CV_63853_SKF2300A1_LB2.qxd 31.01.2011 16:18 Uhr Seite 1 KITCHEN TOOLS Friteuse à zone froide SKF 2300 A1 2 Friteuse à zone froide Mode d'emploi Koudzone friteuse Gebruiksaanwijzing Kaltzonen-Fritteuse Bedienungsanleitung KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.
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IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 1 SOMMAIRE PAGE Usage conforme 2 Consignes de sécurité 2 Caractéristiques techniques 3 Accessoires finis 3 Description de l'appareil 3 Avant la première utilisation 4 Préparation à faible teneur en acrylamide 4 Fritures 4 Préparatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Frire des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 2 Friteuse à zone froide N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le feu ! Usage conforme • La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même en cas de surchauffe. Changez régulièrement l'huile ou la graisse. En cas d'incendie, débranchez la fiche secteur et recouvrez d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enflammée. La friteuse a été conçue pour faire frire des aliments dans le cadre d'un usage domestique.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 3 Caractéristiques techniques Mise en garde contre les dégâts sur l'appareil ! • En remplissant de matière grasse, ne dépassez jamais les repères MAX et MIN sur la cuve en acier inoxydable. Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou d'huile contenue dans la friteuse est suffisante. • Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas d'huile ou de graisse liquide. • La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 4 Avant la première utilisation Fritures 1. Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneusement les différentes pièces (voir chapitre "Nettoyage et entretien“). 2. Retirez le minuteur q de la friteuse. 3. Ouvrez le compartiment à piles, retirez la pile et enlevez les bandes isolantes du compartiment à piles. 4.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Remarque: Seite 5 Remarque : La température de friture correcte est indiquée sur l'emballage de l'aliment à frire ou dans le tableau accompagnant le présent mode d'emploi.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr 8. Faites glisser la touche de déverrouillage Poignée w vers le bas. Vous pouvez à présent abaisser la poignée. Le panier à friture 3 plonge alors dans l'huile ou la graisse brûlante. Seite 6 • Attendez jusqu’à ce que l’intégralité de la graisse ait fondu. Il se peut que le voyant de contrôle 9 s’allume et s’éteigne sans arrêt pendant ce temps. Attendez que l’ensemble de la graisse ait fondu avant de régler la température de friture souhaitée.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Après la friture Seite 7 Remplacement de la graisse de friture • Une fois la friture terminée, remontez la poignée jusqu'à ce que le bouton de déverrouillage de la poignée w s'encliquète. • Laissez le panier 3 dans cette position pour l'égouttage. • Appuyez sur le commutateur Marche/Arrêt 0. La friteuse est éteinte. Retirez la fiche secteur de la prise.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Nettoyage et entretien Danger ! Retirez la fiche secteur de la prise avant le nettoyage. Risque d'électrocution ! Danger ! • Vous pouvez nettoyer le panier 3 et la cuve en inox 4 dans le lave-vaisselle. Ils sont lavables en machine. • Nettoyez le boîtier et le couvercle de l'appareil avec un chiffon humide. Si nécessaire, versez un peu de liquide vaisselle sur le chiffon. • Nettoyez l'élément de commande/chauffant 5 à l'aide d'un chiffon humide.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Conseils Seite 9 • Il est recommandé de décongeler à température ambiante les aliments congelés avant de les mettre à frire. Enlevez le maximum d'eau et de glace avant de verser les aliments à frire dans la friteuse. Cuisson de frites maison • Les pommes de terres destinées à la friture doivent être parfaites et sans germes. • Utilisez de préférence pour la friture des pommes de terres à chair farineuse ou à chair ferme.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 10 Fonction anti-surchauffe Alimentation saine Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des huiles et des graisses végétales aux acides gras insaturés (l'huile de lin par exemple). Malgré cela, ces huiles et graisses perdent plus rapidement que d'autres leurs qualités et doivent être remplacées plus souvent. Suivez les règles suivantes : La fonction anti-surchauffe éteint l'appareil en cas de surchauffe.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Garantie et service après-vente Mise au rebut Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à compter de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa distribution. Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d'achat. Si la garantie devait s'appliquer, contactez par téléphone votre interlocuteur du service après-vente.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 12 Tableau des durées de friture Le tableau donne des exemples d'aliments et de la température à laquelle ils doivent être frits, et quelle est la durée de friture recherchée. Si les instructions figurant sur l'emballage de l'aliment sont différentes de celles indiquées dans ce tableau, suivez les instructions données sur l'emballage. Denrées alimentaires Température (env.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 13 Dépannage Si vous ne parvenez pas à remédier aux pannes à l'aide des remèdes suivants, ou si vous constatez d'autres types de pannes, veuillez vous adresser à notre service après-vente. Panne Cause Solutions • L'appareil n'est pas branché sur une prise secteur. • Branchez l'appareil sur une prise secteur. • Le commutateur Marche/ Arrêt 0 n'a pas été actionné. • Appuyez sur le commutateur Marche/Arrêt 0.
