Recipes

SilverCrest SBB 850 D1
Italiano - 7
Miscele da forno
La macchina per il pane SilverCrest è ovviamente anche perfettamente adatta all'impiego di
miscele da forno già pronte per l'uso. Per ottenere dei perfetti risultati di cottura, attenersi il più
possibile alle indicazioni del produttore presenti sulla confezione. La maggior parte delle miscele
da forno è disponibile in pacchi da 1000g.
In linea di massima è valido quanto segue:
Per 1500 g di pane sono necessari ca. 1000 g di miscela da forno già pronta per l'uso e ca. 700
ml di liquidi. Per minori quantitativi di pane occorre diminuire gli ingredienti rispettando la stessa
proporzione.
Rispettare comunque sempre le indicazioni presenti sulla confezione.
Potrà trovare molti squisiti ingredienti e varianti per le Sue ricette nel conveniente punto
vendita LIDL a Lei più vicino. Rispettare le istruzioni di preparazione presenti sulla
confezione.
Affettare il pane
Lasciar raffreddare il pane appena sfornato per almeno 30 minuti prima di affettarlo. Per affettare,
utilizzare una macchina affettatrice oppure un affilato coltello seghettato. Il pane, una volta
tagliato, si secca più facilmente. Pertanto, non affettare più fette di quelle effettivamente necessarie,
a meno che non si preferisca il pane leggermente più asciutto.
Conservare il pane
Il pane che non viene consumato può essere conservato a temperatura ambiente in sacchetti per la
conservazione dei cibi o contenitori in plastica per circa tre giorni. Per ottenere periodi di
conservazione più lunghi, è necessario congelarlo, nonostante il pane invecchi anche in
congelatore e col passare del tempo diventi sempre più secco. Pertanto, non conservare il pane
congelato per oltre 4-6 settimane.
Tenere a mente che il pane cotto in casa non contiene conservanti, pertanto può andare a male più
velocemente del pane commerciale.
In caso si noti della muffa sul pane, non cercare di rimuoverla, ma buttare l'intero pezzo
di pane.