CV_63853_SKF2300A1_CH.qxd 31.01.2011 16:41 Uhr Seite 1 KITCHEN TOOLS Kaltzonen-Fritteuse SKF 2300 A1 Kaltzonen-Fritteuse Bedienungsanleitung Friteuse à zone froide Mode d'emploi Friggitrice a zone fredde Istruzioni per l'uso KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.
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IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr INHALTSVERZEICHNIS Seite 1 SEITE Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2 Sicherheitshinweise 2 Technische Daten 3 Lieferumfang 3 Gerätebeschreibung 3 Vor dem ersten Gebrauch 4 Acrylamidarme Zubereitung 4 Frittieren 4 Vorbereitungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Lebensmittel frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Kaltzonen-Fritteuse Seite 2 • Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse. Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä.. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Benutzen Sie niemals Wasser zum Die Fritteuse ist zum Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Sie ist nicht für den gewerblichen oder industriellen Einsatz gedacht.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 3 • Batterien dürfen nicht in die Hände von Kindern gelangen. Kinder könnten Batterien in den Mund nehmen und verschlucken. Sollte eine Batterie verschluckt worden sein, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden. • Gehen Sie insbesonders mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befindet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 4 Vor dem ersten Gebrauch Frittieren 1. Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“). 2. Ziehen Sie den Kurzzeitwecker q aus der Fritteuse heraus. 3. Öffnen Sie das Batteriefach, entnehmen Sie die Batterie und entfernen Sie den Isolierstreifen aus dem Batteriefach. 4.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 5 Hinweis: 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder in der Tabelle dieser Bedienungsanleitung. Eine grobe Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollten, geben Ihnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse: Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung kommen.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr 6. Setzen Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig wieder in die Fritteuse ein. 7. Schließen Sie den Gerätedeckel. Dieser muss hörbar einrasten. 8. Schieben Sie die Verriegelungstaste Griff w nach unten. Nun lässt sich der Griff absenken. Der Frittierkorb 3 wird in das heiße Öl oder Fett mit abgesenkt. Seite 6 • Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontrollleuchte 9 kann dabei immer wieder aufleuchten und erlöschen.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 7 Hinweis: • Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken. In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr 1. Öffnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn nach oben heraus. 2. Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den Frittierkorb 3. 3. Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement 5 nach oben aus der Führungsschiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einen sauberen und trockenen Ort ab. 4. Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter 4 und entfernen Sie das Fett oder Öl. Seite 8 • Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 7.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr • Stellen Sie den Temperaturregler 8 auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur. • Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben. Seite 9 • Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 10 Hitzeschutzfunktion Garantie und Service Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Gerät aus. Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 Service Deutschland Tel.: 0180 5772033 9:00 Uhr Seite 11 Entsorgen Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EC. (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.de Service Österreich Tel.: 0820 899 913 (0,20 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at Service Switzerland Tel.: 0848 000 525 (max. 0,0807 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 12 Tabelle Frittierzeiten Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung. Lebensmittel Temperatur (ca.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 13 Fehlerbehebung Sollten sich die Störungen nicht mit folgenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service. Störung Ursache • Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden. Behebung • Verbinden Sie das Gerät mit einer Netzsteckdose. • Das Gerät funktioniert nicht. • Die Kontrollleuchte im Ein-/AusSchalter 0 leuchtet nicht.
