Operation Manual

80 SK
Uvedenie do prevádzky
3
,
4
,
6
, čerstvosti jedál a osobného vkusu.
Preto odporúčame pred koncom nastaveného času
dusenia pomocou dlhého predmetu (vidlička alebo
špajdľa) skontrolovať stav dusenia. Časy dusenia
platia pre množstvá uvedené v tabuľke. Ak nie je
uvedené inak, vzťahujú sa časy dusenia na použitie
spodnej parnej nádoby
6
. Potraviny vo vrchnej a
prostrednej parnej nádobe
3
,
4
sa musia dusiť
5 - 10 minút dlhšie.
Všetky časy uvedené v tabuľke sa vzťahujú na pou-
žitie so studenou vodou.
Zelenina Typ Množstvo Čas dusenia Poznámky
Artičoky čerstvé 2 - 3, stredne veľké 50 - 55 minút
Špargľa čerstvá 400 g 15 - 20 minút vložte na plocho
do parnej nádoby
3
,
4
,
6
mrazená 400 g 15 - 20 minút 2. vrstvu kvôli
cirkulácii pary
uložte do kríža
Fazuľa, zelená čerstvá 400 g 25 - 30 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
mrazená 400 g 35 - 40 minút
Brokolica čerstvá 400 g 15 - 20 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
mrazená 400 g 20 - 25 minút
Ružičkový kel čerstvý 400 g 20 - 25 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Kapusta čerstvá, na drobno
nakrájaná
400 g 35 - 40 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Mrkva čerstvá, plátky 400 g 20 - 25 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
Kukuričné klasy čerstvé, po
kúskoch
cca 15 minút po uplynutí
polovice času
dusenia otočte o
180°
Karfiol čerstvý, ružičky 400 g 15 - 20 minút po uplynutí
polovice
času dusenia
premiešajte
mrazený 400 g 20 - 25 minút
58820_Dampfgarer_Content_LB4.indd 80 11.10.10 10:41