Operation Manual

nl Braadthermometer
26
Kerntemperatuur instellen
Verwarmingsmethoden
1. Apparaat inschakelen.
2. Braadthermometer in de bus links in de
binnenruimte plaatsen.
3. Met de draaiknop de verwarmingsmethode kiezen.
4. Op de voorgestelde temperatuur tippen en de
temperatuur met de draaiknop instellen.
5. Op het veld “Kerntemperatuur” tippen en deze met
de draaiknop instellen.
6. Naar wens op het veld “Stoomtoevoer” tippen en
met de draaiknop de stoomintensiteit instellen.
7. Starten met de toets start/stop.
De voortgangslijn geeft de stijging van de
kerntemperatuur weer.
Stomen
1. Apparaat inschakelen.
2. Braadthermometer in de bus links in de
binnenruimte plaatsen.
3. Menutoets indrukken.
4. Op het veld “Stomen” tippen en met de draaiknop
de verwarmingsmethode instellen.
5. Op het veld “Kerntemperatuur” tippen en deze met
de draaiknop instellen.
6. Starten met de toets start/stop.
De voortgangslijn geeft de stijging van de
kerntemperatuur weer.
Gerechten
1. Apparaat inschakelen.
2. Braadthermometer in de bus links in de
binnenruimte plaatsen.
3. Menutoets indrukken.
4. Tip op het veld “Gerechten”.
5. Met de draaiknop en het veld “Verder”het gewenste
gerecht kiezen.
6. Naar wens op het veld “Aanpassen” tippen en met
de draaiknop de instellingen aanpassen.
7. Starten met de toets start/stop.
De voortgangslijn geeft de stijging van de
kerntemperatuur weer.
De ingestelde kerntemperatuur is bereikt
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U
kunt de braadthermometer uit de bus nemen. Het
symbool . verdwijnt.
Kerntemperatuur wijzigen
U kunt de kerntemperatuur op elk moment wijzigen.
Afbreken
Neem de braadthermometer uit de bus.
:Waarschuwing – U kunt zich branden!
De ovenruimte en de kerntemperatuurmeter worden
zeer heet. Gebruik ovenwanten voor het aansluiten en
verwijderen van de kerntemperatuurmeter.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Bij gebruik van een verkeerde kerntemperatuur kan de
isolatie beschadigd raken. Alleen de voor dit toestel
bestemde kerntemperatuursensor.
Kerntemperaturen van verschillende
levensmiddelen
Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de
tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Uitgebreide opgaven over de verwarmingsmethode en
temperatuur vindt u aan het einde van de
gebruiksaanwijzing. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 38
Levensmiddelen Kerntemperatuur in
°C
Gevogelte
Kip 80-85
Kipfilet 75-80
Eend 80-85
Eendenborst, rosé 55-60
Kalkoen 80-85
Kalkoenfilet 80-85
Gans 80-90
Varkensvlees
Varkensnek 85-90
Varkensfilet, rosé 62-70
Varkensrug, doorbakken 72-80
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-52
Rosbief of runderfilet, rosé 55-62
Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouderstuk, mager 75-80
Gebraden kalfsvlees, schouder 75-80
Kalfsschenkel 85-90
Lamsvlees
Lamsbout, rosé 60-65
Lamsbout, doorbakken 70-80
Lamsrug, rosé 55-60
Vis
Vis, heel 65-70
Visfilet 60-65
Diversen
Gebraden gehakt, alle vleessoorten 80-90
Gerechten opwarmen, regenereren 65-75