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IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 15 SOMMAIRE PAGE Usage conforme 16 Consignes de sécurité 16 Caractéristiques techniques 17 Accessoires finis 17 Description de l'appareil 17 Avant la première utilisation 18 Préparation à faible teneur en acrylamide 18 Fritures 18 Préparatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Frire des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 16 Friteuse à zone froide N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le feu ! Usage conforme • La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même en cas de surchauffe. Changez régulièrement l'huile ou la graisse. En cas d'incendie, débranchez la fiche secteur et recouvrez d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enflammée. La friteuse a été conçue pour faire frire des aliments dans le cadre d'un usage domestique.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 17 Caractéristiques techniques Mise en garde contre les dégâts sur l'appareil ! • En remplissant de matière grasse, ne dépassez jamais les repères MAX et MIN sur la cuve en acier inoxydable. Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou d'huile contenue dans la friteuse est suffisante. • Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas d'huile ou de graisse liquide. • La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 18 Avant la première utilisation Fritures 1. Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneusement les différentes pièces (voir chapitre "Nettoyage et entretien“). 2. Retirez le minuteur q de la friteuse. 3. Ouvrez le compartiment à piles, retirez la pile et enlevez les bandes isolantes du compartiment à piles. 4.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 19 Remarque: Remarque : Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX et jamais moins que le repère MIN dans la cuve en acier inoxydable 4. 6. Enfichez la fiche secteur dans la prise de courant. Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec les pièces brûlantes de la friteuse.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr 8. Faites glisser la touche de déverrouillage Poignée w vers le bas. Vous pouvez à présent abaisser la poignée. Le panier à friture 3 plonge alors dans l'huile ou la graisse brûlante. Remarque : Vous pouvez surveiller l'avancement de la friture à travers le hublot 1 aménagé dans le couvercle.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 21 Remplacement de la graisse de friture Remarque : Veuillez remplacer la pile dès qu'elle est vide. Utilisez toujours une pile du même type. Veillez à la bonne polarité au moment de la mise en place. Attendez que l'huile soit complètement refroidie avant de la remplacer. La graisse solide doit être encore un peu liquide afin de lui permettre d'être transvasée. Après la friture • Ouvrez le couvercle de l'appareil. • Sortez le panier 3.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Nettoyage et entretien Seite 22 • Vous pouvez nettoyer le panier 3 et la cuve en inox 4 dans le lave-vaisselle. Ils sont lavables en machine. • Nettoyez le boîtier et le couvercle de l'appareil avec un chiffon humide. Si nécessaire, versez un peu de liquide vaisselle sur le chiffon. • Nettoyez l'élément de commande/chauffant 5 à l'aide d'un chiffon humide. Danger ! Retirez la fiche secteur de la prise avant le nettoyage.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Conseils Seite 23 • Il est recommandé de décongeler à température ambiante les aliments congelés avant de les mettre à frire. Enlevez le maximum d'eau et de glace avant de verser les aliments à frire dans la friteuse. Cuisson de frites maison • Les pommes de terres destinées à la friture doivent être parfaites et sans germes. • Utilisez de préférence pour la friture des pommes de terres à chair farineuse ou à chair ferme.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 24 Fonction anti-surchauffe Alimentation saine Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des huiles et des graisses végétales aux acides gras insaturés (l'huile de lin par exemple). Malgré cela, ces huiles et graisses perdent plus rapidement que d'autres leurs qualités et doivent être remplacées plus souvent. Suivez les règles suivantes : La fonction anti-surchauffe éteint l'appareil en cas de surchauffe.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Garantie et service après-vente Mise au rebut Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à compter de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa distribution. Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d'achat. Si la garantie devait s'appliquer, contactez par téléphone votre interlocuteur du service après-vente.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 26 Tableau des durées de friture Le tableau donne des exemples d'aliments et de la température à laquelle ils doivent être frits, et quelle est la durée de friture recherchée. Si les instructions figurant sur l'emballage de l'aliment sont différentes de celles indiquées dans ce tableau, suivez les instructions données sur l'emballage. Denrées alimentaires Température (env.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 27 Dépannage Si vous ne parvenez pas à remédier aux pannes à l'aide des remèdes suivants, ou si vous constatez d'autres types de pannes, veuillez vous adresser à notre service après-vente. Panne Cause Solutions • L'appareil n'est pas branché sur une prise secteur. • Branchez l'appareil sur une prise secteur. • Le commutateur Marche/ Arrêt 0 n'a pas été actionné. • Appuyez sur le commutateur Marche/Arrêt 0.