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IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 15 INHOUDSOPGAVE BLADZIJDE Gebruik in overeenstemming met bestemming 16 Veiligheidsvoorschriften 16 Technische gegevens 17 Inhoud van het pakket 17 Apparaatbeschrijving 17 Vóór de eerste ingebruikname 17 Acrylamide-arme bereiding 18 Frituren 18 Voorbereidingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Levensmiddelen frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Koudzone friteuse Seite 16 Gebruik nooit water om te blussen! • Oud, resp. vervuild vet of oude, vervuilde olie kunnen bij oververhitting vanzelf ontbranden. Ververs olie of vet op tijd. In het geval van brand de netstekker uit het stopcontact halen en brandend vet of olie afsluiten van lucht met een deksel. Gebruik in overeenstemming met bestemming De friteuse is ontwikkeld voor het frituren van levensmiddelen in het privé-huishouden.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Technische gegevens Waarschuwing voor beschadiging van het apparaat! • Vul het apparaat nooit met meer vet dan tot de markering MAX en nooit met minder vet dan tot de markering MIN in het roestvrijstalen reservoir. Controleer steeds als u de friteuse inschakelt of er zich genoeg vet of olie in bevindt. • Zet het apparaat nooit aan als er zich geen olie of vloeibaar vet in bevindt. • De friteuse is uitsluitend geschikt voor het frituren van levensmiddelen.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr 4. Plaats de batterij conform de op het batterijvakdeksel aangegeven polariteit in het batterijvak en schuif het batterijvakdeksel daarop, zodat deze weer vastklikt. 5. Schuif de kookwekker q weer in de uitsparing op de friteuse. Seite 18 3. Open het apparaatdeksel door op de ontgrendelknop van het deksel 6 te drukken. Het apparaatdeksel springt open. 4. Trek de handgreep omhoog totdat deze hoorbaar vastklikt. Haal de frituurmand 3 uit de friteuse.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 19 Levensmiddelen frituren 1. Zet de friteuse aan met de aan/uit-knop 0. Het indicatielampje dat geïntegreerd is in de aan/ uit-knop 0 gaat branden. 2. Draai de temperatuurregelaar 8 op de gewenste temperatuur. De olie of het vet wordt op de gewenste temperatuur verhit. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat het groene indicatielampje 9 branden. 5. Neem de frituurmand 3 uit de friteuse en leg het te frituren voedsel in de mand.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr • Wacht, totdat het gehele vet is gesmolten. Het groene indicatielampje 9 kan daarbij steeds weer gaan branden en doven. Stel pas dan de gewenste frituurtemperatuur in, als het gehele vet is gesmolten. Kookwekker Met de kookwekker q kunt u tot aan 60 minuten instellen: • Druk op de toets „ “ op de kookwekker, om deze aan te zetten. • Druk op de toetsen „+“ en „-“, om de gewenste tijd in minuten in te stellen.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Opmerking: in iedere gemeente of stad is het afvoeren van spijsoliën of -vetten anders geregeld. Het is veelal niet toegestaan om dergelijke oliën of vetten met het normale huisvuil af te voeren. Vraag a.u.b. inlichtingen aan bij uw gemeentereiniging over afvoermogelijkheden. • Maak alle onderdelen van de friteuse grondig schoon zoals beschreven in het hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr • Rol het netsnoer om het kabelspoel 7. • Bewaar het apparaat met gesloten apparaatdeksel. Zo blijft de friteuse aan de binnenkant schoon en vrij van stof. Seite 22 • Patates frites uit de diepvriezer zijn voorgekookt en hoeven daarom maar één keer te worden gefrituurd. Volg de aanwijzingen op de verpakking.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 23 Oververhittingsbeveiliging Ga als volgt te werk om de olie of het vet weer smaakloos en neutraal te maken: Bij oververhitting schakelt de oververhittingsbeveiliging de friteuse uit. • Verhit de olie of het vet op 160°C en doe twee dunne schijven brood of een paar kleine takjes peterselie in de frituurmand 3.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Garantie en service Seite 24 Milieurichtlijnen U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd. Bewaar a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Als u aanspraak wilt maken op garantie, neem dan a.u.b. telefonisch contact op met uw servicefiliaal. Alleen op die manier is een kostenloze verzending van uw product gegarandeerd.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 25 Tabel Frituurtijden De tabel vermeldt voorbeelden welke levensmiddelen op welke temperatuur moeten worden gefrituurd en hoeveel frituurtijd daarvoor nodig is. Volg, als de aanwijzingen op de verpakking van een product hiervan afwijken, de aanwijzingen op de verpakking. Levensmiddelen Temperatuur (ca.