Operation Manual

30 GR/CY
Θέση σε λειτουργία
Λαχανικά Τύπος Ποσότητα Χρόνος ατμού Σχόλια
Πατάτες ξεφλουδισμένες
και κομμένες σε
μικρά κομμάτια
900 g 25–30 λεπτά ανακατέψτε στη
μέση του χρόνου
μαγειρέματος
Νέες πατάτες φρέσκιες,
ολόκληρες
400 g 30–35 λεπτά
Σπανάκι φρέσκο 250 g 10–15 λεπτά
κατεψυγμένο 400 g 15–20 λεπτά
Συμβουλές:
- Απομακρύνετε τα παχιά κοτσάνια από το κου-
νουπίδι, το μπρόκολο και τα λάχανα.
- Μαγειρέψτε στον ατμό τα λαχανικά με πράσι-
να φύλλα όσο πιο λίγο γίνεται διότι αυτά χά-
νουν εύκολα το χρώμα τους.
- Μπορείτε να πετύχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα
μαγειρέματος όταν αλατίζετε και ρίχνετε τα
μπαχαρικά μετά το μαγείρεμα στον ατμό.
- Δεν χρειάζεται η απόψυξη των κατεψυγμένων
λαχανικών πριν από το μαγείρεμα στον ατμό.
Ψάρια και
θαλασσινά
Τύπος Ποσότητα Χρόνος ατμού Σχόλια
Πουρές αστακού φρέσκο 2 τεμάχια 20–25 λεπτά το ψάρι δεν είναι
διαφανές, αν κριθεί
απαραίτητο συνεχί-
στε το μαγείρεμα
Φιλέτο ψαριού κατεψυγμένο 250 g 10–15 λεπτά
φρέσκο 250 g 10–15 λεπτά
Φρέσκα, παχιά
φιλέτα
Σολωμός,
μπακαλιάρος
250 / 400 g 10–15 λεπτά
τόνος 400 g 15–20 λεπτά
Μύδια φρέσκα 400 g 10–15 λεπτά Ο χρόνος
μαγειρέματος
ολοκληρώνεται
όταν ανοίξει εντε-
λώς το κέλυφος
Στρείδια φρέσκα 6 τεμάχια 15–20 λεπτά Ο χρόνος μαγειρέ-
ματος ολοκληρώ-
νεται όταν ανοίξει
εντελώς το κέλυ-
φος
Γαρίδες φρέσκιες 400 g 10–15 λεπτά ανακατέψτε στη
μέση του χρόνου
μαγειρέματος