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IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 29 INDICE PAGINA Uso conforme 30 Avvertenze di sicurezza 30 Dati tecnici 31 Volume di fornitura 31 Descrizione dell'apparecchio 31 Prima del primo impiego 31 Preparazione a scarso contenuto di acrilammide 32 Frittura 32 Preparativi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Frittura di alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 30 Friggitrice a zone fredde Uso conforme La friggitrice è indicata solo per la frittura di alimenti in ambiente domestico privato. Non è progettata per l'impiego commerciale o industriale. Non utilizzare assolutamente l'ac qua per spegnere un incendio! • Il grasso o l'olio vecchio o sporco si infiammano spontaneamente in caso di surriscaldamento. Sostituire l'olio o il grasso tempestivamente.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 31 Dati tecnici • Alcune parti dell'apparecchio si surriscaldano durante l'uso. Non toccarle, per evitare ustioni. Tensione di rete: 230 V ~ 50/60 Hz Tensione nominale: 2300 W Capacità Olio: ca. 3 litri Grasso solido: ca. 2,5 kg Avviso relativo ai danni all'apparecchio! • Non inserire mai una quantità di olio o grasso superiore al livello indicato con MAX e inferiore al livello indicato con MIN nel contenitore di acciaio inox.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 32 3. Aprire il vano pile, prelevare la pila e rimuovere le strisce isolanti dal vano pile. 4. Inserire la pila in base alla polarità indicata sul coperchio del vano pile, e spingere il coperchio del vano pile su di esso, in modo da inserirlo. 5. Reinserire il timer q nell'apposito spazio della friggitrice. 2. Svolgere completamente il cavo dall'avvolgimento cavo 7. 3. Aprire il coperchio dell'apparecchio, premendo il tasto di sbloccaggio 6.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 33 Frittura di alimenti 1. Accendere la friggitrice dall'interruttore On/ Off 0. La spia di controllo integrata nell'interruttore On/Off 0 si accende. 2. Ruotare il regolatore di temperatura 8 sulla temperatura desiderata. L'olio o il grasso verrà riscaldato alla temperatura desiderata. Al raggiungimento del livello di calore impostato, la spia di controllo verde 9 si accende.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 34 Avvertenza: • Attendere fino al completo scioglimento del grasso. La spia di controllo verde 9 potrebbe in tal caso spegnersi e riaccendersi. Impostare la temperatura di frittura desiderata solo dopo la completa fusione del grasso. se la pila è scarica, sostituirla. Utilizzare sempre una pila dello stesso tipo. Nell'inserimento della pila fare attenzione a rispettare la polarità corretta.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 35 Sostituzione del grasso da frittura Non immergere mai l'elemento di controllo 5, il cavo di rete o l'alloggiamento in acqua, non ripulirlo assolutamente sotto acqua corrente! Ciò provoca danni irreparabili all'apparecchio. Pulire questi elementi se necessario con un panno umido. Sostituire l'olio solo quando si è raffreddato completamente.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 36 • Le patate surgelate sono prefritte e devono quindi essere fritte solo una volta. Seguire le indicazioni riportate sulla confezione. • Risciacquare il coperchio dell'apparecchio con acqua pulita. • Asciugarlo e collocarlo di lato verticalmente, in modo da consentire la fuoriuscita dell'acqua rimasta all'interno del coperchio.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 37 Procedere come segue, per ottenere nuovamente un olio o grasso dal sapore neutrale: Funzione di protezione dal surriscaldamento • Riscaldare l'olio o il grasso a 160° C e inserire nel cestello 3 due fette sottili di pane o qualche foglia di prezzemolo. In caso di surriscaldamento, il dispositivo di protezione spegne automaticamente l'apparecchio.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Garanzia e assistenza Seite 38 Smaltimento Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto. L'apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della consegna. Conservare lo scontrino come prova d'acquisto. In caso di interventi in garanzia, contattare telefonicamente il proprio centro di assistenza. Solo in questo modo è possibile garantire una spedizione gratuita della merce.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 39 Tabella dei tempi di frittura La tabella fornisce esempi dei cibi, relativo tempo e temperatura di frittura. Qualora le indicazioni riportate sulla confezione dell'alimento differiscano da quelle riportate in tabella, seguire le indicazioni della confezione. Alimento Temperatura (ca.
IB_63853_SKF2300A1_LB1 16.02.2011 9:00 Uhr Seite 40 Guasti e possibili rimedi Se tali guasti non potessero essere risolti con i rimedi di seguito indicati, o se si rilevassero altri tipi di guasti, rivolgersi all'assistenza. Guasto Causa Risoluzione • L'apparecchio non è connesso • Connettere l'apparecchio a una presa di rete. a una presa di rete. • L'apparecchio non funziona. • L'interruttore On/Off 0 non è stato attivato. • Premere l'interruttore On/Off 0.
