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Þ Table des matières Nos]raincf[teldu’ Précautions de sécurité importantes....................................... 2 Causes de dommages ......................................................................4 Votre nouveau four .................................................................... 5 Bandeau de commande....................................................................5 Sélecteur de fonctions .......................................................................
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.
Votre nouveau four Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous y trouverez également des informations concernant les accessoires et les composants intérieurs du four. Bandeau de commande Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de l'appareil.
Touches et panneau indicateur Compartiment intérieur du four Les touches servent à régler diverses fonctions. Le panneau indicateur affiche les valeurs réglées. La lampe se trouve à l'intérieur du four.Un ventilateur évite une chaleur excessive à l'intérieur du four. Touche Fonction de la touche Lampe ºC Sélectionner la température, le niveau de gril ou de nettoyage. Température 0 Fonctions de temps Sélectionner le minuteur V, le temps de cuisson x, l'heure de fin de cuisson y et l'heure 0.
Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés dans le four dans le bon sens. Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels. Introduction des accessoires Les accessoires peuvent être placés dans le four à 5 hauteurs différentes.
Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Programmer l'heure Une fois connecté, le panneau indicateur affiche le symbole 0 et ‹:‹‹. Mettez l'horloge à l'heure. 1. Appuyez sur la touche 0. L'indicateur de l'heure affiche ‚ƒ:‹‹. 2. Réglez l'heure à l'aide des touches @ ou A. 3. Confirmez l'heure à l'aide de la touche 0.
Programmer les fonctions de temps Ce four dispose de plusieurs fonctions de temps. Le menu est activé à l'aide de la touche 0 et il est possible de passer d'une fonction à l'autre. Les symboles de temps restent éclairés pendant les réglages. Il est possible de modifier une fonction de temps déjà programmée à l'aide des touches @ ou A. 2. Appuyez deux fois sur la touche 0. Le panneau indicateur affiche ‹‹:‹‹ et le symbole de la durée de cuisson x.
Heure de fin de cuisson Le four permet de programmer l'heure à laquelle le plat doit être prêt. Dans ce cas, le four s'allume automatiquement et s'éteint à l'heure souhaitée. Par exemple, il est possible d'introduire l'aliment dans le four le matin et de le programmer pour que le plat soit prêt à midi. Assurez-vous que les aliments ne se gâtent pas en restant trop longtemps dans le four. Exemple sur l'image : il est 10 h 30, le temps de cuisson est de 45 minutes et le four doit s'éteindre à 12 h 30. 1.
Modifier les réglages de base Ce four propose différents réglages de base. Ces réglages peuvent être adaptés aux besoins propres de l'utilisateur. Réglage de base Sélection 0 Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3 ™‚ Durée du signal après fin du temps de cuisson ou du minuteur env. 10 secondes env. 2 minutes* env. 5 minutes ™ƒ Indicateur de l'heure non oui* - - ™„ Temps d'attente jusqu'à la mise en application d'un réglage - env. 2 secondes env. 4 secondes* env.
Avant le nettoyage Réglage Le compartiment intérieur du four doit être vide. Retirez les accessoires, les récipients et les clayettes ou les rails de gauche et de droite. Consultez le chapitre Entretien et nettoyage pour décrocher les clayettes ou les rails de gauche et de droite. Après avoir choisi le niveau de nettoyage, réglez le four. 1. Sélectionnez la fonction Autonettoyage x à l'aide du bouton de fonctions. 2. Sélectionnez le niveau de nettoyage souhaité à l'aide des touches @ ou A.
Entretien et nettoyage Le four conservera son aspect brillant et fonctionnera longtemps tant que vous l'entretiendrez et le nettoierez correctement. Nous vous expliquons ci-après comment entretenir et nettoyer le four. Remarques ■ Il est possible que des nuances apparaissent sur la façade du four à cause des différents matériaux (verre, matière plastique ou métal). ■ ■ Zone Compartiment inté- Eau chaude avec un peu de savon ou rieur du four eau additionnée de vinaigre : Nettoyez avec une lavette.
Poser les clayettes ou les rails Remonter la porte 1. Insérez tout d'abord la clayette ou le rail dans l'encoche Replacez la porte en procédant dans l'ordre inverse des étapes précédentes. 2. puis procédez à son insertion dans l'encoche avant 1. Au moment de reposer la porte, veillez à ce que les deux arrière en l'enfonçant légèrement (schéma A), (schéma B). $ % charnières s'encastrent parfaitement dans leur ouverture respective (schéma A). 2.
Dépose et pose des vitres de la porte Pose Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four. Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans quel ordre vous enlevez les vitres. Pour remonter les vitres dans l'ordre correct, basez-vous sur le numéro respectif inscrit sur la vitre. 1.
Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite anomalie facile à corriger. Avant de faire appel au Service technique, essayez de résoudre la panne à l'aide du tableau suivant. Tableau de pannes Panne Cause possible Solution / conseils Le four ne fonc- Le fusible est tionne pas. défectueux. Coupure de courant. Vérifiez que le fusible est en bon état dans la boîte à fusibles.
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifiée.
