Recipes

SilverCrest SBB 850 D1
14 - Italiano
Programma 4: Dolce
Pane al cioccolato
Ingredienti 1000g 1250g 1500g
Latte 400 ml 450 ml 500 ml
Formaggio quark magro 100 g 115 g 130 g
Sale 1,5 cucchiaini 1,5 cucchiaini 2 cucchiaini
Zucchero 1,5 cucchiaini 2 cucchiaini 2,5 cucchiaini
Farina integrale di frumento 600 g 700 g 800 g
Cacao 10 cucchiai 10 cucchiai 13 cucchiai
Cioccolata al latte tritata 100 g 115 g 130 g
Lievito secco 1 conf. (7 g) 1 conf. (7 g) 8 g
In base al proprio gusto usare cioccolata al latte o fondente.
Cospargendo la superficie della pasta, dopo la lavorazione, con uno - due cucchiai di latte, la
superficie risulterà più scura.
Pane all'uvetta e noci
Ingredienti 1000g 1250g 1500g
Acqua 300 ml 375 ml 450 ml
Burro 1,5 cucchiai 2 cucchiai 2,5 cucchiai
Sale 1 cucchiaino 1 cucchiaino 1,5 cucchiaini
Zucchero 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1,5 cucchiai
Farina di frumento (tipo DE 405) 540 g 675 g 810 g
Uvetta 100 g 125 g 150 g
Noci tritate 3 cucchiai 4 cucchiai 5 cucchiai
Lievito secco 5 g 6 g 1 conf. (7 g)
Pane dolce
Ingredienti 1000g 1250g 1500g
Acqua o latte 300 ml 350 ml 400 ml
Uova 2 2 2
Miele 1,5 cucchiai 1,5 cucchiai 2 cucchiai
Sale 1,5 cucchiaini 1,5 cucchiaini 1,5 cucchiaini
Burro/margarina 2 cucchiai 2 cucchiai 2 cucchiai
Farina di frumento (tipo DE 550) 600 g 675 g 750 g
Lievito secco 6 g 6 g 6 g
Pane all'uvetta
Ingredienti 1000g 1250g 1500g
Acqua 300 ml 350 ml 410 ml
Burro 2,5 cucchiai 2,5 cucchiai 3 cucchiai
Sale 1 cucchiaino 1 cucchiaino 1,5 cucchiaini
Miele 1,5 cucchiai 2 cucchiai 2,5 cucchiai