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 26 Problemen oplossen Mochten de storingen met volgende probleemoplossingen niet verholpen kunnen worden, of indien u andere storingen constateert, neem dan a.u.b. contact op met onze service. Storing Oorzaak Oplossing • Het apparaat is niet verbonden • Verbind het apparaat met een met een stopcontact. stopcontact. • Het apparaat functioneert niet. • Het indicatielampje dat geïntegreerd is in de aan/uit-knop 0 brandt niet.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr INHALTSVERZEICHNIS Seite 27 SEITE Bestimmungsgemäßer Gebrauch 28 Sicherheitshinweise 28 Technische Daten 29 Lieferumfang 29 Gerätebeschreibung 29 Vor dem ersten Gebrauch 30 Acrylamidarme Zubereitung 30 Frittieren 30 Vorbereitungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Lebensmittel frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Kaltzonen-Fritteuse Bestimmungsgemäßer Gebrauch Die Fritteuse ist zum Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Sie ist nicht für den gewerblichen oder industriellen Einsatz gedacht. Sicherheitshinweise Seite 28 • Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse. Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä..
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr • Gehen Sie insbesonders mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befindet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett. • Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden. Warnung vor Beschädigungen am Gerät! Seite 29 • Batterien dürfen nicht in die Hände von Kindern gelangen.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 30 Vor dem ersten Gebrauch Frittieren 1. Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“). 2. Ziehen Sie den Kurzzeitwecker q aus der Fritteuse heraus. 3. Öffnen Sie das Batteriefach, entnehmen Sie die Batterie und entfernen Sie den Isolierstreifen aus dem Batteriefach. 4.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 31 Hinweis: 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung kommen. Gefahr eines elektrischen Schlages! 7. Setzen Sie den Frittierkorb 3 wieder ein. Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder in der Tabelle dieser Bedienungsanleitung.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr 6. Setzen Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig wieder in die Fritteuse ein. 7. Schließen Sie den Gerätedeckel. Dieser muss hörbar einrasten. 8. Schieben Sie die Verriegelungstaste Griff w nach unten. Nun lässt sich der Griff absenken. Der Frittierkorb 3 wird in das heiße Öl oder Fett mit abgesenkt. Hinweis: Durch das Sichtfenster 1 im Gerätedeckel können Sie den Frittiervorgang überwachen.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 33 Hinweis: • Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken. Verletzungsgefahr! Fassen Sie niemals den Frittierkorb 3 nach dem Frittieren an. Dieser ist sehr heiß! Heben Sie den Frittierkorb 3 nur am Griff aus der Fritteuse! In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr 1. Öffnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn nach oben heraus. 2. Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den Frittierkorb 3. 3. Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement 5 nach oben aus der Führungsschiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einen sauberen und trockenen Ort ab. 4. Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter 4 und entfernen Sie das Fett oder Öl. Seite 34 • Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 7.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr • Stellen Sie den Temperaturregler 8 auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur. • Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben. Seite 35 • Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 36 Hitzeschutzfunktion Garantie und Service Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Gerät aus. Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 Service Deutschland Tel.: 0180 5772033 9:02 Uhr Seite 37 Entsorgen Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EC. (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.de Service Österreich Tel.: 0820 899 913 (0,20 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at Service Switzerland Tel.: 0848 000 525 (max. 0,0807 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 38 Tabelle Frittierzeiten Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung. Lebensmittel Temperatur (ca.
IB_63853_SKF2300A1_LB2 16.02.2011 9:02 Uhr Seite 39 Fehlerbehebung Sollten sich die Störungen nicht mit folgenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service. Störung Ursache • Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden. Behebung • Verbinden Sie das Gerät mit einer Netzsteckdose. • Das Gerät funktioniert nicht. • Die Kontrollleuchte im Ein-/AusSchalter 0 leuchtet nicht.