Biscuit de Savoie Accessoire Hauteur Température Temps de cuisen ºC son (minutes) grille + moule 2 150-160 85-95 Gâteau simple grille + moule émaillé foncé 2 165-175 35-45 Biscuit traditionnel espagnol (3 œufs) grille + moule émaillé foncé 1 160-170 45-55 Tarte aux pommes lèchefrite profonde 3 170-180 65-75 Petits gâteaux et biscuits plaque de cuisson plate 3 130-140 20-30 Triangles aux noix plaque de cuisson plate 3 185-195 35-45 Petits pains au lait (12 unités) plaque de c
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation. Remarques ■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Moules à gâteaux Moule Hauteur Type Température Durée chauffage en ºC en minutes Quiche Plaque à pizza 1 % 220-240 35-45 Biscuit moule rond Moule rond 2 % 150-170 60-70 Pizza, base et garniture fines (préchauf- Plaque à pizza fer) 1 % 270 10-20 Gâteau salé* 1 % 170-190 45-55 Moule démontable * Attendre que le gâteau refroidisse pendant environ 20 minutes en gardant le four éteint et fermé.
Petites viennoiseries Accessoires Hauteur Type Température Durée chauffage en ºC en minutes Gâteaux à pâte levée Lèchefrite 2 % 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque de cuisson 3+1 : 160-180 25-35 Pain et petits pains Pour la cuisson du pain, préchauffer le four, sauf si le contraire est précisé dans la recette. Ne jamais jeter d'eau dans le four chaud.
Viandes, volailles, poissons Les cocottes en inox ne conviennent que sous réserve. La viande cuit plus lentement et dore moins. Réglez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long. Récipients Il est possible d'utiliser n'importe quel récipient résistant à la chaleur. Les gros rôtis peuvent être posés sur la plaque émaillée. Grillades Toujours utiliser le gril avec le four fermé. Les récipients en verre sont les mieux adaptés.
Viande Poids Accessoires et récipients Hauteur Type Température en ºC, Durée chauffage niveau de gril en minutes Rôti de porc, maigre 1,0 kg ouvert 2 % 190-210 120 1,5 kg 2 % 180-200 140 2,0 kg 2 % 170-190 160 Jambonneau, avec os fermé 2 % 210-230 70 Bifteck, 2 cm d'épaisseur 1,0 kg Grille + lèchefrite 5+1 ( 3 15 Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur Grille + lèchefrite 5+1 ( 3 10 Agneau Épaule d'agneau, avec os 1,5 kg ouvert 2 4 190-210 60 Gigot d'agneau sans
Poisson Retourner les morceaux de poisson après Z du temps. Il n'est pas nécessaire de retourner les poissons entiers. Mettre le poisson entier dans le four, l'arête dorsale vers le haut. Afin que le poisson reste stable, mettre une pomme de terre coupée ou un petit récipient adapté à la cuisson dans l'abdomen du poisson. S'il s'agit de filets de poisson, ajouter quelques cuillerées à soupe de liquide pour les arroser.
Plats préparés Respecter les consignes du fabricant mentionnées sur l'emballage. Si les accessoires sont recouverts de papier sulfurisé, vérifier que celui-ci est adapté à des températures élevées. Adapter la taille du papier à la taille du plat à préparer. Le résultat obtenu dépend du type d'aliment. Il est possible qu'il y ait des irrégularités et des différences de couleur dans les produits crus.
Plats spéciaux 4. Préchauffer le compartiment intérieur du four comme indiqué À basse température, on obtient un yaourt crémeux ou une pâte levée légère. 5. Placer ensuite les tasses ou les pots sur la sole du ci-dessous. compartiment intérieur du four et régler le four comme indiqué ci-dessous. Enlever avant tout les accessoires, les grilles et les rails des deux côtés, à l'intérieur du four. Préparation d'un yaourt Laisser la pâte lever 1.
Cuisson des confitures 3. Placez une rondelle de caoutchouc humide et un couvercle Pour la cuisson, les bocaux et les rondelles en caoutchouc doivent être propres et en parfait état. Dans la mesure du possible, utilisez des bocaux possédant les mêmes dimensions. Les valeurs indiquées dans les tableaux se réfèrent à des bocaux ronds d'un litre. N'enfournez pas plus de six bocaux à la fois. Attention ! 1. Placez la lèchefrite universelle au niveau 2. Placez les sur chaque bocal. 4.
Acrylamide dans les aliments L'acrylamide se produit notamment dans les aliments à base de céréales et pommes de terre préparés à haute température, par ex., frites, toasts, petits pains, pain et pâtisserie fine (gâteaux secs, petits gâteaux épicés, gâteaux secs de Noël). Conseils pour préparer des aliments contenant peu d'acrylamide Général Cuire ■ Limiter le temps de cuisson au maximum. ■ Dorer les aliments sans trop les griller. ■ Les aliments volumineux et gras contiennent peu d'acrylamide.
Plat Accessoires et moules Hauteur Mode de cuisson Température Temps de cuisen ºC son (minutes) Gâteau à la levure cuit sur plaque Lèchefrite 3 % 160-180 30-40 Lèchefrite 3 : 150-170 30-45 Lèchefrite + plaque de cuisson 3+1 : 160-170 30-40 Grille + 2 moules démontables Ø 20 cm. 1 % 190-210 70-90 : 170-190 60-80 Gâteau aux pommes nappé 2 grilles + 2 moules démontables 3+1 Ø 20 cm.
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