte aux fruits ou au fromage blanc, fond en pâte brisée* Moule démontable 1 % 180-200 160-180
Petites pâtisseries Accessoire Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à pâtisserie fer) Plaque à pâtisserie Niveau 3 3 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 Plaque à pâtisserie 2 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 Meringues Plaque à pâtisserie 3 Muffins Grille avec plaque à muffins 3 Macarons 2 grilles avec plaques à muffins 3+1 Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 2 Feuilletés Plaque à p
Le jus des fruits a coulé. La fois suivante, utilisez la lèchefrite à bords hauts (s'il y en a). Les petites pâtisseries en pâte levée col- Disposez les pièces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env. 2 cm lent ensemble pendant la cuisson. autour de chaque pièce. Il y aura ainsi suffisamment de place pour que les pièces de pâtisserie puissent gonfler et dorer tout autour.
Viande Poids Accessoires et récipients Niveau Jarret de veau 1,5 kg Ouvert 2 % Rôti sans couenne (p.ex. échine) 1,0 kg Ouvert 1 4 Porc 1,5 kg 1 2,0 kg 1 Rôti avec couenne (p.ex.
Volaille Poids Accessoires et récipients Niveau Oie, entière 3,5-4,0 kg Grille 2 Cuisses d'oie de 400 g Grille 3 Dindonneau, entier 3,0 kg Grille 2 Rôti de dinde ficelé 1,5 kg Ouvert 1 Blanc de dinde 1,0 kg Fermé 2 Gigot de dinde 1,0 kg Grille 2 Mode de cuisson 4 4 4 4 % 4 Température en °C, position gril Durée en minutes 170-190 120-140 220-240 40-50 180-200 80-100 200-220 110-130 180-200 90 180-200 90-100 Poisson ou un petit récipient résistant à la chaleur, pl
Plat Accessoires et récipients Niveau 1 plat à gratin 2 2 plats à gratin 3+1 : 4 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 3+1 4 12 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 3+1 Gratin Gratin de pommes de terre, ingrédients crus, max. 4 cm de haut 4 Toasts Plats cuisinés Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
Mets spéciaux 3. En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de Avec des températures basses et le mode chaleur tournante 3D : vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. 4. Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. Enlevez d'abord du compartiment de cuisson les accessoires, les grilles supports ou les rails télescopiques. Préparer du yaourt film alimentaire 5.
Préparation 2. Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. 1. Remplir les bocaux, mais pas trop. 3. Fermer la porte du four. 2. Essuyer les bords des bocaux, ils doivent être propres. 4. Régler Chaleur de sole $. 3. Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur 5. Régler la température sur 170 à 180 °C. chaque bocal. Mise en conserve 4. Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de cuisson. Réglage 1.
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un audessus de l'autre en les décalant, voir fig. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à pâtisserie. Cuisson sur 3 niveaux : Enfourner la lèchefrite en milieu.
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