Operation Manual

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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In der Tabelle finden Sie Angaben für Fisch mit
Vorschlagsgewicht. Wenn sie einen schwereren Fisch
zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die
niedrigere Temperatur. Bei mehreren Fischen
orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten
Fisches zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen
Fische sollten annähernd gleich groß sein.
Generell gilt: Je größer ein Fisch, desto niedriger die
Temperatur und umso länger die Gardauer.
Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist,
nach ca.
^ bis Z der angegebenen Zeit.
Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die
gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie
Backpapier immer passend zu.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
■ % Ober-/Unterhitze
■ 4 Umluftgrillen
■ ( Grill große Fläche
■ Ý Mikrowelle
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur in °C
/ Grillstufe
MW-Leistung
in Watt
Dauer in
Min.
Fisch
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Rost 2
4
170-190 - 20-30
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Rost 3
4
230-250 90 15-20
Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Geschirr geschlossen 2
Ý
- 600 3
360 2-7
Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B.
Lachs
Rost 2
4
170-190 - 30-40
Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B.
Lachs
Geschirr offen 2
4
230-250 360 30-40
Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B.
Lachs
Geschirr geschlossen 2
Ý
- 600 10
360 10-15
Fischfilets
Fischfilet, natur, gegrillt Rost 4
(
1* - 15-25
Fischfilet, natur, gedünstet, 400 g Geschirr geschlossen 2
Ý
- 600 4
360 3-8
Fischkoteletts
Fischkotelett, 3 cm dick** Rost 4
(
3 - 10-20
Fisch, gefroren
Fisch, ganz 300 g, z. B. Forelle Geschirr geschlossen 2
Ý
- 600 5
360 7-12
Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 2
%
210-230 - 20-30
Fischfilet, natur, 400 g Geschirr geschlossen 2
Ý
- 600 10-15
Fischfilet, überbacken Rost 2
4
200-220 - 45-60
Fischfilet, überbacken, 400 g Geschirr offen 2
4
200-220 360 15-20
Fischstäbchen (zwischendurch
wenden)
Universalpfanne 3
%
200-220 - 20-30
Fischgerichte
Fischterrine, 1000 g Terrinenform 2
Ý
- 360 20-25
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben