Operation Manual

fr Testés pour vous dans notre laboratoire
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Tarte aux fruits ou gâteau au
fromage blanc, fond en pâte
brisée
Moule démontable Ø26 cm 2
:
160-180 180 - 30-40
100 - - 20
Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 3
&
190-210 - - 50-60
Tarte Moule à tarte, fer noir 1
&
220-240 - - 25-35
Tarte Moule à tarte, fer noir 3
:
200-220 - 1 30-40
Brioche Moule à kouglof 2
%
150-170 - - 50-70
Brioche Moule à kouglof 2
:
150-160 - 1 60-70
Gâteau à la levure de boulanger
en moule démontable
Moule démontable Ø28 cm 2
%
160-170 - - 20-30
Gâteau à la levure de boulanger
en moule démontable
Moule démontable Ø28 cm 2
:
150-160 - 2 25-35
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 2
%
150-170* - - 20-30
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 2
:
150-160 - 1 20-35
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26 cm 2
:
160-170* - - 25-35
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26 cm 2
:
150-160 - 1 10
- 20-25
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2
:
150-170* - - 30-50
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2
:
150-160 - 1 10
- 30-35
Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 3
%
160-180 - - 20-40
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 3
:
160-170 - 1 30-40
Cake, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à
pâtisserie
3+1
:
140-160 - - 30-50
Tarte avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3
&
180-200 - - 25-30
Tarte avec garniture sèche,
2 niveaux
Poêle universelle + plaque à
pâtisserie
3+1
:
160-170 - - 35-45
Tarte avec garniture fondante Poêle universelle 3
%
160-180 - - 55-75
Gâteau suisse (Wähe) Poêle universelle 3
&
200-210 - - 50-60
Gâteau à la levure de boulanger
avec garniture sèche
Poêle universelle 3
%
160-180* - - 15-25
Gâteau à la levure de boulanger
avec garniture sèche
Plaque à pâtisserie 3
:
150-160 - 1 20-30
Gâteau à la levure de boulanger
avec garniture sèche, 2 niveaux
Poêle universelle + plaque à
pâtisserie
3+1
:
150-170 - - 20-30
Gâteau à la levure de boulanger
avec garniture fondante
Poêle universelle 3
%
180-200 - - 30-40
Gâteau à la levure de boulanger
avec garniture fondante, 2
niveaux
Poêle universelle + plaque à
pâtisserie
3+1
:
150-170 - - 45-60
Brioche tressée, couronne brio-
chée
Plaque à pâtisserie 2
%
160-170 - - 25-35
Brioche tressée, couronne brio-
chée
Plaque à pâtisserie 2
:
150-160 - 2 25-35
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3
%
180-190* - - 15-20
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Intensité
de vapeur
Durée en
min.
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide