Operation Manual

28 GR/CY
Θέση σε λειτουργία
σετε τρόφιμα με μεγαλύτερους χρόνους ατμού.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ψάρι και το κρέας
στο επιθυμητό χρονικό σημείο στο κάτω δοχείο
μαγειρέματος
6
.
ΠΡΟΣΟΧΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΑΥΜΑΤΟΣ!
Σηκώστε αργά το καπάκι
1
, κρατήστε το σώμα
σας σε απόσταση και επιτρέψτε στον ατμό να
διαφύγει προς τα πίσω. Μην σκύβετε πάνω
από τη συσκευή κατά τη διάρκεια παραγωγής
υδρατμών. Χρησιμοποιείτε πετσέτες κουζίνας
όταν θέλετε να πιάσετε το καπάκι
1
και τα
δοχεία μαγειρέματος
3
,
4
,
6
. Αν επιθυμείτε
να ελέγξετε αν το φαγητό έχει ετοιμαστεί, χρη-
σιμοποιήστε μία μακριά πιρούνα ή μία λαβίδα.
Τοποθετήστε τα τρόφιμα με μεγαλύτερους χρό-
νους ατμού στο κάτω δοχείο μαγειρέματος
6
,
αν επιθυμείτε να προετοιμάσετε τρόφιμα με
διαφορετικούς χρόνους ατμού. Απομακρύνετε
προσεκτικά το καπάκι
1
και τοποθετήστε το
επόμενο δοχείο μαγειρέματος
3
,
4
πάνω
στο άλλο, όταν ο υπολειπόμενος χρόνος ατμού
ανταποκρίνεται στο χρόνο ατμού για την προε-
τοιμασία του άλλου τροφίμου. Τοποθετήστε εκ
νέου το καπάκι
1
με προσοχή.
Συμβουλές
Οι χρόνοι ατμού που αναφέρονται στον πίνακα
είναι ενδεικτικές τιμές. Οι χρόνοι ίσως να διαφέρουν
ανάλογα με το μέγεθος των τροφίμων, την ποσότητα
πλήρωσης δοχείων μαγειρέματος
3
,
4
,
6
, το
πόσο φρέσκα είναι τα φαγητά και τις προσωπικές
προτιμήσεις. Όταν εξοικειωθείτε με τον ατμομάγειρα,
μπορείτε να προσαρμόσετε τους χρόνους ατμού.
Έχετε κατά νου ότι ένα φαγητό προετοιμάζεται
πιο γρήγορα από ότι τα πολλά. Αυτός είναι
και ο λόγος που ο χρόνος μαγειρέματος
αυξάνεται ανάλογα από τις ποσότητες φαγητών,
π.χ. για 1000 g κουνουπίδι απαιτείται μεγαλύ-
τερος χρόνος από ότι για 500 g.
Φροντίστε ώστε όλα τα κομμάτια να έχουν σχε-
δόν το ίδιο μέγεθος. Με τον τρόπο αυτό μπο ρείτε
να πετύχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα. Τοποθετή-
στε τα πιο μικρά κομμάτια πάνω, αν έχετε κομμά-
τια διαφορετικού μεγέθους και πρέπει να κο πούν.
Μην πιέζετε τα τρόφιμα μέσα στα δοχεία μαγει-
ρέματος
3
,
4
,
6
. Αφήστε χώρο ανάμεσα
στα κομμάτια. Με τον τρόπο αυτό μπορείτε να
διασφαλίσετε τη βέλτιστη κυκλοφορία ατμού.
Ανακατέψτε τα τρόφιμα μετά το πέρας του μισού
χρόνου ατμού με μία μακριά κουτάλα, εφόσον
επιθυμείτε το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων.
Απαγορεύεται το μαγείρεμα ψαριού, πουλερικών
ή θαλασσινών όταν αυτά είναι ακόμα παγωμένα.
Ξεπαγώστε προηγουμένως προσεκτικά. Σε δια-
φορετική περίπτωση, δεν θα μαγειρευτούν
επαρκώς τα συστατικά.
Όλοι οι χρόνοι ατμού που αναφέρονται στον
πίνακα αφορούν στη χρήση κρύου νερού.
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό (όχι βραστό), για
να μειώσετε κατά λίγο τους χρόνους ατμού.
Το κέλυφος ρυζιού
2
είναι κατάλληλο και
για το μαγείρεμα άλλων τροφίμων, όπως είναι
φρούτα, λαχανικά, πουτίγκα κ.τ.λ.
Q
Πίνακας χρόνων ατμού
Οι χρόνοι ατμού που αναφέρονται στον πίνακα
είναι ενδεικτικές τιμές. Οι χρόνοι ίσως να διαφέρουν
ανάλογα με το μέγεθος των τροφίμων, την ποσότητα
πλήρωσης δοχείων μαγειρέματος
3
,
4
,
6
, το
πόσο φρέσκα είναι τα φαγητά και τις προσωπικές
προτιμήσεις. Ως εκ τούτου, προτείνουμε, προς το
τέλος του ρυθμισμένου χρόνου ατμού να ελέγχετε
το βαθμό μαγειρέματος με ένα μακρύ αντικείμενο
(πιρούνι ή σπάτουλα). Οι χρόνοι ατμού ισχύουν
για τις ποσότητες που αναφέρονται στον πίνακα.
Αν δεν αναφέρεται κάτι άλλο, τότε όλοι οι χρόνοι
ατμού αναφέρονται σε χρήση του κάτω δοχείου μα-
γειρέματος
6
. Τα τρόφιμα στο πάνω ή στο μεσαίο
δοχείο μαγειρέματος
3
,
4
χρειάζονται 5–10 λε-
πτά παραπάνω.
Όλοι οι χρόνοι ατμού που αναφέρονται στον
πίνακα αφορούν στη χρήση κρύου νερού.