Operation Manual

SilverCrest SBB 850 D1
Français - 15
Programme 9 : Pétrir
Utilisez ce programme si vous souhaitez seulement pétrir une pâte. Vous avez la possibilité
d’ajuster la durée du pétrissage individuellement entre 10 et 45 minutes. Les phases pour faire
lever la pâte sont supprimées, une programmation est impossible.
Programme 10 : Pâte
Ce programme permet de pétrir les pâtes levées pour petits pains, pâtes à pizza et autres
préparations boulangères. La programmation est possible. Ainsi, votre pâte peut être préparée à
l’heure fixée. Le programme contient des phases pour pétrir et faire lever la pâte.
Programme 11 : Pâte à nouilles
Ce programme vous permet de préparer la pâte pour la confection de la pâte à nouilles. Le
programme dure 15 minutes et ne comprend qu’une phase pour pétrir la pâte. Toute
programmation est impossible.
Programme 12 : Yaourt
Avec ce programme, vous pouvez préparer très facilement votre yaourt vous-même. Il est possible
de régler individuellement la durée du programme entre 5 minutes et 12 heures.
Programme 13 : Confiture
Ce programme sert à préparer les confitures, les gelées et autres préparations à tartiner à base de
fruits.
Programme 14 : Cuire
Ce programme vous permet de prolonger la cuisson de pains trop clairs ou pas complètement
cuits, afin d’optimiser le résultat. Ce programme permet également de cuire les pâtes déjà prêtes. À
noter que ce programme ne comprend aucune étape de pétrissage ni de repos. La cuisson est
réglable entre 5 et 60 minutes. Ensuite, la préparation est maintenue au chaud pendant une heure.
Programme 15 : Programmable
Vous pouvez programmer ce programme vous-même en fonction de vos préférences et
expériences. Pour chaque phase de cuisson, vous pouvez programmer différentes durées.
Exemple d’une programmation individuelle avec le programme 15 :
Le programme 15 est déjà préprogrammé, voir chapitre 17 « Déroulement du programme ». Mais
vous avez la possibilité de changer ce programme en fonction de vos besoins. Huit différentes
programmations individuelles peuvent être enregistrées par la machine à pain. Vous pouvez faire
défiler les différents emplacements de mémoire avec la touche dès que vous vous trouvez dans
le programme 15. Dans le programme 15, l’emplacement de mémoire est affiché à l’écran
(flèche).